任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？小编经过搜集和处理，为你提供米雪饼，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：磨浆江米面1块，自制豆沙适量，玉米油适量，温水少许，
辅料：：白糖少许，枸杞少许，
米雪饼的做法步骤：
1.自制红豆沙适量
2.将豆沙搓成6个大小均匀的小球
3.自制的磨浆江米面一块（我这个是解冻的，有点干）
4.将少许温水拍入解冻过的江米面中，揉成柔软的面团
5.取少许面团，搓成小球状
6.将面团摁扁，放入豆沙球
7.包紧封口，团圆（可以在手上蘸少许油润滑防粘）
8.再摁扁成饼状
9.锅里放玉米油加热至6成热时，放入饼炸，一面炸熟后翻面，油饼漂浮起来并且有少许裂痕就说明炸熟了
10.捞出放入盘中，蘸糖食用
11.撒上少许白糖和枸杞装饰
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【西米雪梨糖水】
食材明细：
主料：：雪梨2个，西米50克，
辅料：：椰浆100克，牛奶250克，冰糖50克，
【西米雪梨糖水】的做法步骤：
1.西米用开水泡几分钟，然后把水过滤掉，冷水冲洗一下。
2.雪梨去皮去心切成块。
3.锅放2/3水煮开，把雪梨放进去盖好煮10分钟。
4.准备好牛奶和椰子浆。
5.把煮好的雪梨水里加进西米和冰糖，慢火煮到西米透明。
6.接着加入牛奶和椰浆，煮开，这样牛奶会更浓香。接着隔冷水放冻，倒进保鲜盒冰镇过再吃，味道更好哦。
皂角米雪燕
食材明细：
主料：：皂角米适量，雪燕适量，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，白糖适量，
皂角米雪燕的做法步骤：
1.皂角米，雪燕泡发，一般泡12小时左右。
2.泡发的雪燕。
3.锅里放入泡好的皂角米，红枣，枸杞，白糖煮开。
4.煮开倒入雪燕，煮开既可，多煮雪燕会化掉的。
5.补胶原蛋白，美容养颜。
玉米雪梨汁
食材明细：
主料：：玉米1根，雪梨1个，
辅料：：清水1000毫升，
玉米雪梨汁的做法步骤：
1.准备材料：1根玉米和1个雪梨，喜欢甜味浓度高的，可以准备些白糖
2.雪梨削皮去心，切小块
3.新鲜玉米棒切小段，再切出玉米粒
4.把雪梨玉米粒洗净后放入豆浆机里
5.往豆浆机注入1000毫升的清水，如果喜欢甜味的，可以加点白糖，我个人觉得雪梨玉米本身带着的甜味足够了
6.按下豆浆机的【玉米汁】功能键
7.豆浆机工作完毕，倒出放凉即可
小贴士：
1 天气热，放凉后放冰箱冷藏，冰凉的玉米雪梨汁是很营养丰富的夏日饮料
2 如果没有豆浆机，可以把玉米雪梨用料理机打碎后再煮熟，也可以用破壁机制作的
玉米雪梨粥
食材明细：
主料：：雪花梨半个，玉米渣适量，水适量，
辅料：：黑芝麻适量，
玉米雪梨粥的做法步骤：
1.雪花梨先用盐水泡一会，洗的时候也加点盐，用力搓一下。要洗干净梨皮。
2.取半个梨，去皮，切成小丁
3.锅中加入适量的水，大火烧开，水开后放入梨和梨皮，再次沸腾以后转小火熬20分钟，锅的盖子不要打开。
4.玉米渣洗净，备用
5.20分钟后将梨皮取出，倒入玉米渣搅拌一下，再次开大火，煮至沸腾后再次转小火，熬20分钟左右，中间搅拌几次，防止沾锅。
6.开吃吧
小贴士：
锅的盖子我一直没有取下，放入玉米渣后是虚掩着的，时刻看着避免粥溢出。如果不想吃梨的肉也可以在取梨皮的时候取出梨肉。梨皮不要切碎，方便取出。
血糯米雪糕
说起童年的冷饮，很多人最爱的名单中，血糯米雪糕都占了一席之地！可遗憾的是，和盐水棒冰、绿豆棒冰不同的是，在过去很长一段时间里，血糯米雪糕在市场上几乎销声匿迹，真正成为了舌尖上的回忆。
血糯米雪糕从小吃到大的美味棒冰
材料：血糯米A：血糯米100克，圆糯米100克，糖80克，甜玉米粒30克（可选）
雪糕B：淡奶油120克，牛奶180克，糖50克（备注：血糯米取成品180克，剩下的可以冷藏起来备用。）
血糯米雪糕的做法
煮糯米
1、血糯米和圆糯米先分别淘洗干净，浸泡2小时左右，放冰箱冷藏一晚也可以。
2、将两种糯米都倒入锅中，泡黑糯米的水也倒入锅中，水量不宜过多，略高出米一点就可以了；根据个人口味可加一点料，比如甜玉米、香芋粒等；大火烧开，转小火，水分快收干时倒入糖。
3、迅速搅拌均匀，再煮5分钟左右，关火焖半小时，待冷却即用。
雪糕的做法
4、准备好冰淇淋的其它材料，我用的工具是冰淇淋桶，桶需要事先冷冻12小时以上。
5、取一半血糯米加牛奶和糖用料理机打碎，有小颗粒也没关系；将淡奶油和血糯米奶浆慢慢倒入冰淇淋机中。
