食材明细:
马齿苋100克,粳米60克,盐3克
粳米粥的做法步骤:
1. 马齿苋洗净后切碎;
2. 粳米洗净;
3. 将粳米入锅,并加入适量清水,以大火煮沸后转小火煮成粥;
4. 再把马齿苋到入锅中;
5. 加水一同煮熟,再加入适量盐调味即可。
小贴士:
1. 清热解毒,调理肠胃,可防癌;2. 马齿苋性寒味酸,有消肿、消毒的作用;3. 马齿苋可防肠癌,还可防伤寒杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌等,对强化消化道功能有显著作用。马齿苋:马齿苋禁与鳖甲同用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
粳米50克,菱角30克,赤砂糖30克
红糖粳米粥的做法步骤:
1. 将菱角肉与粳米一同放入沙锅;
2. 加入适量清水,以小火慢煮成稠粥;
3. 然后再加入红糖调味即成。
小贴士:
1. 在熬粥时,如果稍不注意的话便会溢锅;2. 在熬粥时加入5~6滴植物油就可避免溢锅。1. 益气健脾、防癌;2. 菱肉具有益气健脾、防癌的功效;3. 乳腺癌患者可长期食用;4. 乳腺癌人宜多食新鲜蔬菜与水果,菱角则为一种适合乳腺癌病人食用的蔬菜;5. 其中所含的微量金属元素,有防癌的效果。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
粳米30克,海带(鲜)50克,绿豆20克
海带绿豆粳米粥的做法步骤:
1. 将海带泡发洗净,切碎备用;
2. 绿豆洗净浸泡4个小时;
3. 粳米淘洗干净备用;
4. 锅里加入绿豆和适量清水煮半小时,投入粳米和海带煮粥。
小贴士:
本品具有降压之功效,适于患高血压症的中老年人。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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