龙应台曾说,幸福就是,寻常的人儿依旧。在晚餐的灯下,一样的人坐在一样的位子上,讲一样的话题。年少的仍旧叽叽喳喳谈自己的学校,年老的仍旧唠唠叨叨谈自己的假牙。厨房里一样传来煎鱼的香味,客厅里一样响着聒噪的电视新闻。真是无限怀念这样的温馨场景呢。。。
香辣醋泡花生
食材:花生、红米辣、葱白;
调料:盐、生抽、老抽、芝麻油、香醋;
香辣醋泡花生的做法
1、红米辣去蒂洗净,切细圈;香葱洗净,留葱白;
2、新鲜花生去壳,冷油下锅去壳花生,小火至油烧热,花生皮绽开,冒出滋滋的响声,即可关火;花生捞出沥干油至冷却;
3、花生、辣椒、葱白混在一起,放香醋没过花生,再放少量生抽、老抽、白砂糖、盐,静泡一天以上,即可食用。
网站小提示
姜和醋能一起吃:两者合一热热地喝,是道减缓恶心、呕吐的热饮
黄瓜和醋能一起吃:黄瓜含钾较丰富,有益于心、肾病和水肿的治疗,若与醋搭配食用,则可增强对水肿、小便不利等症的疗效。
醋泡花生
醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。 对于它的做
食材配方
主料:
花生米
250g蒜瓣
50g辅料:酱油
适量香醋
适量做法 共12个步骤
1.把所有材料准备好。
2.花生米洗干净,用清水泡浸一个晚上。
3.用清水冲洗一下,倒入煮开水的锅中。
4.大火煮2—3分钟。
5.倒进沥篮,沥干水分。
6.蒜瓣掰去外衣。
7.切成小片。
8.把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。
9.加入适量酱油。
10.倒入香醋。
11.香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。
12.盖上盖子,密封泡浸24小时以上。
食材明细:
黑豆适量,陈醋适量
醋泡黑豆的做法步骤:
第1步黑豆洗干净放入干锅中炒熟。炒到豆子裂开花。
第2步找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀。
第3步密封好罐子。一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了。
小贴士:
1、醋和黑豆的比例是2比1。2、泡好后每天吃5-10粒就可以。3、肠胃不好的人要少吃。
食材明细:
虾皮一小把,醋适量
醋泡虾皮的做法步骤:
第1步把虾皮冲洗干净,放到热水里煮一下。沥干水分,可以放到微波炉里烤干,也可以放进锅里添点油炒干。
第2步倒入适量的米醋,搅拌均匀。放置5-10分钟就可以吃了,处理的好味道还不错呢。
醋和蛋合成后,会更好地发挥鸡蛋的营养食疗作用。醋泡鸡蛋,不仅有极佳的养生功效,而且还能美容养颜加瘦身减肥,材料便宜,做法简单,快来试一试吧。
原料:9度米醋一瓶,生鸡蛋2个(也可以多放几个鸡蛋),一个可以密封的罐子。
做法:
1、准备材料
2、把鸡蛋清洗干净后擦干(不能有水),放入罐内,加满醋。
3、盖上密封盖,醋一定要没过鸡蛋。
4、侵泡24小时后打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样。
5、用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心粗喷到眼睛。
6、把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀。
7、再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。
温馨小贴士:
喝的时候,用温开水冲服,可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。
【醋泡鸡蛋的功效】
1、祛痘除瘙痒
醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用,用醋蛋液涂抹脸部,可以去痘痘,而且很明显。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈,因为食醋对致病病菌有杀伤作用。
2、祛斑
取新鲜鸡蛋一个,洗净,泡在一斤优质米醋里,等差不多一个月的时候,蛋壳就溶化在醋里了,这样每天取一汤勺醋蛋液加入温开水中喝下,这样坚持效果很好的,可以扫清面部所有的斑。另外,也是鸡蛋泡在醋里,泡上几天,等蛋壳软化了,取出来弄破,取其中的蛋清涂在斑处,15分钟洗掉,每天坚持,据说比几百元的去斑霜效果还好。
3、排毒养颜的效果
排除体内的毒素,皮肤自然就好啦!不过要注意在开始的时候,排除的大便是绿色的,排一段时间会发现大便带血,而且很多,这时候要停止使用。因为这是在清理肠道,肠道里的毒素都排出来了,最后就是肠壁了,大便带血是因为肠壁出血导致,但是只要停一段时间就会好了!
4、美白杀菌
用醋泡鸡蛋做面膜也有神奇美容功效:蛋清有收缩毛孔和美,醋有杀毒和美白的作用,醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌,润肤去皱,细肤,且善于治疗面部粉刺、黑斑,同时还能美白肌肤等作用。
【猜你喜欢】当醋遇上葡萄干!奇迹出现了,可是知道的人不多!当醋遇上葡萄干!奇迹出现了,可是知道的人不多!
