有人说，生存的目的是为了能吃到美食，美食充分地体现了地域的差异。旅游地标常常是当地美食集中的地方，不到长城非好汉， 不吃XXX枉到XXX大概也如此。你知道有哪些地方美食呢？下面是小编为大家整理的“火热香辣蟹”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
蟹一斤，芹菜(或葱)二条切碎，红辣椒一之切幼粒，川椒份一茶匙，蒜茸一茶匙配料：上汤或水1/3杯，麻油，古月份少许，盐1/3茶匙，生抽一茶匙献：生粉半茶匙，水二汤匙。
火热香辣蟹的做法步骤：
1、蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油
2、下油二汤匙，放下川椒粉、红辣椒、蒜茸、蟹炒匀，赞酒一茶匙，加入调味煮滚，下芹菜炒匀，埋献上碟
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