“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”健康食疗是中国饮食文化的核心，时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下由小编收集整理的《黑豆浆》，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
黑豆600公克，水3000㏄，白砂糖300公克
黑豆浆的做法步骤：
1.黑豆洗净，加入适量水（份量外），浸泡约8~10小时，备用。
2.捞起作法1的黑豆，放入果汁机中，加入1500㏄的水打成黑豆浆，再倒入纱布袋中滤除豆渣。
3.取一锅，加入剩余1500㏄的水煮滚，再倒入作法2的黑豆浆，煮沸后转小火续煮约10分钟，最后加入白砂糖拌煮约5分钟，至糖融化即可。
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花生黑豆浆
食材明细：
主料：：花生1/3杯（豆浆机自带），黑豆2/3杯，
辅料：：核桃一小把，黑芝麻一小勺，黑米一小勺，
花生黑豆浆的做法步骤：
1.黑豆和花生按照2:1的比例，豆浆机的自带量杯合计一杯。浸泡一夜。
2.浸泡好的花生和黑豆淘洗干净，倒入豆浆机。、
3.一勺黑芝麻。
4.一勺黑米（洗净）。
5.几块核桃。
6.倒入纯净水至上下刻度线。
7.启动五谷豆浆键。
8.做好的豆浆不用过滤。
小贴士：
1.黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。
2.在超市中黑豆有被标为“绿心豆”，这里的绿心豆就是黑豆的一种，黑豆种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。就是皮是黑的，里面是绿的。
芝麻黑豆浆
食材明细：
黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克
芝麻黑豆浆的做法步骤：
黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用
将泡好的材料放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可.
红枣黑豆浆
食材明细：
主料：：黑豆适量，黄豆适量，红枣适量，
辅料：：清水适量，白砂糖适量，
红枣黑豆浆的做法步骤：
1.准备好黑豆和黄豆
2.加水浸泡一晚上
3.泡到第二天，豆子明显膨胀了
4.将豆子用清水洗净，然后倒入到豆浆机中
5.加入几颗红枣里面
6.最后加入清水到水位线，然后盖上让机器进行工作
7.榨好之后，用滤网过滤一遍，根据自己的口味加入白砂糖调味就好了
小贴士：
浸泡豆子的水不能直接用来榨豆浆，因为跑了一晚上水里面有很多有害物质及细菌，所以要把豆子清洗干净而且用干净的水来榨。
黄豆黑豆豆浆
食材明细：
主料：：黑豆30g，黄豆30g，花生15g，
辅料：：冰糖10g，
黄豆黑豆豆浆的做法步骤：
1.黄豆、黑豆用清水浸泡8－12小时，使用前洗净；花生仁洗净，用清水浸泡2个小时。
2.将上述食材一同倒入豆浆机内，加水至上、下水位之间。
3.按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好。
4.加入冰糖搅拌融化。
5.加入冰糖搅拌融化。
6.过滤后即可享用。
7.过滤后即可享用。
小贴士：
1.花生仁最好选小粒红皮的，制作豆浆时最好不去红衣。因为红衣营养价值高。
2.豆浆制作好后底部有豆渣，不喜欢这口感的朋友可以过滤后饮用。
3.不用冰糖，用蜂蜜也是不错的选择。
补血健体黑豆浆
食材明细：
主料：：黑豆适量，花生适量，红枣适量，芝麻适量，
补血健体黑豆浆的做法步骤：
1.黑豆，花生，芝麻，红枣，黑豆与花生要提前泡好。（我泡了一夜）
2.把红枣洗净，去掉核。
3.在搅拌机中放入黑豆。
4.放入花生。
5.再放芝麻。
6.最后放后红枣。
7.加入适量的清水。
8.搅拌机按动开关，搅打。
9.打好的豆浆倒入锅中大火烧开。
10.烧开后的豆浆，开盖，中火再煮5-8分钟。（我的煮了10分钟）煮好的豆浆，过滤豆渣即可。
小贴士：
在煮豆浆的时候，加白糖或是冰糖。我煮的时候是没加的，在煮好的时候加了红糖。虽然说豆浆与红糖不能一起，但我想这个是黑豆浆，应该能和红糖一起吧。
养颜红枣黑豆浆
食材明细：
主料：：红枣6个，黑豆50克，银耳适量，
辅料：：蜂蜜1勺，
养颜红枣黑豆浆的做法步骤：
1.准备好材料
2.黑豆用温水泡一会
3.红枣去核
4.豆浆机里加入黑豆红枣银耳
5.加适量蜂蜜
6.选择五谷豆浆键开启煮
