“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”国人非常看重食疗，随着生活的提升，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编收集并整理了“火腿焖土豆”，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
火腿、土豆。
火腿焖土豆的做法步骤：
一、将火腿改刀切成片，土豆滚刀切块。
二、起锅放很少油就够了，火腿会煎出油来，放火腿片慢火煎香，煎至闻到香和稍出油后，倒入土豆。
三、加水，水基本齐土豆面，万一不够水要加热水，最好不中途加水，放生抽、老抽、少许盐、糖，慢火焖。
四、焖至汁稠，可上碟。
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火腿芝士土豆泥
食材明细：
土豆，黑胡椒，火腿丝，盐，芝士碎，薄荷碎
火腿芝士土豆泥的做法步骤：
1、用高压锅压熟土豆，去皮捣成泥。
2、加火腿丝、黑胡椒、少许盐，混合装入耐烤容器。
3、铺芝士碎（我用的是马苏里拉）
4、入烤箱200度7分钟左右取出。
5、食前撒上薄荷碎即可。
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
食材明细：
面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片，沙拉酱，盐，胡椒粉
鸡肉土豆火腿沙拉三明治的做法步骤：
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟，然后取出切小丁。
2.鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟，不必加任何调料，白水煮熟即可，然后捞出沥去水分切丁。
3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分。
4.火腿，黄瓜切丁备用。
5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。
6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形。
7.等到吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可。也可做成便当当做早、午餐，这也是我们的一顿午餐，所以做的比较认真。
椒盐火腿
食材明细：
火腿150克，姜5克，大葱5克，花椒6克，盐3克
椒盐火腿的做法步骤：
1. 将花椒洗净，干水，与盐一齐放入锅内炒熟至脆，待凉研成椒盐粉；
2. 生姜洗净，葱去须洗净，切段；
3. 火腿肉洗净切薄片；
4. 把火腿肉片放碟中，铺上姜、葱，隔水蒸熟即可，随量蘸椒盐粉食用或佐餐。
小贴士：
温补脾肾、理气和胃；神经衰弱属脾肾虚寒者，症见呃逆不已，呃声低弱，睡眠欠佳，胸痞不畅、面色苍白、手足不温、食少困倦、腰膝无力等，亦用于腹痛属虚寒者；本品花椒有毒性，能麻痹实难动物呼吸而致死，宜适量使用；呃逆属胃热者不宜食用本品。
火腿沙拉(2)
食材明细：
火腿250克，萝卜200克，芦笋200克，色拉酱50克，盐2克，胡椒粉1克
火腿沙拉的做法步骤：
1. 萝卜洗净切丝，撒少许盐轻揉，再用清水冲洗；
2. 把青芦笋洗净纵切成两半后斜切成片；
3. 火腿切小片；
4. 把火腿片、萝卜丝、青芦笋片进碗里搅拌；
5. 放沙拉酱，再加盐、胡椒粉调味即可。
小贴士：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
火腿菠菜汤
食材明细：
菠菜250克，火腿20克，姜3克，白砂糖3克，盐2克
火腿菠菜汤的做法步骤：
1. 火腿切小片。
2. 菠菜洗净，切4厘米长。
3. 烧热镬，下油一汤匙，爆香姜，加入五杯或适量烧滚，放下菠菜煮熟，放下火腿再煮片刻，放下少许糖及盐调味。
小贴士：
菠菜功能利肠胃，消积热，火腿功能健脾，滋肾。利肠胃，健脾，补铁。
火腿血燕
食材明细：
素火腿300克，胡萝卜300克，淀粉(蚕豆)40克，盐5克，香油10克，味精3克
火腿血燕的做法步骤：
1. 胡萝卜洗净，切极细的丝；
2. 将胡萝卜丝沾上干淀粉，入沸水锅中煮熟后捞出入碗；
3. 素火腿切细丝，亦放进二汤碗中；
2. 素清汤800毫升加油烧沸，撇去浮沫，下味精、胡椒及香油，倒入汤碗中即成。
小贴士：
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
火腿蘑菇omelet
食材明细：
鸡蛋，鲜香草，蘑菇，洋葱，火腿，奶酪，配料：番茄沙司，盐，胡椒粉
火腿蘑菇omelet的做法步骤：
1，鸡蛋液打散，放入切碎的香草搅拌，加少许盐调味。
2，蘑菇切丝或片，洋葱切丝，火腿切丝，奶酪切碎。
3，锅内倒少许油，炒香洋葱丝。
4，放入蘑菇丝炒出水分。
5，加入火腿丝后，倒少许盐和黑胡椒粉翻炒后盛出备用。
6，平底锅到少许油加热，将蛋液倒入平低锅中，摊成蛋饼。
7，趁表面蛋液未凝固时，在蛋饼的半个圆内，撒入洋葱丝和蘑菇片、火腿丝及奶酪。
8，然后将另一面没有撒上馅料的蛋迅速饼轻铲折起，盖住铺了馅料的那一边儿，这样就成了一个半月形的蛋包。用铲子轻轻压压边缘，让蛋包封合。
9，将蛋卷盛出，浇上少许番茄沙司即可。
黄瓜火腿卷
食材明细：
白土司2片，玛琪淋适量，千岛酱适量，小黄瓜1条，火腿3片，起司片2片
黄瓜火腿卷的做法步骤：
1.把小黄瓜切丝与千岛酱拌好备用。
2.将土司的四边切去，然后涂上玛琪淋，再放上火腿片与作法1的黄瓜千岛酱及起司片，把土司像捲寿司一样捲起，再用保鲜膜裹起来，将两边多余的保鲜膜转紧即可。
火腿虾仁饭团
食材明细：
寿司饭300克，火腿半块，虾仁100克，胡萝卜、植物油、酱油、胡椒粉、盐、米酒各适量。
火腿虾仁饭团的做法步骤：
1、虾仁洗净切小丁，火腿切小丁，胡萝卜洗净切丁。
2、炒锅内放油烧热，下入虾仁、盐、胡椒粉、米酒炒香，将炒好的料与火腿丁放入寿司饭内拌匀。
3、拌匀后放入模具中压成大小适中的饭团即可(食用时可佐以芥末、日本酱油)。
感谢您阅读“97美食网”的《火腿焖土豆》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！
