“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的提升，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你是如何看待健康食疗的呢？由此，有请你读一下以下的“木瓜冰激凌”，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
木瓜250克，牛奶250克，糖适量
木瓜冰激凌的做法步骤：
1.木瓜去皮去籽切小块，加少量牛奶，搅拌机打成泥
2.牛奶加糖煮沸，小火熬10分钟后关火放凉，和木瓜泥混合用打蛋器打匀
3.放冰箱冷冻，每半小时搅打一次，共4-5次糖放的不多，估摸着倒了点，吃的时候如果甜度不够，可以浇上蜂蜜或者巧克力酱~
97Msw.com相关知识
红豆沙冰激凌
食材明细：
主料：：红豆沙100g，鸡蛋5颗，
辅料：：白砂糖适量，玉米淀粉适量，鲜奶油适量，牛奶适量，
红豆沙冰激凌的做法步骤：
1.5颗蛋黄与40g白砂糖、1汤匙玉米淀粉搅拌均匀
2.取蛋黄糊加入250ml牛奶中火加热至浓稠后放凉备用
3.用电动打蛋器高档将300ml鲜奶油打发至7成膨胀
4.混合蛋黄糊、100ml红豆沙、打发的鲜奶油搅拌均匀
5.将冰激凌糊倒入容器中放入冰箱冷冻5小时以上
小贴士：
1.冷冻后的冰激凌会比较硬，建议食用前拿出回软几分钟
无花果冰激凌
食材明细：
主料：：无花果150g，淡奶油150g，
辅料：：糖20g，
无花果冰激凌的做法步骤：
1.无花果洗净，然后放冷冻室冷冻至稍硬。我用的-7度软冻，如果是-18度冷冻，不要冻太久，2个小时左右即可，太久则太硬了，搅拌棒不太好搅拌
2.为了直接搅打了就能吃，淡奶油加糖溶化后也冰箱冷冻至稍硬，-7度的状态是最佳的。冷冻好的无花果和淡奶油同时拿出来。
3.我用了两个无花果是150克，取100克冷冻好的淡奶油，再加入50克没有冷冻的淡奶油
4.用搅拌棒搅拌，没有搅拌棒也可以用普通的料理机的果蔬功能搅拌，但效果没有搅拌棒的好
5.直到无花果完全打碎，淡奶油也有稍稍打发的样子就可以了
6.刚刚搅拌好的的冰激凌会比较软，不太好成型，适合冬天不需要太冰冷。
7.想要硬一点话，就把搅打好的冰激凌放入保鲜盒冰箱冷冻起来，随吃随取即可，这个是我有冷冻了2小时的，虽然不是很硬，但已经成型了。冷冻久的就需要拿出来回温一会儿再挖出来享用啦
小贴士：
用冷冻水果做冰激凌，需要选无核的，除无花果外还可以选草莓、桑葚等等。有核的需要去核冷冻才行
巧克力冰激凌月饼(1)
食材明细：
巧克力两小盒，冰激凌
巧克力冰激凌月饼的做法步骤：
1.巧克力两小盒（做罢后俺把盒子给扔了，现在忘记多少克的了），隔水加热成糊状。
2.把巧克力糊倒入果冻模具中的三分之一，并用刷子涂抹满模具的四周。放冰箱冷冻几分钟。
3.把冰激凌用小勺挖到涂好巧克力的模具中，用小勺压实压平。
4.最后用剩下的巧克力覆盖到冰激凌上，入冰箱冷冻半小时即可。
木瓜“糖”
食材明细：
饺子皮10张，木瓜1/2个（约100g），蛋黄1只，油200ml（实耗30ml）
木瓜“糖”的做法步骤：
1、木瓜清理干净籽，去掉果皮，切成4cm长、1.5cm宽的段。蛋黄在碗中打散。
2、取一根切好的木瓜条置于饺子皮中央，用刷子蘸一些蛋黄液涂在饺子皮一端的边上，然后从没有涂抹蛋黄液的一边轻轻卷起饺子皮，卷成长卷状，轻轻按压涂抹蛋黄液的饺子皮边，使饺子皮完全粘合。
3、轻轻捏起两端，做出一些皱褶，形成糖果形状。
4、中火烧热炸锅中的油至六成热，放入包好的水果“糖”，炸至外皮金黄捞出，用厨房纸巾吸去多余油分即可。
小贴士：
1、主食厨房中有售现成的饺子皮，或者家里包饺子时剩下的饺子皮就可以用来做水果“糖”了。可以发挥想象力把饺子皮做成各种造型。
2、制好的水果“糖”可以直接吃，也可以蘸上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等酱汁食用，既可以缓解油腻，还可以使口感变得更丰富。
木瓜粥
食材明细：
粳米100克，木瓜200克，白砂糖50克
木瓜粥的做法步骤：
1. 将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
木瓜炖鱼
食材明细：
主料：青木瓜半颗，鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)，水4碗，盐少许。
木瓜炖鱼的做法步骤：
1、先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。
2、再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。
香芋紫薯冰激凌
食材明细：
主料：：熟芋头40g，熟紫薯60g，淡奶油130g，白糖45g，牛奶50g，黄油10g，
辅料：：柠檬半个，
香芋紫薯冰激凌的做法步骤：
1.蒸熟的芋头去皮碾压成泥。紫薯也是一样的方法处理
2.把紫薯泥和芋头泥一起放入锅中
3.加黄油炒至水分蒸发。炒了以后水分少，可以吸收牛奶的水分，做出的冰激凌味道更好，也更细腻
4.在炒好香芋紫薯泥中加入牛奶搅拌均匀
5.拌好的泥颜色不是很好看，发灰
6.挤入半个柠檬的汁。这样颜色也好看了，味道也多了份柠檬的清香
7.加入柠檬汁后搅拌均匀，颜色一下子就变得漂亮多了
8.加入白糖搅拌均匀
9.加入淡奶油
10.搅拌均匀的冰激凌糊放入冰箱冷藏
11.待温度降到10度以下再拿出来搅拌，这样做的快
12.冰激凌桶提前一天放冰箱冷冻室冷冻。冷冻时间要15小时以上。然后取出放入面包机中
13.把冷藏降温后的冰激凌糊倒入冰激凌桶里
14.开启imix功能键，时间默认是20分钟。这个季节足够了，夏天需要加点时间
15.冰激凌桶开始搅拌
16.到搅拌到有点搅拌不动的样子，冰激凌糊成冰团状就可以了。我这次只用了15分钟就搅拌好了。
17.取出来就可以享用啦，味道棒棒的
小贴士：
冰激凌糊一定要先冷藏降温，这样最后的搅拌效果即好又快
喜欢《木瓜冰激凌》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木瓜怎么吃专题，希望您能喜欢！