7.成品
红枣糯米黑豆豆浆
食材明细：
主料：：黑豆55克，红枣4—6颗，糯米20克，
辅料：：水适量，
红枣糯米黑豆豆浆的做法步骤：
1.黑豆清洗干净用清水浸泡8—12小时。糯米淘洗干净用清水浸泡2小时。红枣洗净泡软（红枣的干湿程度不一样，泡软的时间也不一样）
2.泡软的红枣去核随便切几刀（大小都行）。
3.将所有食材放入豆浆机中，加水至上下水位线之间。
4.接通电源，按下豆浆键，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤即可。
5.这款豆浆只有红枣的甜味，喜甜者可酌量加糖调味。
小贴士：
1 泡好的黑豆中有些是泡不透的，要将那些还很硬的豆子拣出，以减少对豆浆机刀口的磨损，延长使用寿命。
2 糯米无需放太多，不然就煮成米糊了。
黑三类豆浆（黑豆豆浆）
食材明细：
主料：：黑豆50克，黑米50克，黑芝麻25克，
辅料：：白糖适量，
黑三类豆浆（黑豆豆浆）的做法步骤：
1.头天晚上将黑豆、黑米洗净，泡好。
2.泡好的黑豆黑米
3.第二天早上，连豆和水倒入都豆浆机，再加入黑芝麻。选择“五谷豆浆”功能。
4.喝的时候加入少许白糖。
小贴士：
特点： 香气扑鼻，口感细腻，味道醇厚，营养丰富。
黑豆黑芝麻小麦仁豆浆
食材明细：
主料：：干黑豆40克，干小麦仁30克，炒熟的黑芝麻15克，清水700毫升，
黑豆黑芝麻小麦仁豆浆的做法步骤：
1.黑豆提前泡发好
2.小麦仁提前泡水，略微泡软即可
3.黑芝麻提前炒熟备用
4.同入料理杯中，加入清水700毫升
5.启动“豆浆”程序，两分钟，即成豆浆液
6.入锅中，小火煮10分钟
7.热气腾腾的美味黑豆浆出锅
8.营养丰富、口感多样、味道香浓，可直接饮用，也可加入白糖食用
小贴士：
如果没有豆浆机，用料理机也同样可以做出美味豆浆来；小麦仁不用提前太早泡，稍微泡软就成，这样打出来的颗粒比较大，煮出来的豆浆不但粘稠，而且食用起来更增添了口感上的趣味。
黑豆和黑米豆浆的作用
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗一直为国人所重视，在长期的生活中，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编已为您准备好了《黑豆和黑米豆浆的作用》，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
从我们的口中进入的，有可能是一种疾病的诱因，也有可能会治愈一种疾病，我们日常生活中所食用的一些食物，是一种天然的药物。它们有很多都能给我们带来益处，也有很多可能会给我们健康造成威胁。下面，我就介绍一下黑豆和黑米豆浆的功效。
黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美称。 中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
黑豆防老抗衰，药食俱佳。黑豆，民间多称黑小豆和马科豆，是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达360%-40％，相当于肉类自勺2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
黑豆基本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。
自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品。《红楼梦》中所说的御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。 由于黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。 用来煮豆浆效果最好 为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮豆浆，而不是做成米饭。煮豆浆时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。2种食材的不同功效我分别列举了。它们不会相互有不良反应。没有不适合人群，煮豆浆是很好的选择，有营养。
我们了解了黑豆和黑米，也就知道它们的好处有哪些，只有我们充分掌握我们日常生活中的食材会对我们有什么样的功效，我们才能够在以后的生活中去进行选择性的服用，只有这样，才能够对我们的身体起到健康的效果。
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