吃好是中国人生活水平提升的标志，人们对一个地方的印象常常集中在美食上。旅游地标常常是当地美食集中的地方，吃了当地美食意味着不虚此行。你还记得当地美食吗？小编经过搜集和处理，为你提供香草芭菲，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料： 鸡蛋黄 3个， 淡奶油 220克，
辅料： 香草精 3克， 细砂糖 60克， 牛奶 30克，
香草芭菲的做法步骤：
1.蛋黄中加入细砂糖
2.然后倒入香草精
3.再倒入牛奶
4.将步骤3的混合物隔水加热，不停地搅拌均匀
5.大概搅拌15分钟，混合物就会变得浓稠，到刮刀能在表面划出痕迹并不马上消失的状态
6.关火，将盆放在凉水中降温
7.淡奶油低速打发，到能提起一个小尖角的状态
8.将淡奶油分成三份，逐一倒入步骤6的混合物中，每加一次都要搅拌均匀
9.这是加第二次的样子
10.这是最后拌好的样子
11.容器中铺锡纸，将香草芭菲糊倒入，表面抹平
12.放冰箱冷冻定型，大概需要4小时，凝固即可，然后提起锡纸倒扣，吃的时候切块即可
小贴士：
这个芭菲真的很好吃，也是目前我最满意的冰点方子。做法简单，口感惊喜，小孩也可以吃，同学们一定要尝试一下。
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香草猪排
食材明细：
主料： 虾 ， 鸭蛋 3个，
调料： 生粉 ， 鱼露 ， 芝麻油 ， 元贞糖 ，
香草猪排的做法步骤：
1.新鲜的虾剥好加生粉洗净沥干水放冰箱冷藏半小时.
2.鸭蛋三个打匀后加鱼露.一点糖.香油.
3.用饭碗量水.一个蛋半碗多水左右加进打匀上面盖上一个平盘.放烧开的蒸锅蒸八分钟左右后加入切碎的虾仁(不切也行,手要轻.不然会沉下去的)再蒸几分钟关火.
酒香草虾
食材明细：
草虾300克，枸杞子5克，川芎1克，当归1克，黑枣(有核)5克，姜5克，江米酒300克
酒香草虾的做法步骤：
1. 虾洗净，中间插上竹筷固定，可方便取食；
2. 米酒加枸杞、川芎、当归、黑枣、姜片各少许；
3. 入锅点火，再放进草虾烫熟，即可取食。
小贴士：
如果喜欢吃肉，不妨和熟肉片一起煮，这道菜方便又简单很适合在桌上直接煮用取食。草虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。黑枣（有核）：枣忌与海鲜同食。江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
香草奶酥薄饼
食材明细：
主料： 黄油 65g， 糖粉 60g， 奶粉 20g， 香草荚 半根， 荷兰乳牛乳酪牛奶 1小勺，
调料： 泡打粉 1/2小勺，
香草奶酥薄饼的做法步骤：
1.准备用料
2.将软化的黄油和糖粉倒入大碗
3.用橡皮刮刀擦匀
4.刮入香草籽
5.用橡皮刮刀拌匀
6.换打蛋器打至松发
7.分3次加入蛋液
8.分次搅打均匀
9.加入牛奶，搅打均匀
10.加入奶粉，搅打均匀
11.筛入面粉和泡打粉
12.用橡皮刮刀拌匀
13.装入裱花袋
14.在烤盘中挤成薄圆片
15.放入预热170度的烤箱，烤约15分钟左右
16.边缘呈金黄色即可
柠檬香草烤鸡腿
食材明细：
主料： 鸡腿 2个，
调料： 柠檬 1个， 黑胡椒 ， 橄榄油 ， 元贞糖 ，
柠檬香草烤鸡腿的做法步骤：
1.柠檬削掉表皮（最外层的）切碎，柠檬切2-3片薄片 。
2.鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀，让其在腌的时候更入味。
3.鸡腿加入2大茶匙烤肉酱、橄榄油适量、适量的柠檬胡椒、适量的黑胡椒、柠檬皮丝、柠檬片挤出汁、少许糖混合搅拌均匀腌12-24小时。
4.取出腌好的鸡腿，下油锅稍微煎一下表面 （表面稍微变色 封住肉汁）。
5.烤箱200度预热10分钟，用锡纸把鸡腿包好 。
6.烤箱200度，中层 烤30-35分钟即可。
香草巧克力小蛋糕
食材明细：
主料： 鸡蛋 2个，
调料： 黄油 100克， 糖粉 100克， 荷兰乳牛乳酪牛奶 100ml， 巧克力 适量， 香草粉 10克， 泡打粉 4克，
香草巧克力小蛋糕的做法步骤：
1.黄油室温软化后加糖粉打发。
2.打发成蓬松状。
3.鸡蛋打散，分三次加入黄油中搅拌均匀。
4.低粉、泡打粉、香草粉过筛。
5.粉类混合蛋糊，再分次倒入牛奶搅拌均匀。
6.倒入巧克力搅匀。
7.装入裱花袋，挤入小纸杯中八分满。
8.表面再撒些巧克力装饰。
9.预热烤箱180度，倒数第二层20分钟。
自制香草冰淇淋
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 200克， 香草粉 一小匙，
调料： 元贞糖 50克， 淡奶油 200克，
自制香草冰淇淋的做法步骤：
1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
2.香草粉用一点水和开，加入蛋黄液中。
3.淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖盛器内，入冰箱冷冻。
4.每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。最后用彩色巧克力米装饰了一下。
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