食材明细:
主料::鸡腿2个,甜椒3个,洋葱50g,大蒜30g,
辅料::精盐适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,黄油适量,番茄酱适量,红酒适量,
甜椒鸡肉的做法步骤:
1.鸡腿拆肉切块,加精盐、料酒、黑胡椒粉腌半小时。
2.三色甜椒切块。
3.大蒜拍成蓉,洋葱切片。
4.小火融化黄油。
5.炒香蒜蓉洋葱。
6.下鸡肉炒至变色。
7.加番茄酱炒匀。
8.倒入没过食材的水,加1勺红酒煮沸,转小火炖半小时。
9.最后倒入甜椒续煮5分钟,加精盐、黑胡椒粉调味。
小贴士:
鸡腿肉肉质细嫩,最好不要用鸡胸肉来代替鸡腿肉,那样会使菜品失去嫩滑的口感。
意面,做法简单,可以搭配各种蔬菜,做起来也方便。意面是我一个人的时候,做的比较多的美食。
煮开一锅水,丢进几根意面,那边煮着,这边开始切蔬菜,当然番茄是少不了的,浓浓的番茄汁不仅可以给意面增添口味,也给意面增添了色彩。
锅中,放入橄榄油,再撒上蔬菜随意地炒一炒,这时候意面也煮好了,捞出来直接丢进炒锅中,一锅美味可口的意面便出锅了。喜欢香料的可以撒上罗勒,更具意面特色。
如果闺蜜来,零食吃了一堆,却不想放弃吃美食的机会,便会煮上一锅意面,边聊天边吃,随意而又惬意。
闺蜜聚餐时不可或缺的一锅甜椒意面
原料:长条意面、玉米粒、大蒜、甜椒、盐、番茄、罗勒、橄榄油、熟玉米粒
甜椒意面的做法
1.红绿甜椒切丁,蒜切片,番茄切块。
2.锅中放入清水煮开,放入长条意面,放点盐,煮十分钟,煮软捞出。
3.锅中放入橄榄油,油热放入大蒜煸香,放入甜椒煸炒。
4.放入番茄翻炒,放入少量的盐。
5.番茄炒出汁会放入意面翻炒,同时放入熟玉米粒翻炒。
6.放入罗勒,出锅。
美食小贴士:煮面的时候放入盐,可以让面更紧实有弹性。
网站小提示
肉和甜椒能一起吃:含有丰富的维生素C
食材明细:
甜椒,350克,精盐3克,甜面酱10克,生姜20克,白糖6克,味精2克,麻油25克。
麻酱甜椒的做法步骤:
1、将甜椒去蒂洗净,切成两瓣,除尽辣椒籽,再切成小块。生姜洗净后切成薄片。姜、甜椒同放碗内,加精盐腌清约10分钟,沥去水分。
2、锅上火烧热,下麻油、甜面酱稍炒,起锅装入碗内,加白糖、味精、甜椒块、姜片拌匀装盘即成。
草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍,是国际公认的“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美名。有降低胆固醇和提高人体抗癌的功效。草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸引,是糖尿病患者的良好食品。草菇还能消食祛热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增
材料:
主料:草菇650克,,
辅料:黄椒半个,红椒半个,蒜1瓣,生抽适量,料酒适量,十三香适量,食盐适量,调和油适量,
甜椒草菇的做法步骤:
1. 把材料类洗净切好备用。
2. 坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
3. 放入草菇爆炒。
4. 在倒入甜椒翻炒变色。
5. 倒入生抽。
6. 倒入料酒。
7. 倒入盐巴翻炒入味。
8. 倒入十三香翻炒3下就可以出锅了。
食材明细:
主料::青甜椒一个,黄甜椒一个,
辅料::蒜末适量,盐适量,鸡精适量,
蒜蓉炒甜椒的做法步骤:
1.甜椒切开后去掉内部的籽,洗干净后切小块
2.拍几瓣蒜头,切末备用
3.冷锅热油,放入蒜末炒出香味
4.蒜末炒香后放入甜椒翻炒
5.甜椒变色后放入两勺盐,半勺鸡精后翻炒均匀
6.盖上盖子闷一两分钟后就可以起锅了。
7.好啦,是不是很简单呢!颜色也很好看哦
小贴士:
我这是绿色和黄色的甜椒,也可以三个颜色都放,漂亮的颜色小孩也喜欢吃,看起来就很有食欲,而且富含维生素,多吃这几个颜色对视力好;个人觉得红色更好吃,更甜一些。
感谢您阅读“97美食网”的《干贝甜椒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了干贝的家常做法专题,希望您能喜欢!