没有好的食材不可能有好的美食，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编花时间整理了生菜包，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
生菜300克熟冬菇粒，胡萝卜粒，竹笋粒，西芹粒，碎果仁各2汤匙，粉丝一小把，姜汁1茶匙，油2汤匙。盐，糖各1/2茶匙，胡椒粉，麻油各少许芡料：生粉1茶匙，水1汤匙。
生菜包的做法步骤：
1.生菜洗净，抹干，剪成圆形。
2.粉丝剪成段，炸松放在盘底。
3.各种材料在滚水中烫过，过冷开水，沥干。
4.烧热油炒各种材料，加入姜汁，下调味料，兜炒十余下，勾芡，洒上碎果仁即成。
5.以生菜为皿上碟供食。
注：碎果仁可用炸脆花生、腰果、杏仁或松子。
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鸭肉生菜包
食材明细：
主料：：烤鸭适量，
辅料：：青红椒适量，香菇适量，蒜适量，香菜适量，生菜适量，
配料：：老抽适量，料酒适量，海鲜酱适量，
鸭肉生菜包的做法步骤：
1.将烤鸭去骨切丁，香菇，红椒切丁，蒜切末。
2.热锅冷油，下蒜末包厢，放入烤鸭丁爆香，下香菇丁翻炒。
3.锅内加老抽，料酒，再放入青红椒丁，香菜翻炒片刻即可。
4.生菜洗净，叶内涂上海鲜酱，包上炒好的鸭肉丁即可。
生菜包的做法
广东传统食法.用生菜叶包着吃.很好吃.
材料：
蚬肉200克，腊肉100克，腊肠100克，萝卜干100克，豆角粒200克，韭菜粒200克，生菜400克，盐,糖,适量，蒜头适量，生抽适量，
生菜包的做法的做法步骤：
步骤1，材料;切粒备用.
步骤2，材料
步骤3，材料
步骤4，烧热锅将蚬肉干炒一会.重新烧热锅爆香蒜头将材料(除韭菜粒)全部下锅爆炒.调味.最后下韭菜粒略炒.出锅.
步骤5，上菜.
步骤6，配上生菜叶.
步骤7，满口的香......
生菜包牛肉肠
食材明细：
主料：：牛肉肠适量，番茄酱适量，生菜适量，西红柿适量，
辅料：：BBQ酱适量，
生菜包牛肉肠的做法步骤：
2.锅里油加微热小火，放进去牛肉肠炸熟，炸熟后夹出放到生菜叶上，然后把切好的西红柿摆在盘子两边，请自动忽略另外一盘我给我儿子准备的餐后水果：）
3.然后在牛肉肠上呈S型挤上番茄酱和BBQ酱，完成
百味生菜包
食材明细：
主料：：生菜适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，鸡肉火腿适量，
辅料：：香葱适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，酱油适量，
百味生菜包的做法步骤：
1.需要准备的材料有生菜、黄瓜、胡萝卜、剩饼。
2.还要准备鸡肉肠和香葱。
3.将胡萝卜和黄瓜切成丁儿。
4.将剩饼也切成丁儿。
5.香葱切成末儿，把小鸡肉火腿切成圆片。
6.锅内放入底油，把黄瓜丁和胡萝卜丁下锅翻炒。
7.将剩饼丁儿放入锅内，加入盐和鸡精，少许酱油。
8.将香葱和鸡肉肠火腿放进去，继续翻炒。
9.翻炒均匀即可出锅。
10.将生菜撕成片，最好撕完整哦。
11.用勺子取适量的丁儿放在生菜上，包起来就可以直接食用。
五花肉生菜包
食材明细：
主料：：五花肉半斤，
辅料：：生菜1棵，
配料：：酷克壹佰蒜香烧烤酱适量，
五花肉生菜包的做法步骤：
1.五花肉切片（稍微冷冻下更好切一些）。
2.倒入酷克壹佰蒜香烧烤酱。
3.将肉片和酱料混合均匀，腌制半小时。
4.将生菜用清水洗净后，放入盐水中浸泡10分钟，然后再次用清水冲洗干净，控干水分。
5.平底锅中刷薄薄的一层油，开中小火，将腌好的五花肉片放入锅中。
6.待一面烤好后，翻至另外一面继续烤。
7.烤好后，装盘即可。用生菜将肉片卷起来，可蘸辣椒酱食用。
减脂餐-粒粒包生菜
食材明细：
【主要食材】3人份，自制牛肉肠4根200g，童话胡萝卜5根150g，春笋2根150g，速冻玉米粒适量，速冻青豌豆适量，红甜椒一点点，【辅料及调味】适量，有机罗马生菜2颗，低芥酸菜籽油8ml，盐1-2g，生抽10ml，蚝油15ml，白砂糖15g，米酒5ml
减脂餐-粒粒包生菜的做法步骤：
