中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？下面，我们为你推荐了马蹄煮猪肚，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
猪肚200克，马蹄60克，红萝卜20克，姜10克，葱10克，牛油30克，盐15克，味精10克，白糖5克，清汤100克，麻油5克，胡椒粉少许。
马蹄煮猪肚的做法步骤：
1.猪肚切片，马蹄去皮切厚片，红萝卜去皮切厚片，姜切片，葱切段。
2.烧锅下油，放入生姜、猪肚煸炒至水份干时。
3.加入清汤煮至烫时，再下入马蹄、红萝卜、盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火煮8分钟，淋入麻油即可。
97msw.cOm延伸阅读
雪菜猪肚煮冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜290克，熟猪肚125克，雪菜90克，
辅料：：盐适量，味精适量，
雪菜猪肚煮冬瓜 的做法步骤：
1.食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、熟猪肚（已切开）、雪菜（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒翻炒。
3.接着，加适量的清水翻动一下煮开煮至冬瓜熟软。
4.然后，合入切好的熟猪肚翻动一下煮开。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300克，熟猪肚105克，雪菜95克，
辅料：：盐适量，味精适量，
＃信任之美＃雪菜猪肚煮豆腐 的做法步骤：
1.食材：豆腐、熟猪肚（已切）、雪菜
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒翻炒。
4.接着，合入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开。
5.然后，合入切好的熟猪肚翻动一下煮开。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀，即成。
猪肚
食材明细：
主料：：猪肚7500克，土鸡1750克，
辅料：：胡椒15克，姜2克，红枣2克，
猪肚的做法步骤：
1.猪肚和鸡洗干净，然后把鸡装到猪肚里面，然后用针线缝合好
2.把所有材料和猪肚鸡一起放到砂锅里煲一小时
3.水开后调小火
4.时不时翻动下
5.一小时后，猪肚煲好了
6.猪肚切块
马蹄鸡丁
食材明细：
鸡肉250克，马蹄75克，油1500克，面酱，l0克，料酒15克酱油15克，白糖40，克，盐2克，昧精5克，鸡蛋25克水淀粉50克，面少许，香油，l0克，小黄瓜一根，红辣椒2个。
马蹄鸡丁的做法步骤：
1.鸡肉切丁放碗里加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊；
2.勺坐油,炸马蹄捞出,下鸡丁划开片刻倒出。原勺放油、面酱、白糖、油、料酒、盐、味精,炒匀,倒入鸡丁、果仁,黄瓜片,红辣椒段,勾点芡,淋香油即可。
食材大全《马蹄煮猪肚》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了猪肚的做法专题，希望您能喜欢！