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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对烹饪美食有什么心得体会吗?以下“薑黃蜜五花”由小编为大家收集整理,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

五花肉一塊,蜂蜜一大匙,酒(去腥而已)一小匙,薑黃粉一大匙,(蘸料):蒜泥一大匙,(蘸料):醬油1.5-2大匙,(蘸料):蒸肉湯汁2-3大匙,(蘸料):芝麻醬1大匙

薑黃蜜五花的做法步骤:

第1步五花肉整塊洗淨放進蜂蜜、酒、薑黃粉然後均勻的用醃料按摩一下肉肉即可超簡單吧

第2步然後放進大同電鍋或者蒸鍋蒸鍋約30-40分鐘筷子插進肉裡沒冒出血水就是熟了沒熟就繼續蒸準備蘸料:蒜泥、醬油、芝麻醬、蒸肉的碗裡底下的湯汁攪拌均勻即可

第3步拌勻趁熱切塊食用(▽`)

小贴士:

蒸肉剩下的湯汁濾除浮沫後可以倒進冰格當高湯冰塊使用就是豬湯冰塊

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薑絲大腸(2)


食材明细:

豬大腸 1/2斤 薑絲 1杯 鹹菜 2片 油 1又1/2大匙 麵粉 適量。白醋 1/3杯 鹽 1又1/2小匙 糖 1/2大匙 香油 1/3大匙。

薑絲大腸的做法步骤:

(1)將大腸正反兩面用水沖洗乾淨後,接著用少許麵粉抓揉,再用清水沖洗幾次。洗淨後用熱水川燙,之後再用冷水沖洗,切成2公分長段瀝乾備用。

(2)將鍋燒熱後加入1又1/2大匙的油,開大火,放入薑絲爆香。接著依序放入大腸段和鹹菜略炒後,隨即加入所有調味料一起燒煮。等全部燒開後浸煮約3分鐘入味即可起鍋盛盤

黃金水晶粽


食材明细:

西米料:西米100G,冰適量,芒果汁150G

吉士料:吉士粉50G,砂糖10G(按自己喜好),水50ML

工具:密封保鮮食物夾,食物袋

黃金水晶粽的做法步骤:

1、先將芒果汁放入雪柜雪冻。

2、將吉士料搅匀,用保鮮膜盖好,放入雪柜。

3、锅里水开后放西米,煮五分钟后熄火焗佢,焗到佢透晒就撈起倒入冰水中,浸吓佢...咁啲西米就粒粒都好靚仔。

4、之后沥干水,倒入芒果汁浸泡三十分钟,再沥干水。

5、將两匙西米放入袋,再放一匙奶皇餡,再放两匙西米。

6、之后用夾夾实袋口,放入雪柜雪冻。

黃瓜遇到泡菜


食材明细:

主料:小黄瓜2根,已发酵泡菜少许,韩国辣椒酱少许

盐水:盐2大匙,清水4杯

黃瓜遇到泡菜的做法步骤:

1,小黄瓜洗净,去头尾切两公分厚度,泡在盐水里,静置30分钟

2,取少许已发酵泡菜剁成末

3,加少许辣椒酱拌匀放入冰箱冷藏备用

4,小黄瓜用水果刀挖除黄瓜籽的部分,深度不要超过1.5公分

5,挖好的黄瓜放入冰箱冷藏

6,食用前用筷子取少许泡菜末放入小黄瓜挖出来的空间里,上面在放个松子就完成了

小贴士:

小黄瓜是放在盐水里浸泡腌制的,所以没怎么脱水(这样才能保有小黄瓜的水分),当放入泡菜以后,很容易出水,所以吃之前才放入泡菜,这样就没什么问题了

蜜花豆软面包


食材明细:

高粉240g,细砂糖30G,盐1/4小勺,水110g,干酵母3g,黄油15g,蜜花豆适量,玉米淀粉适量

蜜花豆软面包的做法步骤:

1.所有材料除黄油外,揉面至面团表面基本光滑后加入黄油,继续揉至出现薄膜

2.面团滚圆,放入盆中,盖上保鲜膜,基础发酵

3.面团发酵至2.5倍大,戳个洞,有一点点回缩即可。

4.面团分割4等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.面团擀成圆形,反面(贴着台面的一面)沾上玉米淀粉。

6.没有沾玉米粉的那面均匀铺上蜜红豆。

7.再拿一块面团擀圆,盖在红豆上,两块面团捏紧收口,成面饼状。面饼正反两面都抹上玉米淀粉

8.放入模具中,盖上保鲜膜进行二次发酵。

9.面团发酵至模具7-8分满即可。

10.在模具上盖上耐高温烤盘,压上重物(我用了鹅卵石,包上锡纸)