一吃醋葡萄干能够预防结肠癌
二吃醋葡萄干对视力恢复非常有效
三吃醋葡萄干能美化肌肤
四吃醋葡萄能快速消除疲劳
五吃醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎
六吃醋葡萄干治好老花眼
七吃醋葡萄干大幅度改善贫血
八吃醋葡萄干治好皮肤病
九吃醋葡萄干防止减肥后再复胖
十吃醋葡萄干使子宫肌瘤缩小
十一吃醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善
十二吃醋葡萄干改善了痴呆症
十三吃醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠感
十四吃醋葡萄干治愈全身皮下出血
十五吃醋葡萄干使白血病大幅减轻
十六吃醋葡萄干,早上吃两大匙(成本约5元),整天精力充沛,袪病延年
自由基的最佳克星──葡萄干
现在这个时代,葡萄干是一种很普遍的食物,他不像生葡萄一般具有季节性,而且价格相当低廉,一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小,不起眼,但是它却含有对我们的健康很有帮助的成分。
葡萄干的营养价值非常高,它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后,立刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此,它对恢复疲劳非常有效。除此之外,葡萄干也含有非常丰富的铁,所以它对贫血症状也很有功效。》》(推荐阅读)孕妇可以吃葡萄干吗?
为了保护身体,以免受到自由基之害,必须摄取能够消除自由基的抗氧化物质。》》(推荐阅读)大脑最需要六大类营养多吃抗氧化物
以食品所含有的抗氧化物质来说,最为大众所知晓的,就是红葡萄酒所含有的多元酚。但是,「多元酚」有很多不同种类,它们的作用力与效力各有不同。如果考虑到我们身体状况的话,最好是摄取含多元酚最多、效果比较好、又不必费时间处理的葡萄干。
葡萄所含有的多元酚集中于果皮的部分,所以想多摄取多元酚的话,那就必须连果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄时总是剥掉葡萄的果皮,只吃里面的果肉;这样的吃法不可能充分地摄取到多元酚。
所以就这一点来说,葡萄干由于颗粒比生葡萄小得很多,所以很容易地连皮跟种子都吃进去,这样的吃法才能得到效果,当然也能够摄取到大量的多元酚。
葡萄干加醋,将使效果更好。
以效果方面来说,葡萄是不能跟葡萄干相比的。以绿茶所含有的抗氧化物质「儿茶酸」来说,它的化学组合只有单独一个而已。
然而,葡萄干的化学组合却有三到四个,而且连在一起,形状显得非常大。此种物质称之为「花色素」,具有很强大的抗氧化力。
葡萄干经过曝晒后的效果也不能忽略的。
葡萄干的第一个优点是,经过脱水的过程后,由于它的成分被浓缩,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。
葡萄干的第二个优点是,它不像生葡萄容易腐坏,能够长期地保存。
葡萄干含有很多的糖分,所以霉菌等微生物很难繁殖,保存起来相当地容易。
过去人们在制造葡萄干时,喜欢把连皮带子的葡萄晒干,而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来,也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚,具有防止霉菌生成的作用。
说到此,相信大家都已经明白了葡萄干所具备的好处。但是,有一种方法可以使这种好处倍增,那就是使用醋来腌渍葡萄干。
我们日常所使用的醋具有很多种功能,在如此众多功能中,有几种值得称赞的地方,那就是:
1.提高我们身体的代谢机能
2.快速地消除疲劳。
3.消除多余的脂肪,使血流畅通,偏高的血压降低,血压归于正常。
4.消除肥胖。
5.使胃肠机能转好,消除便秘。
由此可见,醋不仅能够预防成人病,改善各种病症,同时也能够解决女性的烦恼。
葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,如此一来,使它所含有的花色素更趋安定。
正因为如此,葡萄干只要与醋配合,将有如虎添翼一般,能够更有利地发挥出花色素的效果。
但是,由于葡萄干含有的卡路里稍高,虽然他有益健康又美味可口,但还是不要吃太多。
一天适合的葡萄干摄取量为一大匙,醋的摄取量也不宜超过一大匙。
加醋葡萄干的做法:
加醋葡萄干做起来不废时也不费力,很合乎经济的原则。只要准备两样东西──葡萄干与醋﹝最好用天然酿造醋;各大超市均有售﹞就够了。
以下介绍两种醋葡萄干的做法:一种是做好就可以吃;另外一种是必须腌制一夜才能够吃。读者可衡量自己的时间,从中选择一种吧!
立刻就可以吃的「醋葡萄干」做法:
若是平常生活忙碌,那么就把握时间,做一次份量的葡萄干吧!因为做好后立刻就可以吃。
材料:一大匙的葡萄干,一大匙的醋﹝天然酿造醋﹞。
做法:
1.把一大匙葡萄干放在盘子上面扑平。
2.把一大匙的醋平均浇在葡萄干上面,浇好醋后静置三十分钟,待醋浸透葡萄干后就可以吃了。
腌一夜后才能吃的醋葡萄干,这种做法必须使葡萄干浸一夜的醋,让醋充分地沁入葡萄干里面。采取这种做法可以获得比较高的疗效。
材料:葡萄干一杯﹝十天份﹞,醋﹝天然酿造醋﹞一小瓶。一个能够密封的容器。
做法:
1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。
3.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了。
如果不喜欢强烈酸味的话,不妨在浸炮的容器里再加入一大匙冷开水,如此就能够冲淡酸味。
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