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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国对食疗有着非同寻常的重视,在历史的发展过程中,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面,我们为你推荐了豆腐芦荟(2),欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

主料:北豆腐200克,芦荟15克,

辅料:松花蛋(鸭蛋)60克,

调料:香油10克,酱油5克,辣椒油5克

豆腐芦荟的做法步骤:

1.豆腐切成丁块,皮蛋切成丁块,放入盘中。

2.芦荟叶片剖开,挖出叶肉,煮沸5分钟取出,切成丁块也放入盘中。

3.香油、鲜酱油、红油兑成汁,倒入盘中拌匀即可。

小贴士:

食物相克:

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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芦荟蜜饮


食材明细:

芦荟200克,蜂蜜20克

芦荟蜜饮的做法步骤:

1. 将新鲜芦荟洗净,去除绿色部分的叶皮;

2. 芦荟取透明叶肉切小丁;

3. 将芦荟丁放入炖锅中,加入冷水煮滚;

4. 放凉后滤取芦荟汁;

5. 在芦荟汁中加入蜂蜜,搅拌均匀,即可直接饮用。

脆皮豆腐(2)


食材明细:

嫩豆腐1块,淀粉,鸡蛋,番茄酱,糖

脆皮豆腐的做法步骤:

1、鸡蛋+淀粉调成厚糊状。

2、豆腐切块,然后再裹上面糊。

3、然后放入热油锅,煎至金黄后盛出。

4、锅留底油,倒入番茄沙司,加糖,用水淀粉略勾芡。

5、最后放豆腐下去,裹上茄汁即可。

鸳鸯豆腐(2)


食材明细:

主料::鸭血豆腐1盒,韧豆腐1盒,

辅料::生姜1块,大蒜6瓣,香葱适量,郫县豆瓣2汤匙,

鸳鸯豆腐的做法步骤:

1.准备材料。

2.将鸭血、豆腐分别切小块。

3.煮锅中加水,水开放入豆腐焯烫。

4.放入鸭血焯烫,捞出沥干水分。

5.锅中放油,小火爆香葱、姜、蒜,再加入豆瓣酱翻炒。

6.放入豆腐和鸭血,转中小火炖一会儿,至软嫩入味。

7.加水淀粉勾薄芡,撒上香葱出锅即可。

小贴士:

1、豆腐和鸭血焯水可以更滑嫩,炒时也不容易碎。

2、郫县豆瓣酱本身比较咸,就不要加盐了。

贵妃豆腐(2)


食材明细:

主料::玉子豆腐2个,枸杞适量,葱少许,

辅料::盐2/1茶匙,鸡粉4/1茶匙,胡椒粉2/1茶匙,淀粉3g,

贵妃豆腐的做法步骤:

1.材料准备好

2.玉子豆腐切2厘米厚的片,摆入盘中

3.枸杞用温水泡一会

4.锅里烧开水,放入玉子豆腐大火蒸10分钟左右,蒸熟蒸透

5.重起一锅,倒入水,加入淀粉搅匀,调入胡椒粉、盐和鸡粉,煮开

6.一边煮一边搅拌

7.煮至浓稠关火,放入枸杞

8.淋在豆腐上即可,撒点葱花做点缀即可

感谢您阅读“97美食网”的《豆腐芦荟(2)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了麻辣豆腐专题,希望您能喜欢!