吃饱吃好是中国人的生活追求之一，人们对一个地方的印象常常集中在美食上。游人们到了一地方目的首先瞄准的是地方美食，只有吃了地方美食，旅游的记忆才更加深刻。你吃过哪些地方美食呢？经过整理，小编为你呈上香干芹菜，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料： 芹菜 0.5根，
调料： 食盐 适量， 葱 适量， 生抽 1小勺， 调和油 适量，
香干芹菜的做法步骤：
1.一盘的菜量，香干有半个就够了
2.芹菜撕掉筋
3.香干切片，再切小段，芹菜斜刀切小段
4.煮开的水
5.把芹菜倒入开沸水中，焯水
6.然后捞出，放凉水中过一下，再捞出，控干
7.准备油锅，倒入适量食用油，加热
8.葱花爆香
9.倒入焯好的芹菜
10.倒入香干
11.翻炒，加一点生抽
12.翻炒后，加适量盐调味，即可出锅
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芹菜腊肉
食材明细：
主料： 鲜奶 800毫升，
调料： 白糖 60克， 淡奶 40毫升，
芹菜腊肉的做法步骤：
1.将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。
2.用碗盛装，入蒸锅大火蒸20分钟左右，直至液体凝固即可。
芦蒿炒香干(1)
食材明细：
主料： 蒌蒿 适量， 豆腐干(香干) 适量，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 植物油 适量，
芦蒿炒香干的做法步骤：
1.香干切丝，芦蒿去叶掐老梗，再掐成寸段。
2.锅内热油，六成热时，先下香干翻炒，然后倒入芦蒿。
3.炒至芦蒿呈翠绿色时，加入盐/鸡精调味，炒匀即可起锅。
芹菜汁
食材明细：
主料： 小白菜 100g，
调料： 元贞糖 适量，
芹菜汁的做法步骤：
1.挑选鲜艳的青菜，不要买有烂叶的。买个一小把就可以了。
2.用自来水冲洗干净
3.切成小段。
4.用榨豆浆的套装，因为有滤网，只需要芹菜汁，不需要芹菜渣，之前要准备凉白开或者矿泉水都可以。
5.因为是小芹菜，所以很绿很绿。喝的时候加点白糖，或者在榨的时候加点白糖也一样的。
芹菜肉松
食材明细：
主料： 芹菜 300克，
辅料： 猪肉松 50克，
调料： 食盐 3克， 味精 1克， 猪油(板油) 50克， 芝麻油 5克，
芹菜肉松的做法步骤：
1.芹菜去根、叶洗净用刀拍松，切成6厘米长的丝；
2.锅烧热，加少量油煸炒肉松，待断生时盛起。锅内再加少许油烧热，放入芹菜煸炒至将熟时，放入肉松、精盐、味精淋入麻油即可。
豆香干贝通心粉
食材明细：
主料： 通心粉 120g， 洋葱 20g， 黄豆 20g，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 调和油 适量， 十三香 适量，
豆香干贝通心粉的做法步骤：
1.通心粉取出用清水浸泡，干贝边取出清洗干净浸泡，黄豆煮熟，洋葱切丁，流星包菜切丁备用
2.将稍加浸泡的通心粉带水一起放入锅中煮
3.煮至通心粉变透明即可
4.连汤一起盛出备用
5.热锅冷油，倒入流行包煸炒
6.倒入洋葱煸炒
7.倒入黄豆煸炒，炒至流行包断生，加入调味料调味
8.连汤一起倒入通心粉
9.翻搅均匀
10.加入干贝边
11.煮至水收干，喜欢带汤的可煮至汤烧开即可。
12.装盘
芹菜肉饺子
食材明细：
主料： 芹菜 500g，
调料： 面粉 适量，
芹菜肉饺子的做法步骤：
1.芹菜切丝再切末，然后再剁一下！
2.面粉加水和成团醒１５分钟左右
3.买来的肉馅加上剁好的芹菜，加盐香油及生抽拌匀
4.开包吧，婆婆杠皮，我包，羽羽在这边捣乱
5.包好以后煮三个开点三次水就ＯＫ了
6.装盘出锅了，喜欢吃醋的可以倒点蘸着吃，我喜欢原味的！
感谢您阅读“97美食网”的《香干芹菜》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜香干肉丝专题，希望您能喜欢！
