返回

“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你是不是也在研究美食菜谱呢?小编收集并整理了“法式土司”,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

A.土司面包2片,B.蛋1个,鲜奶100㏄,细砂糖20公克

法式土司的做法步骤:

1.将土司切去四周硬皮部分,再对切成三角形备用。

2.将蛋、鲜奶、细砂糖搅拌均匀,放入土司浸泡至完全吸饱蛋奶液。

3.平底锅加热,刷上薄薄一层奶油,放入作法2泡软的土司,煎至蛋汁凝固即可。

97Msw.com相关知识

厚厚的法式煎土司


食材明细:

原料:土司半条;蛋2个;鲜奶油1/2 杯;糖少许

配料:蜂蜜/糖浆适量;水果适量;糖粉少许

厚厚的法式煎土司的做法步骤:

土司切厚片(1.5-2cm/~3/4 inch)备用;

蛋打散与鲜奶油,糖混合均匀;

蜂蜜加点点水搅匀,放进烤箱/微波炉保温;

土司片泡进蛋液里3-5分钟。

煎锅中小火,用纸巾擦上油;

土司上锅煎,煎到两面金黄即可。

淋上蜂蜜,撒上糖粉,缀上几颗水果,开动!

香蕉奶油芝士法式土司


食材明细:

土司面包适量,奶油奶酪200g,果酱2大勺,香蕉1根,牛奶1cup,红糖1大勺,融化黄油1大勺,鸡蛋2个,肉桂粉1小勺,香草精2小勺,枫糖浆(可选)适量,糖粉(可选)适量

香蕉奶油芝士法式土司的做法步骤:

第1步奶油芝士室温软化,或者微波慢慢转软,加入果酱混合好,再加入切片的香蕉混合好备用牛奶中加入鸡蛋,红糖,肉桂粉,香草精,以及熔化的黄油混合好

第2步面包切厚片,大约3cm的厚度,底部用小刀切开成口袋的样子,里面塞入1中混合好的香蕉奶油芝士面包入2中的牛奶蛋液中浸泡一下,我喜欢口感干一些的,两面浸泡一下就开始煎了,如果喜欢口感湿润些的,可以多浸泡一会,让面包多吸收一些牛奶蛋液

第3步煎锅加热适量黄油,大概2大勺即可,放上面包,中火煎至两面金黄色即可,最后的土司表面淋上枫糖浆,撒上糖粉

感谢您阅读“97美食网”的《法式土司》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了法式菜谱专题,希望您能喜欢!