11.烤箱预热190度,中层,上下火,20分钟即可。

椒盐五花


食材明细:

猪肋条肉(五花肉)600克,花椒15克,青蒜15克,盐3克,江米酒5克

椒盐五花的做法步骤:

1. 五花肉以肉夹拔除剩余猪毛;

2. 将猪皮用刀刮净再以热水冲洗干净,擦干水分,抹上米酒备用;

3. 干锅内以小火将盐炒热,再放入花椒粒炒香,即可熄火,均匀抹在肉上,放冰箱冷藏入味约3小时取出,将花椒盐抖掉备用;

4. 青蒜切斜片备用;

5. 烤箱预热15分钟,放入腌好的五花肉以200度两面烤熟,待凉切片,搭配青蒜食用。

香蒜金黃炒饭


再过几天就是高考了,除了考生紧张焦虑外,家长也会很紧张,但只能在幕后做好饮食工作,推荐香蒜金黃炒饭,色彩鲜亮,瞬间就能引起人们的食欲,特地搭配了樱花虾,增添鲜味和营养,让考生吃的更健康。

准备材料:

A大蒜粒20g,樱花虾10g,白芝麻1大匙,蛋黄1个,凉熟米饭250g

B橄榄油1.5大匙,大蒜胡椒盐粒1/4小匙,盐1/4小匙,砂糖1/2小匙,姜黄粉1/8小匙,米酒1小匙

做法:

1大蒜去皮后切薄片

2樱花虾+白芝麻入干净无油的炒锅中,小火慢烘炒约2分钟,香气出现后即取出待用

3于凉的熟米饭中加入一颗蛋黄,后将米饭与蛋黄混合均匀后静置约5分钟

4炒锅中入橄榄油,后入大蒜片小火香煎至微微金黄,后取出2/3备用

5锅中留下1/3的蒜片,再将蛋黄米饭倒入锅中,开中大火开始拌炒

6锅中加入盐+大蒜胡椒盐粒+砂糖,持续拌炒约5分钟,米粒明显干香,颗粒分散

7做法2的樱花虾芝麻+其余蒜片一起倒入锅中,再洒入姜黄粉,混和持续大火拌炒约2分钟

8起锅前于锅边淋上米酒,稍稍拌炒约10秒后即熄火取出,完成并食用

小贴士:

本文提供了两种炒饭的做法,两种口味都很好,看个人喜欢选择哪一种做法

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海鲜鲜美无比,是很多人爱吃的美味佳肴,而虾则是最常见的海鲜,就算是厨房新手也能做出美味可口的虾。不过,虾也是很有营养的,尤其是男性,吃了可以补肾壮阳。

一、醉虾。

原料:虾600克,绍酒适量。

制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分鐘,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。

功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。

二、韭菜炒虾肉。

原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。

制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。

功效:主治肾虚、阳痿等症。

三、仙茅虾。

原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。

制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。

功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。

四、米酒炒大虾。

原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。

制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分鐘后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。

功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。

五、蒸虾仁。

原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1隻,调味品及清汤适量。

制法:将公鸡宰杀后,去毛及内臟,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。

功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。

六、干煎蒜子大虾。

原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。

制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。

功效:强健腺体,益精补虚。

结语:本文介绍了几款补肾的食疗方,虽然对身体很好,但也要根据自己的身体状况适当进补,补的太多也会有副作用。

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一、红酒

内含的肉豆蔻是一种温和的幻觉剂,肉桂则能增进血液循环,能让他放松身心、更享受你们美好的夜晚。虽然没有提振性欲的实质效用,但是却能助长心理层面的性欲,配与营养丰富的乳酪,是真真切切从内在助长性趣的。

二、人参

这不只是老人家用来进补的补品,其中所富含的植物性荷尔蒙可提升固酮的含量,并增加精子的制造量和性活动频率。

三、当归

当归含有天然的植物性荷尔蒙,可纾解因内分泌失调引起的症状,也有补血的作用,能让人气血顺畅、性趣盎然。

四、鱼子酱

鱼子酱含有丰富的蛋白质和荷尔蒙,是很有效的催情食物。而它昂贵得令人咋舌的价钱,绝对会让他不好意思说它不管用喔。

五、维生素C

象蕃茄、马铃薯、红绿辣椒、南瓜、香芹、卷心菜等,还有多种多样的水果,每天做一碗清清爽爽的蔬果沙拉,性交之后食用既营养又见效。

六、鸡蛋

鸡蛋是性爱后恢复元气最好的还原剂。世界之大,不少地方都有新婚晚餐吃煎鸡蛋的习俗,其目的在于保证新婚之夜性爱的美满。鸡蛋味甘,性平。含蛋白质、脂肪、多种维生素、锌、钙、磷及铁等。能养心安神、补血、滋阴润燥。蛋黄中的锌可补中益气,养肾益阴,是性成熟的营养素。