第1步【洗切工作】8-9分钟豌豆玉米是速冻的牛肉肠平时做好，放冰箱速冻吃的时候取出，解冻，很方便笋焯水，去涩味去草酸，切丁红椒和胡萝卜切丁热锅，热油放入胡萝卜先炒，因为维生素A是脂溶性的，必须在油脂环境，才能被人体消化吸收利用。
第2步再放青豆，因为豆必须熟透，否则有都毒素，所以早点下锅炒。放入春笋，翻炒
第3步放入牛肉肠粒粒，翻炒生抽、盐、蚝油，调味然后放糖，提鲜
第4步最后倒入玉米和红椒这两个容易熟，最后放。炒匀，出锅啦
第5步放在生菜里，就能包着生菜品尝了。一口一个，生菜的脆爽，配上各个食材的鲜美，太棒了。
小贴士：
这道菜，食材丰富，颜色丰富营养均衡。大家可以放一些豆腐干，土豆粒黄瓜粒，都可以
鲜虾碧玉生菜饭包
米饭是餐桌上不可缺少的主要主食之一，如果每天可以吃到现煮的米饭当然最好，但是对于经常加班的上班族来说，实现起来有点儿困难，一周吃那么两、三次剩饭是难免的事情。不过，我家不怕吃剩饭，我会想尽办法补回它的营养，把它重新变成美味
对很多同学来说，剩米饭大多用来炒饭，为了达到让人满意的口感，往往要加入不少油脂，这样虽然满足了嘴巴，却为身体带来了更多负担，并不健康。我也会用剩米饭做炒饭，但会更注重搭配材料的丰富，而控制油的用量。
炒出的米饭清淡，就要想办法让它丰富起来，但同时还要考虑健康因素，觉得难吗？别担心，今儿就与大家分享一个简单又讨巧的办法：把炒饭包起来。仅仅多了这么一个小步骤，无论看着、吃着都大不同了
炒饭时我选择了鲜虾、木耳、鸡蛋和胡萝卜做配菜，仅用一点点油来炒，充分填补剩米饭所流失掉的营养，同时也控制了油脂的含量。最后选择生菜做外衣，这样就五色俱全了，而且吃起来口感层次更加丰富。
吃不完的鱼，我们把它叫做年年有余，那么吃不完的饭，我喜欢把它叫做余粮满仓。看这一个个小饭包，像不像一个个小粮仓，储藏着我们余下来的粮食，为我们带来富足和好运
鲜虾碧玉生菜饭包
主料：剩米饭1碗、鲜虾5个、鸡蛋1个
配料：胡萝卜1/2根、香菇3朵、球形生菜1棵、韭菜1棵
调料：盐适量、鸡精少许、蚝油2茶匙、水淀粉1大勺
准备：鸡蛋取蛋清，胡萝卜去皮切碎，香菇切碎；
鲜虾碧玉生菜饭包的做法
1.鲜虾处理干净，焯烫至熟，去皮切碎；
2.锅中烧水，水开后放入生菜叶焯烫至软；
3.炒锅中加少许油，放入蛋清液炒散后盛出；
4.另起锅，加少许油，烧热后放入胡萝卜碎和香菇碎；
5.炒香后放入米饭；
6.炒均匀后放入炒好的蛋清和虾肉；
7.加入少许鸡精和盐调味，炒匀后盛出；
8.将焯烫好的生菜叶铺开，放入一大勺炒饭；
9.拎起边缘包裹起来，用韭菜系住口；
10.将饭包放入蒸锅，大火蒸5分钟；
11.另起锅中加少许水烧开，放入蚝油和水淀粉搅匀，做为浇汁待用；
12.蒸好后的饭包取出，浇上蚝汁即可。
美食心得分享：
1.生菜一定要选择球形生菜，叶片较大比较容易包起来；
2.不要选择虾仁，最好用鲜虾，口感较好；
3.选蛋清主要为了颜色搭配，可以用全蛋；
4.蚝油不要太多，浇汁颜色太深影响美观。
海鲜生财(生菜)包的做法
广东人过年，每道菜都用个好意头的名字。生菜包-包生财，好意头
材料：
西生菜8叶，虾仁600克，尤鱼250克，油2茶匙，香菇100克，葱适量，姜适量，蚝油2茶匙，生抽1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，香菜叶1/2杯，，
海鲜生财(生菜)包的做法的做法步骤：
步骤1，起锅下油将姜，葱和香菇爆香大约1分钟，下虾仁和尤鱼，继续炒大约4分钟直到虾仁变色。然后加入生抽，蚝油和胡椒粉，最后起锅前放香菜。
步骤2，将炒好的海鲜，分别放到每叶生菜，用手将生菜包卷起来吃。
炝生菜
食材明细：
生菜适量，肥肉一块，蒜末适量，姜末适量，盐少许，耗油少许
炝生菜的做法步骤：
第1步肥肉切小块，锅中少油，放入肥肉块煸油加入姜蒜末、生菜翻炒
第2步撒少许盐、耗油翻炒均匀，出锅即可
蒜蓉生菜
食材明细：
主料：：生菜适量，蒜适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，鸡精适量，
蒜蓉生菜的做法步骤：
1.生菜洗净备用
2.蒜切成沫备用。
3.油锅煸蒜末。
4.放入生菜快炒，加入盐，生抽，鸡精，炒至生菜变软，出锅。
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