食材明细:
土司,PIZZA料,PIZZA酱,番茄酱,苏里拉奶酪丝适量
土司片PIZZA的做法步骤:
1.土司切片,抹上PIZZA酱或者直接抹番茄酱,摆上喜好的PIZZA料
2.烤箱预热190度,烤箱上层5-10分钟左右 (喜欢土司边烤脆脆的,就烤多几分钟)
3.将土司片取出,撒上适量马苏里拉奶酪丝,再入烤箱5分钟左右,奶酪丝化掉即可
食材明细:
高筋粉250克,蒸熟的南瓜泥130克,干酵母4克,鲜牛奶(请视南瓜水分的多少加入)20克,细砂糖(请视南瓜糖分的多少加入)40克,黄油30克,盐2克,蔓越莓干30G,蓝莓干20G,白兰地适量
无糖南瓜土司的做法步骤:
1.先将南瓜切块入锅内蒸熟,取出趁热用勺背压成泥晾凉备用。
2.蔓越莓和蓝莓干用白兰地泡大概1~2小时,然后沥干,备用。
3.然后除黄油以外的材料,将所有材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
4.面团揉至完成阶段。
5.倒入蔓越莓等,搅拌均匀。
6.将面团放入盆中,盖上保鲜膜,进行隔水发酵。
7.发酵好的样子。
8.将发酵好的面团分割成2等份,滚圆,静置15分钟。
9.将面团擀成舌型。
10.面团一头向内压紧。
11.向内卷起,收口,滚圆。
12.盖上保鲜膜,松弛15分钟,然后重复一次动作6~8。
13.放入模具,进行2次发酵。
14.发酵至9分满,刷上蛋液。
15.170度,30~35分钟。
小贴士:
1.牛奶最好是看你南瓜的湿度看放,最好是先别放,或者先放一半,看面团的湿硬度如何,再适当添加~ 2.用ACA-34L的JMS,烤的时候开热风,温度设定在红线部分,烤制大概35分钟.因为是水果条,体积小些..如果是450g土司盒的话,时间适当增加。
食材明细:
厚片土司3片,奇异果1颗,草莓8粒,切片凤梨片4片,发泡鲜奶油适量
水果土司夹片的做法步骤:
1.将土司放入冷冻冰过变硬后,先取出切边,再将土司对切成6块长方状,继续把每个长方块从侧边横切成厚约1.5公分的蝴蝶片。
2.将奇异果去皮后横切成小片,草莓对切成两半,凤梨片切成小片状备用。
3.将作法1的土司片放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄,取出土司片挤入适量的鲜奶油于土司中间,再分别夹入作法1的各种水果片即可。
感谢您阅读“97美食网”的《糖片土司》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糖炒栗子专题,希望您能喜欢!