食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？在此，你不妨阅读一下炸洋葱沙拉，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
洋葱1/4个，芹菜1根，莴苣叶2片，面粉1大匙，小番茄若干，油1/3杯调味料A料：咖喱沙拉酱1份。
炸洋葱沙拉的做法步骤：
1、洋葱去皮，洗净，切薄片，放入碗中，撒上面粉拌匀备用。
2、莴苣剥下叶片、洗净、以手撕成小块，芹菜摘去叶片，撕去老筋，洗净，切丁，均放入盘中备用。
3、锅中倒入1/3杯油烧热，放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色，捞出，沥干油，盛入蔬菜盘中，淋入A料，即可。
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炸洋葱圈
食材明细：
洋葱适量，鸡蛋适量，淀粉适量，面包糠适量，食盐适量
炸洋葱圈的做法步骤：
第1步将鸡蛋加少许食盐搅匀备用洋葱横切，宽度大概在0.5厘米左右
第2步挑出圆圈状的（碎的那些放在边上留用）将洋葱圈放入淀粉中蘸上粉
第3步然后再放入蛋液中蘸从蛋液中取出在放入面包糠中蘸上面包糠
第4步锅里倒油，油温大概在170度左右放入洋葱圈，炸至金黄色后捞出
小贴士：
洋葱选择紫色或白色都可以。蛋液里加盐是为了给洋葱圈调味，也可以不放炸制过程中火力要调小点，防止炸糊了炸好的洋葱圈，可以在外表撒些黑胡椒粉等调料，也可以像我这样蘸番茄酱食用
【天津】炸洋葱圈
食材明细：
主料：：洋葱1个，鸡蛋2颗，淀粉40克，面包糠50克，
辅料：：盐适量，
【天津】炸洋葱圈的做法步骤：
1.洋葱剥皮，放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。
2.洋葱切圈，用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。
3.鸡蛋打散，淀粉，面包糠备好。面包糠白色的也一样。
4.. 洋葱圈先到淀粉里滚一下。
5.再滚满蛋液。
6. 最后裹上面包糠。
7. 一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。
8.油温6，7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。
9.两面金黄色捞出，吸油纸吸油即可食用。
10.口感酥脆，葱香浓郁。追剧最佳零食。
小贴士：
洋葱最好选择白洋葱，白洋葱比紫色洋葱的肉质厚一些，口感好一些适合炸洋葱圈。切洋葱时眼睛会辣到不停流眼泪，洋葱剥皮后放在冷水里浸泡5分钟再切圈就会缓解辣眼了。炸制洋葱圈时油温不能太高保持小火即可。
炸洋葱花朵
今天另外的活动呢，就是做了这个超级养眼的小吃，
一做出来娃说你是不是要拿去供菩萨的。。。
哈哈，的确很像盛开的莲花啊！
妞很少吃炸制食品，不过非要妞选，那我绝对会选择炸洋葱圈，
喜欢炸洋葱圈脆脆的外皮和甜甜的内心！
这款做法灵感都来自于outback（一家连锁美式餐厅）的特色小点bloomingonion。
妞做的没有人家正宗，原来的感觉面粉糊很多，炸的颜色也更深，
不过妞觉得既然要提倡健康，我们也就少油多天然吧！
炸洋葱花朵
原料：甜洋葱2棵，胡椒粉2勺，十三香1勺，辣椒粉2勺，盐1勺
面粉，鸡蛋1个
炸洋葱花朵的做法
1、将洋葱一段切掉1cm直到纹路都切到
2、3、切口朝下，然后均匀地切开16份（先切4份，再各分成4份，不要切断）
4、用手小心地将洋葱瓣掰开
5、6、准备一个有盖子的碗，将调料放进去，然后放入洋葱，
7、8、盖上盖子正反多翻几次，让洋葱瓣之间都均匀地撒上调料
9、10、然后同样的方法将蛋液，面粉也均匀地分散在洋葱瓣上
11、然后将油锅加热至7分热
12、然后正反两面各炸3min即可！
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
酥炸洋葱花
食材明细：
主料：：洋葱1个，面粉1杯，牛奶1杯，鸡蛋1个，油适量，
辅料：：胡椒粉1/2茶匙，咖喱粉1/2茶匙，辣椒粉1/2茶匙，
酥炸洋葱花的做法步骤：
1.洋葱去皮，切掉顶和底，在底部垫两根筷子，切成花瓣状，但不切断。
2.将洋葱放在水里浸泡。
3.期间将面粉和胡椒粉，咖喱粉，辣椒粉混合均匀。
4.将洋葱捞出沥干，放在面粉里，拍上面粉。
5.另取一盆，放入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。
6.将洋葱放入蛋糊中，均匀裹上。
7.再拍上一层面粉。
8.放入烧热的油锅中炸至金黄。
番茄洋葱虾沙拉
食材明细：
主料：：大虾350克，番茄1个，洋葱1个，蒜3棵，香菜20克，
辅料：：鲜柠檬1个，盐适量，橄榄油适量，
番茄洋葱虾沙拉的做法步骤：
4.爽口的沙拉就做好了。
酥炸洋葱小丸子
食材明细：
主料：：肉末适量，洋葱四分之一，胡萝卜半根，
辅料：：蚝油适量，葱两根，姜适量，盐适量，鸡精适量，面粉75g，淀粉75g，
酥炸洋葱小丸子的做法步骤：
1.肉馅里加入洋葱碎，葱末，姜末，蚝油，一个鸡蛋搅拌均匀。
2.然后加入料酒，盐，胡萝卜末，鸡精搅拌均匀。
3.放入面粉和淀粉加一点点清水搅拌均匀备用。
4.热锅烧油，将调好的肉馅洋葱糊依次做成丸子，放入油锅里炸熟即可。
5.全部丸子油炸。
6.成品图。
小贴士：
我做的丸子有点好，每一个表面都炸金黄之后，我又全部倒入油锅中小火酥炸了一次，所以丸子还是要做小一点哦。
炸洋葱圈的做法
材料：
洋葱一个，鸡蛋一个，面包渣适量，面粉少许，
炸洋葱圈的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切去顶部和底部，然后切成洋葱圈。鸡蛋打散备用
步骤2，将洋葱圈放到盆中，加少许干面粉，抖匀，让所有的洋葱圈都均匀的粘上一层干面粉
步骤3，锅里放油烧热（油量可以稍微多一些），将洋葱圈沾匀蛋液，然后裹一层面包渣
步骤4，油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色
步骤5，捞出控油，大功告成了！
感谢您阅读“97美食网”的《炸洋葱沙拉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