七、果仁

果仁中有一种能影响男性激素产生的神秘物质,对增强性功能有帮助。如小麦、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等。核桃与大枣的功效更为突出,健肾、补血、益胃、润肺等功效,简直就是催情的活宝。

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吃姜保持性欲这些天然催情食物助你性福!和谐的性生活是夫妻关系的重要纽带,也是维系婚姻家庭幸福的基础。日常生活中有一些食物是天然的催情剂,它们要么本身含有调动情欲的成分,要么可以刺激人的感官从而具有催情功能。想要性福生活增进夫妻感情,不妨多吃吃下文中介绍的催情食物吧!

芦笋

芦笋像阴茎般的外形很符合催情药的视觉标准,其营养成分被吸收后,也同样具有很棒的催情功效。专家称,吃芦笋会给泌尿管带来刺激,产生痒痒的感觉,让男性想通过性爱得到缓解。

鳄梨

鳄梨又称牛油果。其优美的外形,很容易让人联想起男性生殖器或女人优美的身体曲线。其奶油般顺滑的肉质更能起到激发情欲的功能。所以,伴侣们可以尝试做份苹果鳄梨沙拉来吃。

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姜能稀释血液,使身体对性刺激迅速产生反应。而且姜有助于消化,如果吃大餐的话,吃姜对保持性欲很有帮助。

牡蛎

吃牡蛎的过程本身就很能调动情欲,而且它还富含锌,对提升性欲有好处。专家表示,牡蛎在口中的感觉非常刺激,是一种可以调动欲望的神奇食物。

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蛋黃千層糕


食材明细:

外皮低筋麵粉,440公克,細砂糖,20公克,泡打粉,20公克,水,300㏄,內餡鹹蛋黃,8顆,奶油,120公克,香草粉,1/2小匙,細砂糖,150公克,奶粉,2大匙,蛋黃粉,1小匙。

蛋黃千層糕的做法步骤:

(1)將低筋麵粉築成粉牆,中間放入細砂糖、泡打粉、水,混和均勻後,搓揉成麵糰。

(2)將麵糰分成4等份,以桿麵棍桿成四方形麵皮。

(3)取2顆鹹蛋黃切成細末備用。將6顆鹹蛋黃及其他的內餡材料拌勻,再分成3等份備用。

(4)備妥蒸唬蠕伾衔涂颈P紙,再放入四方形烤盤,放入1片麵皮,用大火蒸5分鐘後取出,鋪上1份餡料後再鋪上麵皮,再蒸5分鐘。

(5)之後每蒸5分鐘即取出,重複鋪上餡料與麵皮的動作,直到材料都用完時,最上面舖上切碎的鹹蛋黃至蒸熟即可取出,冷卻後切菱形小塊即可。

蛋白黃金蝦球


食材明细:

虾,蛋白,雞湯,咸蛋黃

蛋白黃金蝦球的做法步骤:

1、蛋白、雞湯搅拌,加少許鹽蒸熟備用。

2、用鸡蛋、生粉搅拌蝦球,入锅炸蝦球。

3、咸蛋黃搅碎,入锅和虾球一起炒熟,盛在做法(1)上即可。

五香蜜辣翅


食材明细:

鸡翅,料酒,生抽,姜,葱,干红尖椒,油,蜂蜜,老干妈豆豉辣油,水淀粉,五香粉,八角,黑胡椒粉,盐

五香蜜辣翅的做法步骤:

1、先在翅跟上用刀划几下,为了腌制和烹饪时入味;

2、用料酒、生抽、姜丝、葱丝、黑胡椒粉、干红尖椒、蒜片、淀粉调成酱把翅跟浸在里面,呵呵我给它们按摩了一会,放冰箱大概15小时左右,这适合上班族。。。

3、锅热倒油,小煸下鸡翅,倒入生抽,当生抽粘稠时加入水,放入姜片、葱段、红尖椒、盐、五香粉、八角、然后用蜂蜜(蜂蜜调入碗中加入温水,这样方便蜂蜜化开)入锅,用蜂蜜和糖都可以,但是我想蜂蜜比较健康吧,我觉得不够辣,加了点老干妈豆豉辣油。。。。大概烧了10分钟后加入水淀粉收汁;

小贴士:

生抽一点要热了再加水

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