食材明细:
枸杞叶480克,草鱼160克,决明子40克,姜5克,盐4克
枸杞决明子鱼片汤的做法步骤:
1. 枸杞菜取叶,枸杞梗捆成一扎,用水洗净。
2. 决明子用水淘洗,盛于纱布。
3. 鲩鱼肉去鳞片,用水洗净,抹干,连皮切双飞。
4. 生姜用水洗净,去皮,切1片。
5. 加水入瓦煲内,煲至水滚。
6. 放入枸杞梗,决明子和生姜,用中火煲20分钟。
7. 取起枸杞梗,再放入枸杞叶,滚熟。
8. 以细盐调味,将鱼片放入一滚,鱼片熟,即可饮用。
小贴士:
1. 枸杞菜,又名枸杞、狗牙子、枸杞苗、枸杞头。2. 枸杞菜叶甘、苦、性凉、有清肝肾热,降肺火的作用。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克决明子:决明子恶大麻子。
食材明细:
枸杞叶90克,糯米100克,白砂糖3克
枸杞叶粥的做法步骤:
1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。
2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。
小贴士:
1.此粥具有补中益精,增强性能力的作用。2.枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸,均为养目物质,在明目食疗方中经常使用。3.枸杞叶性凉味苦,补虚益精,清热,糯米性温味甘,补中益气。4.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克
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