减肥酒酿

食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上减肥酒酿，感谢您的参阅。

食材明细：

糯米1000g，苡米150g，莲子粗粉50g，山药粗粉100g，芡实米50g，茯苓粗粉50g，酒酿曲适量。

减肥酒酿的做法步骤：

将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃（摄氏度）的环境中，约36-48小时，原料即发酵成为酒酿。

97msW.com相关推荐

枸杞酒酿

食材明细：

主料：：水一碗，鸡蛋一个，酒酿三勺，

辅料：：枸杞一把，

枸杞酒酿的做法步骤：

1.放一碗水，放入一把枸杞

2.水开后加入三勺酒酿

3.加酒酿后煮开放入一个鸡蛋，烧开即可出锅。配片面包当早餐。2-3块成本吃出健康。

小贴士：

早上吃可以加三片姜。酒酿是甜的不用再加糖。

酒酿米糕

食材明细：

主料：：米粉适量，酒酿适量，枸杞适量，酵母适量，

辅料：：糖适量，水适量，

酒酿米糕的做法步骤：

1.大米洗净用温水浸泡2小时，然后用料理机打成粉末

2.米粉加入酒酿

3.加入3克酵母

4.加入温水

5.调成湖，加入3小勺糖

6.搅拌均匀

7.放入烤箱，下面放一盆热水，开启发酵模式冬季40度1小时左右

8.发酵至2倍大，表面有许多密集小孔

9.将发酵好的米粉糊倒入纸杯中，七八分满，静置一会儿

10.表面放入枸杞

11.放入烤箱开启蒸煮模式，100度20分钟

12.程序结束后就可以了

13.成品图

14.成品图

15.成品图

16.成品图

酒酿面包

食材明细：

主料：：高粉400g，牛奶100g，自制酒酿100g，

辅料：：糖50g，黄油20g，酵母2g，杏仁片适量，盐1g，

酒酿面包的做法步骤：

1.把所有食材放入面包筒内，除黄油外，和面20分钟

2.放入黄油继续和面20分钟

3.整形放入盆中发酵

4.发酵至2到2.5倍

5.排空气分7小团醒10分钟

6.面团搓成圆团，模具铺上油纸，放入面团进行第二次发酵

7.发酵至2倍，涂上蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟，上下烤30分钟

8.30分钟出烤箱放凉

酒酿蛋

食材明细：

鸡蛋100克，油豆腐30克，江米酒150克，白砂糖20克，姜5克，猪油(炼制)10克

酒酿蛋的做法步骤：

1. 炒锅上火，加入少量猪油，烧热后打入鸡蛋，两面煎黄取出备用；

2. 炒锅中放少许油，烧热后下姜片略炸，加入少量水，并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡（油豆腐），烧开一放入煎蛋，稍煮一下，即可盛出。

小贴士：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

喜欢《减肥酒酿》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酒酿圆子专题，希望您能喜欢！