食材明细:
主料::荷叶适量,水发香菇适量,鸡胸脯适量,大米适量,
辅料::盐适量,糖适量,鸡精适量,小葱适量,
消暑荷叶粥的做法步骤:
4.待鸡肉熟了就可以关火,加盐,鸡精,一点点糖就可以了
食材明细:
主料::新鲜荷叶半张,糯米20克,大米40克,
辅料::葡萄干适量,冰糖适量,枸杞适量,
香甜荷叶粥的做法步骤:
1.原料图
2.将大米糯米洗净后泡半小时
3.荷叶洗净后剪成几小块
4.再将荷叶放进锅里焯烫一下,迅速捞出
5.锅里水烧开后,将泡好的米倒进锅里,煮开后转小火
6.煮上十分钟左右,将荷叶和冰糖一起放进锅里再煮上20分钟
7.煮至快熟时,将葡萄干也放进去
8.稍煮几分钟后关火,焖上5分钟即可盛出
小贴士:
葡萄干不可放的太早,否则会有酸味,煮好后焖上一会会使粥更软糯粘稠
食材明细:
主料::粳米50g,糯米50g,
辅料::荷叶2g,冰糖适量,
冰糖荷叶粥的做法步骤:
1.准备食材
2.把米淘好;荷叶撕小片。
3.水锅放入荷叶(两种方法:撕碎的荷叶可以放入调料包里,整片的荷叶直接投入水锅中)
4.水开煮五分钟左右吧,捞出整片的荷叶。
5.放入淘好的米
6.慢火
7.等米熬到黏稠时
8.放入冰糖
9.晾凉舀一碗
10.冷藏更好喝
小贴士:
非常美味
食材明细:
主料::魔芋适量,木瓜适量,葛根适量,薏仁适量,
辅料::荷叶粉适量,麦纤适量,柠檬粉适量,
魔芋荷叶粥的做法步骤:
1.将葛根、木瓜等洗净后备用,薏仁提前浸泡1个小时。
2.把所有食材倒入炖盅,加入适量的水,文火炖3个小时。
3.最后再根据个人口味调入冰糖即可。
小贴士:
更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com
原料:干荷叶一把(约10克)干山楂20克(约15片)薏米10克陈皮10克冰糖随意清水700ml(此为一人量,孕妇禁服)
做法:
1)将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。
2)锅中倒入700ml清水,大火煮开后,转中火继续煮5分钟。
3)壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖融化即可。
超级嗦:
**体重偏重的人,或肠胃负担过重的人,可以饮用此茶,达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁,很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟(中,晚都可以),喝一次这款茶,连续一周,对身体能起到很好的调整作用。
**荷叶有理脾调胃的功效,入茶当饮品也很适合减肥的人。干荷叶在中药店或超市的花草茶柜台有售,价格很便宜。
**保存干荷叶要避开潮湿的地方,最好用保鲜袋,放于阴凉干燥的地方。
**薏米可以帮助排除体内废物,促进新陈代谢。用薏米入茶可清热,对面部粉刺和粗糙晦暗的皮肤有很好的改善作用。
**山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良,调气健脾。除了可以在药店或超市买到之外,这个季节也可以自己制作陈皮。
家庭自制陈皮的方法:
1)现在这个季节,市场上桔子很多,吃完之后,不要急于把桔皮扔掉。将桔皮(不要清洗)用线串起来,悬挂在通风的地方,几天以后,晒干到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。
2)晒干的陈皮香味比较淡,口感有点儿苦,可以将陈皮放入烤箱中层,用140度左右的温度,烘20分钟(随时查看,不要烤糊)。取出彻底冷却后,再放入密封袋中保存,味道最好。
3)除了泡茶,平时炖肉时放入几片,还可以提香,去腥,解油腻。
【原材料】:新鲜荷叶1张(或干荷叶)、新鲜莲蓬1个(或干莲子适量)、大米50克、粳米50克、枸杞适量。
【新鲜荷叶的清洗与焯烫过程】:
1.取新鲜荷叶一张放在水池中,上面撒1大勺生粉。
2.放入清水没过荷叶表面,浸泡10分钟。
3.用一根干净牙刷在荷叶表面轻轻刷几次,刷掉附着在表面的杂质灰尘。
4.再用流水冲洗干净荷叶。
5.洗净的荷叶折叠成扇形,用剪刀沿着扇形荷叶的弧度剪下适量荷叶。
6.锅内放入足量冷水大火烧开,放入荷叶焯烫,水再次烧烤捞出荷叶。
7.焯烫好的荷叶用剪刀剪成小块。
8.锅内重新放入适量冷水,放入荷叶块,中火熬煮。
9.煮至水开,接着煮5分钟至荷叶汤成青绿色。
【荷叶莲子枸杞粥的熬煮过程】:
1.大米和糯米放在碗中,用清水洗净。
2.洗好的大米和糯米放在锅中(慧心贴心提示:放入大米之前可以把锅中的荷叶捞出,把大米放入荷叶汤里,我直接把大米放进去煮了,觉得这样荷香味更浓)。
3.大米和糯米入锅后,用勺子搅拌几次,大火熬煮至水开转中火煮制(慧心贴心提示:用勺子搅拌可防止熬煮过程大米粘锅)。
4.新鲜的莲蓬剥开取出莲子,莲子外面带有一层绿衣。
5.把外面的绿衣剥掉,里面就是莲子仁,也就是我们见到的干莲子的原形。
6.剥好的莲子放入锅中,继续煮制。
7.煮到大米开花,粥就熬好了。
8.枸杞提前用清水浸泡。
9.把枸杞放入熬好的粥里即可,也可根据个人口味加点蜂蜜。
今天的粥米是试用的五常稻花香粥米,我家是第一场吃粥米。以前熬粥都是用的大米,没想到粥米熬出来非常软糯粘稠。闺女今天一个人喝了两大碗,一直大呼好喝!
材料:
主料:大米适量,莲子适量,鸡蛋适量,槐花适量,
辅料:荷叶干适量,胡萝卜适量,玉米适量,青菜适量,冰糖适量,食盐适量,香油适量,高汤适量,水淀粉适量,胡椒适量,
荷叶莲子凉粥的做法步骤:
1. 提前把粥米浸泡30分钟。
2. 荷叶放入凉水中。
3. 水变色荷叶味道完全煮出来以后即可。
4. 捞出荷叶只留取荷叶水煮粥。
5. 把提前侵泡好的粥米放入荷叶水中。
6. 开锅后放入新鲜的莲子。
7. 待粥完全熬粘稠,米花即可。
8. 关火放入少许冰糖。
食材明细:
主料::粳米100克,绿豆30克,
辅料::荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克,
配料::冰糖15克,
绿豆荷叶竹叶粥的做法步骤:
1.先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内。
小贴士:
绿豆荷叶竹叶粥的制作要诀:
1. 本品需银花露约10克;
需用鲜荷叶、鲜竹叶,如没有鲜品可用干品(减半)代替。
2. 银花露:金银花5克加水适量,煎汁,去渣,冷却。
食材大全《减肥荷叶粥》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了荷叶粉蒸肉专题,希望您能喜欢!