食材明细:
猪蹄100克,山茱萸9克,补骨脂9克,知母9克,龟甲18克,姜5克,淀粉(豌豆)5克,黄酒5克,盐3克,味精3克,大葱5克
补肾充耳汤的做法步骤:
1. 猪肉洗净,逆纹切成3厘米长细丝,加姜末、太白粉(土豆淀粉)、黄酒拌匀,备用;大葱洗净切花。
2. 山茱萸、补骨脂、知母、龟板用纱布包好,放入锅内,加清水4杯煎煮30分钟后,弃包留汁。
3. 药汁煮沸,加入猪肉丝,边煮边搅散,再加入盐、味精、葱花略煮几沸即成。
小贴士:
山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。补骨脂:补骨脂恶甘草,忌诸血。龟甲:龟甲恶沙参、蜚蠊。
食材明细:
主料::老鸭半只,薏米50g,红枣120g,姜10g,党参5g,桔子皮1块,料酒1匙,盐适量,
辅料::水适量,
薏米老鸭汤的做法步骤:
1.准备原材料
2.薏米洗干净待用
3.红枣桔皮洗净,姜切片,党参切段待用
4.鸭肉焯水洗去血污
5.所有材料放入压力锅内胆
6.加入没过材料的清水
7.加入料酒
8.加入盐
9.启动压力锅即可
10.薏米老鸭汤
食材明细:
主料::冬瓜300克,猪骨450克,
辅料::薏米30克,
配料::姜适量,葱适量,精盐适量,
冬瓜薏米骨汤的做法步骤:
1.食材。
2.把猪骨泡一泡,洗去血水。
3.把薏仁洗净。
4.把冬瓜去皮切块。
5.烧开水,加入排骨焯水。
6.把焯水后的排骨用温水洗净,加入炖盅内。
7.加入冬瓜和薏会,姜葱。
8.加入开水。
9.把个人口感选择炖锅的菜单键。
10.炖好后加盐调味。
11.装碗。
小贴士:
1、排骨可用开水焯水,后洗一遍。也可以冷水焯水,去除泡沫即可。
2、用普通锅炖的,冬瓜要后放。
食材明细:
主料::薏米仁82克,绿豆100克,冰糖100克,
薏米仁绿豆汤的做法步骤:
1.材料:薏米仁(已泡发)、绿豆、冰糖
2.将薏米仁和绿豆分别淘洗干净放入高压锅中。
3.加入4碗清水。
4.盖上盖、用中小火烧煮10后分钟后关火。
5.焖至没气后开盖,加入冰糖。
6.煮开,煮至冰糖融化。
7.关火,晾凉。
8.盛出、装入碗中,就可以享用喽。。。放入冰箱中冰镇一下,更爽。。。
食材明细:
猪脚3只,花生,黄豆,薏米,老姜2片,花雕,盐
猪脚薏米美肤汤的做法步骤:
1、猪脚斩块,洗净,氽水,再洗净。
2、花生、黄豆提前泡24小时。
3、砂锅放水烧开,放入所有原料(除盐外),大火滚十五分钟,撇去浮沫,转小火,煲四小时.
4、最后放入盐再大火滚一下即可。
小贴士:
1、盐要少放。
2、花雕可去除猪脚异味。
食材明细:
主料::老鸭一只,莲子50克,冬瓜皮100克,
辅料::薏米80克,百合50克,老姜一块,
薏米莲子老鸭汤的做法步骤:
1.材料准备好
2.老鸭斩块洗净飞水
3.薏米,百合,莲子,用水泡一个小时。
4. 煮好的鸭块捞出冲去血沫,放进电饭煲。
5.投洗干净的薏米,莲子,百合,冬瓜皮,两勺料酒,一块老姜全部放进去加入足量清水。
6.按下煲汤键,全程2小时剩半小时时加入适量盐调味就OK了。
7.要长寿多煲汤
8.养生薏米莲子老鸭汤
食材明细:
米鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙
冬瓜薏米炖鸭汤的做法步骤:
1.米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。
2.薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、冬瓜、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。
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