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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。人们到一个地方旅游,首先是找当地美食,不吃吃当地特色美食好似没来过该地一样。哪些地方美食让你至今难忘?经过小编精心整理,推出脆饼干,相信你能从中找到需要的内容!

食材明细:

主料: 可可粉 0.25杯,

调料: 光明益生菌原味酸牛奶 1大匙, 辣椒粉 适量, 黑胡椒 适量, 泡打粉 0.5小匙,

脆饼干的做法步骤:

1.把所有材料混合成面团;

2.烤箱预热350华氏度(180摄氏度);

3.把面团擀成约1.5毫米厚的圆片(可以在案板上撒些干面粉易于操作),用心型的饼干模子刻出一个个小饼干,也可以直接用刀切成小块(这样比较省事),再用叉子插一些小孔,烘烤20分钟或到饼干脆了为止。

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果然多巧克力脆饼


食材明细:

主料: 白巧克力 150克,

果然多巧克力脆饼的做法步骤:

1.将巧克力切碎加热融化。

2.趁热倒入果然多,以刮刀混合拌匀。

3.倒入铺了锡纸的平烤盘中(锡纸上涂薄薄一层黄油)用刮刀抹平。

4.待冷却定型后取出,用圆形切圈压出块状即可。

蔓越莓脆饼


食材明细:

主料: 草莓 200克, 蛋糕 1片,

调料: 淡奶油 120克, 吉利丁 3片,

蔓越莓脆饼的做法步骤:

1.将一半细砂糖放进室温软化后的奶油奶酪里,用电动打蛋器中速搅拌无颗粒,成膏状。

2.淡奶油从冰箱取出,加入另一半的细砂糖,用电动打蛋器高速打发至半凝固状,如图。将

奶油奶酪糊与酸奶混合均匀,再与打发的淡奶油混合均匀。

3.淡奶油从冰箱取出,加入另一半的细砂糖,用电动打蛋器高速打发至半凝固状,如图。将

奶油奶酪糊与酸奶混合均匀,再与打发的淡奶油混合均匀。

4.将每个杯子底部铺上一块蛋糕片,立着放进剖片的草莓,依次倒入奶酪糊、草莓冻,分

层叠加,放冰箱冷藏四小时。吃的时候在杯子顶用草莓片装饰即可。

饼干


食材明细:

主料: 低筋面粉 250g,

调料: 调和油 50g, 白糖 适量, 荷兰乳牛乳酪牛奶 100ml, 鸡蛋 2个, 苏打粉 适量,

饼干的做法步骤:

1.准备食材

2.在瓷盆里放入面粉,鸡蛋,油,白砂糖,苏打,牛奶和成面团,放入冰箱冷藏室半小时

3.从冰箱取出后,将面团擀成饼状,用刀切成小菱形备用,用小叉子戳一些小孔

4.拿出电饼铛刷上少许油,将上步骤切得面团放入,待一面成熟后翻面即可。

酥皮饼干


食材明细:

主料: 低筋面粉 62g, 高筋面粉 62g, 黄油 92g, 水 65g,

调料: 食盐 少许, 元贞糖 12g,

酥皮饼干的做法步骤:

1.12克黄油融化成液体,加入其他材料放入容器中;

2.揉成面团,裹保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时;

3.一小时后,将裹入用黄油敲打成正方形;然后将面团也擀成比黄油大一点的正方形,将黄油叠放在上面。

4.然后将两边折起;折好后,擀长,如果发现沾,可以撒少许高粉。如果发现有气泡,可以用牙签扎去。折好后,装入保鲜膜中冷藏15分钟。

5.直接用模子做成饼干,因为太粘了,所以最后用手直接做成圆形摆入烤盘中。刷上蛋液后撒上粗砂糖和黑芝麻。

6.烤箱195度预热,烧烤20分钟。

7.也不知是小熊脸还是小猫脸的造型,很可爱。

8.成品装盘来个小造型吧。

爱心饼干


食材明细:

主料: 黄油 70g, 鸡蛋 1个, 白糖 50g,

调料: 泡打粉 2g, 荷兰乳牛乳酪牛奶 适量,

爱心饼干的做法步骤:

1.准备原料

2.黄油隔水融化

3.鸡蛋打入盆中搅拌均匀

4.低粉、白糖、泡打粉过筛到盆中

5.倒入牛奶搅拌

6.和成面团,然后松弛半小时

7.擀成自己喜欢的薄厚

8.用饼干模具在面片的刻好


9.烤盘放到烤箱第二层,上下火,180度10分钟,依自己家烤箱大小哦,自己掌握时间,出炉后就可以享用味美香甜的饼干啦!~

10.好拉、晒晒我的成品哈!~

杏仁饼干


食材明细:

主料: 杏仁粉 130g,

调料: 元贞糖 35g,

杏仁饼干的做法步骤:

1.熟杏仁打磨成粉,也可以用其他坚果粉代替;

2.蛋白加糖到到干性发泡,就是成为固体状。

3.混合1+2,装进裱花袋或保险模,在铺锡纸的烤盘上挤成圆圈或其他形状。

4.烤箱预热,150度15分钟。



真的相当好吃,不试不知道哦!

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