生活好的重要标志就是吃得好，地域不同，美食自然也就不一样。游人到了某一地后，首先想到的是吃地方美食，不吃点地方美食就枉来该地一趟。你旅游中对哪些美食印象最深刻？为满足你的需求，小编特地编辑了“蒜香粉丝蒸丝瓜”，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料： 丝瓜 100g， 粉丝 1束， 蒜 8瓣，
调料： 食盐 1g， 酱油 1ml， 调和油 适量， 元贞糖 5g，
蒜香粉丝蒸丝瓜的做法步骤：
1.大蒜去皮，捣成蒜泥；
2.粉丝用开水泡开，控水后在菜板上切成2cm长度；
3.丝瓜去皮，切成4cm长的段，整齐码放在盘子里；
4.肉馅里面加盐和酱油；
5.再将蒜泥和粉丝放入，搅匀之后再多搅拌一会，让肉馅有粘性；
6.将肉馅弄成小团，放在丝瓜的顶上；
7.上锅蒸制，时间是水汽上来之后的5~10分钟；
8.出锅后可以根据自己的口味撒上香菜，搞定！
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肉末蒸丝瓜(3)
食材明细：
主料： 丝瓜 180g， 猪肉 70g，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 蒜 适量， 蚝油 适量， 调和油 适量， 剁椒 适量，
肉末蒸丝瓜的做法步骤：
1.丝瓜、猪肉，最后用量没有图片上这么多
2.猪肉剁碎加盐
3.加酱油
4.加大蒜米
5.丝瓜切一小断
6.放入锅里蒸
7.另外炒锅里添油炒肉末
8.加入蚝油
9.最后把炒好的肉末淋在蒸好的丝瓜上，再加点剁椒在上面看起来没那么单调
粉丝蒸扇贝(1)
食材明细：
扇贝4个，粉丝1小把，西兰花半棵，大蒜3片，葱2根，油适量，料酒适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，鸡精适量
粉丝蒸扇贝的做法步骤：
第1步扇贝切开肉洗净,放盐和料酒腌10分钟.贝壳洗净备用西兰花用盐水浸泡20分钟,洗净
第2步粉丝用热水泡开,沥干水备用蒜和葱洗净切末,备用
第3步取一大盆,把贝壳放上,先放粉丝,再放上处理好的扇贝起油锅,油热后,关火,放切好的蒜末和葱末
第4步把过油的蒜末葱末放在扇贝上,加一点蒸鱼豉油和味精把盆放入微波炉中,上盖保鲜膜，用刀剪几个小孔，高火4分钟
第5步热扇贝时,锅中烧热水,加盐,放几滴油,西兰花放入焯水,待水再烧开后,把西兰花取出沥干水备用把扇贝取出,四周放焯好的西兰花装盆
蒜茸蒸白菜
食材明细：
白菜一棵，蒜末，葱末。
蒜茸蒸白菜的做法步骤：
1、白菜洗干净切段，开水里烫一下，摆在盘子里
2、蒜末、葱末在油里爆香，铺在白菜上边
3、酱油、蚝油各一小勺，加少许味精，均匀的淋在白菜上
4、锅里烧开水，水开后放入白菜，大火蒸10分钟就OK了。
蒜茸蒸茄子
食材明细：
茄子适量，大蒜(白皮)50克，大葱5克，味精3克，盐3克，白砂糖5克，香油20克
蒜茸蒸茄子的做法步骤：
1. 锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁；
2. 茄子去皮洗净抹干水分，切成4厘米*1厘米的长条盛盆；
3. 放入蒜茸汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟取出；
4. 撒上葱花，浇上热油即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝(1)
食材明细：
扇贝适量，粉丝适量，大蒜适量，姜适量，小葱适量，红椒适量，蒸鱼豉油适量，生抽适量
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：
第1步粉丝提前用温水泡软。大蒜切末，红椒切末，姜切丝，小葱切葱花。
第2步去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮，冲洗去里面的沙子，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。扇贝壳也用刷子清洗干净。
第3步把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下。锅中放油，油热后加蒜末和红椒末爆香，然后再加生抽炒香。
第4步在每个装有粉丝与扇贝中倒入少许蒸鱼豉油，然后把炒香的蒜末放在每个扇贝上，再每个上面放入些姜丝。蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅。
第5步把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，撒上葱花即可。
蒜香鱼茸蒸豆腐
食材明细：
草鱼150克，豆腐(北)100克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，植物油20克，味精2克，盐3克，白砂糖5克，香油10克，胡椒粉5克，淀粉(豌豆)5克
蒜香鱼茸蒸豆腐的做法步骤：
感谢您阅读“97美食网”的《蒜香粉丝蒸丝瓜》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒜香茄子的做法专题，希望您能喜欢！
