“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你还记得哪些菜谱呢？以下为小编为你收集整理的时蔬三明治，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
全麦土司2片，苜宿芽10g，大蕃茄1/10个，美生菜20g，低脂起司1片
时蔬三明治的做法步骤：
1.全麦土司切去四边烤焦的部份；苜宿芽洗净沥干水份；大蕃茄洗净，横切取1片；美生菜洗净、沥干后，撕成片状备用。
2.取1片全麦土司，依序放上低脂起司片及作法1的苜宿芽、蕃茄片、美生菜，再盖上另一片全麦土司，接着，对角切成2等份的三角形即可。
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什蔬三明治
食材明细：
番茄1个，西葫芦1根，长茄子1根，红菜椒1个，青菜椒1个，黄菜椒1个，胡萝卜1根，全麦方面包3片，橄榄油1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）
什蔬三明治的做法步骤：
将所有蔬菜洗净，蕃茄去蒂切成4片圆片。西葫芦和长茄子去柄，与胡萝卜一起切成厚0.5cm的长片。三色菜椒去籽，切成长片。
把所有切好的蔬菜放入碗中，调入橄榄油、盐和黑胡椒碎，再搅拌均匀，腌制10分钟。
将平底锅放在火上烧热，然后放入腌制好的蔬菜，小火慢慢将所有蔬菜两面煎熟（约3分钟）。
把全麦方面包片放入尚朋堂多士炉中，烘烤3分钟。
首先取一片烘烤好的全麦方面包片，在上面放入一半的煎蔬菜，然后再放上第二片全麦方面包片，接着再放上余下的煎蔬菜，最后盖上第三片全麦方面包片，用锯齿刀切去三明治4边，随后再对角切开，呈两个三角形即可。
小贴士：
尚朋堂SK-5101波士炉不但能将硬梆梆的面包迅速化冻再加热，还有六段时间加热选择功能，使加热时间尽在掌握。烘烤结束后还可以将面包片自动弹出，人性化设计的抽屉式面包屑托盘，更是将善后工作变得简便而轻松。
彩蔬三明治串
食材明细：
吐司200克，鸡肉70克，香菇(鲜)30克，洋葱(白皮)50克，柿子椒30克，酱油3克，淀粉(玉米)2克，色拉油10克，番茄酱20克
彩蔬三明治串的做法步骤：
1. 白吐司去边，切成约一口大小块状，放入小烤箱中烤约2分钟至表面金黄；
2. 油倒入锅烧热后，放入鸡肉炒散，再放入洋葱、香菇拌炒至熟软；
3. 接着以番茄酱调味后，放入甜椒略炒即可熄火；
4. 以竹签将吐司，鸡肉，蔬菜交错逐一串起即可。
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