生活好的重要标志就是吃得好，美食充分地展现不同地地方文化。每到一地旅游，最重要的是吃当地美食，其实外地游子回家的动作也是一样的。你吃过很多地方美食吗？下面由小编帮大家编辑的《黑米黑洋酥馒头》，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料： 黑米 100g， 黑洋酥 100g， 面粉 200g，
调料： 糖粉 适量， 奶粉 适量，
黑米黑洋酥馒头的做法步骤：
1.准备的材料。
2.面粉、黑米粉、糖粉、奶粉混合一起，酵母水用温水融化慢慢倒入面粉中搅拌成面絮状。
3.不停揉搓成面团，放在温暖处发酵。
4.发酵成1.5倍大时取出再揉搓一会。
5.揉搓成长条，切剂子。
6.压扁，包入黑洋酥馅滚圆收口。
7.放入蒸锅中，大火烧开转中火15分钟再焖3分钟左右即可。
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黑米寿司
食材明细：
主料： 大米 ， 黑米 ，
黑米寿司的做法步骤：
1.大米黑米1：1煮成饭。
我是用高压锅，你如果没有，建议黑米提前先泡8—24小时。
2.米饭根据自己的口味加米醋、糖、盐等调料拌匀。
3.用模具整出形状。OK了。
黑米红枣豆沙
食材明细：
主料： 黑米 一小勺， 枣（鲜） 6个，
调料： 冰糖 ， 黄豆 一量杯，
黑米红枣豆沙的做法步骤：
1.黄豆，红枣，黑米洗净泡上二小时。
2.把所有材料都放入豆桨机里，按甜品功能键煮二十分钟左右机器自动停止倒入饮用。
黑米绿豆百合粥
食材明细：
主料： 黑米 50g， 大米 50g， 绿豆 100g， 百合 2个，
调料： 元贞糖 适量，
黑米绿豆百合粥的做法步骤：
1.黑米 绿豆 大米 百合
2.百合瓣开放入水中浸15分钟
3.绿豆 大米 黑米 百合清洗于净
4.锅中放水
5.然后倒入黑米和大米加盖大火煮开改为小火煮30分钟
6.再倒入绿豆煮开
7.再倒入百合加盖大火煮开改为小火煮30分钟
8.30分钟后加适量的糖拌匀出锅
黑果冻
食材明细：
主料： 黑凉粉 100克，
调料： 长寿深山野蜜 ， 糖浆 ，
黑果冻的做法步骤：
1.先取约250毫升凉开水把100克黑凉粉调成无核糊状，
2.再用2。25升开水慢慢冲入糊中，边冲边搅拌并加热至沸，冷却至常温后成膏状，
3.切成小块加入蜂蜜或糖浆即可食用，冷藏风味更佳（注：冷藏温度不低于3度）
黑三剁
食材明细：
猪肉馅100g，玫瑰大头菜50克，红，绿尖椒各一只，香油2茶匙(10毫升)，料酒1茶匙(5克)，酱油1茶匙(5毫升)，鸡精1茶匙(5克)，油1汤匙(15毫升)。
黑三剁的做法步骤：
1.玫瑰大头菜剁成碎粒，红、绿尖椒去籽和蒂，切成碎丁。
2.中火烧热炒锅，倒入油，油温上升即可放入猪肉馅，用锅铲压散，煸炒5分钟，至肉中水分完全煸干，肉末成金黄色时，加入酱油和料酒炒香。
3.在炒过的肉末中加入尖椒碎丁和玫瑰咸菜粒，大火再炒5分钟，调入鸡精和香油，炒拌均匀即可。
牛奶黑凉粉
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 250g，
调料： 长寿深山野蜜 适量，
牛奶黑凉粉的做法步骤：
1.取10克黑凉粉粉，放入大碗
2.倒入30克牛奶
3.搅拌均匀成无颗粒的糊状
4.剩余的220克牛奶加热至微沸
5.冲入调好的糊中，一边不断搅拌
6.搅拌均匀
7.倒入锅中，一边加热一边搅拌
8.再次煮沸后，离火，倒入容器
9.晾凉
10.扣出
11.切成小块，放入碗中
12.撒几颗枸杞，浇上蜂蜜，即可食用
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