6、冰淇淋桶运转5分钟左右倒入剩下的黑糯米，再转5分钟就倒出来（做冰淇淋的话，一般需要30分钟，这个稍微搅拌一下就可以了，打得太发反而入模后会显粗糙）。
入模冷冻
7、将搅拌好的半成品倒出来，分别注入模具中。
8、模具注满，安上手柄，放入冰箱冷冻4小时以上，至完全硬后取食。
美食小贴士
◎模具建议购买可拆分的那种，这样取食时更方便，脱模不用心急，用冷水冲一下，或室温放三分钟左右，或手捂一分钟都可以顺利脱膜。
◎这个方子基本就是冰淇淋的的用料，但是做雪糕不需要打得太膨，混合均匀就可以，所以没有冰淇淋机也是可以的，部分血糯米跟牛奶先打碎，再和其余的材料混合均匀就行了，混合液流动感较好，入模方便，脱模后表面也更光洁。
◎黑糯米堪称甜品界的万金油，不过要煮得好吃，也得讲些技巧。1、要掺入1：1的圆糯米，这样才粘糯；2、先淘洗，再浸泡二小时或冰箱冷藏一晚都可以，把泡黑糯米的水倒进锅里煮，色才够；3、小火煮，水份收得差不多再加糖拌匀免焦锅；4、关火焖半小时最好。
血糯米雪糕食材搭配小提示
鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
玉米雪梨汁的做法
玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质，玉米含有丰富的谷氨酸能促进大脑发育，提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育，是儿童最好的“益智食物”。玉米所含维生素B族能调节神经，增强有益菌、抑制有害菌，是适合白领的“减压食品”。它富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，它所含丰富的维生素E也能防止细胞老化、延缓衰老，使得皮肤细嫩光滑、延缓皱纹、软化血管。雪梨清甜多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。【玉米雪梨汁】清甜可口，滋润的饮料。
材料：
玉米1根，雪梨1个，清水1000毫升，，
玉米雪梨汁的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：1根玉米和1个雪梨，喜欢甜味浓度高的，可以准备些白糖
步骤2，雪梨削皮去心，切小块
步骤3，新鲜玉米棒切小段，再切出玉米粒
步骤4，把雪梨玉米粒洗净后放入豆浆机里
步骤5，往豆浆机注入1000毫升的清水，如果喜欢甜味的，可以加点白糖，我个人觉得雪梨玉米本身带着的甜味足够了
步骤6，按下豆浆机的【玉米汁】功能键
步骤7，豆浆机工作完毕，倒出放凉即可
步骤8，成品
川贝糯米雪梨盅
清咽润肺又养胃---川贝糯米雪梨盅
糯米又叫江米，其性温，味甘，入脾、胃、肺经。因其香，糯，黏，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，其味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。另外，梨与川贝的功效大家都了解，在此不再多做赘述了。
川贝糯米雪梨盅
材料：梨2只，蜜枣2大颗，川贝几颗，糯米适量，冰糖4颗，
川贝糯米雪梨盅做法
1，糯米两大把，洗净浸泡12小时。
2，将梨洗干净，顶部切开，将梨核儿挖出，并取出部分梨肉得一盅形，
3，川贝砸成粉末，蜜枣切成小细丁，挖出的梨肉剁碎，量出需要的糯米的量，与蜜枣丁和川贝粉和梨碎拌匀。
4，将拌好的糯米填入梨盅内，顶部放两颗冰糖，泡糯米的水也灌满梨盅内。
5，填好的梨把盖子盖上，放小碗中或深盘中（因为会有汤渗出）入蒸锅蒸1小时左右即可。
提示：如果不想吃太甜的话就不用加冰糖了，因为蜜枣很甜，另外，我还加了几块儿自制的山楂糕，正好家里有就顺手切上一些，或用葡萄干也行。
梨香，米糯，枣甜，山楂酸完美。
还有啊，蒸出的梨汤倒在小杯里，配着糯米饭一起吃吧，
网站小提示
梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎。
梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲，帮助消化，可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用，则对咳嗽痰多有一定疗效。
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