“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“糖醋三丝”，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
鸭梨500克，金糕50克，黄瓜100克，盐5克，白砂糖10克，醋10克，香油5克，味精2克
糖醋三丝的做法步骤：
1.嫩黄瓜清洗干净，擦干水，切成细丝，放盘内，先稍放点盐腌一下，沥干水。
2.鸭梨洗净，去皮和核，切成细丝，放凉开水内泡一下，捞出沥干水，放入黄瓜丝盘内。加入精盐、白糖、醋和味精，拌匀。
3.山楂糕切成丝，放入黄瓜丝盘内，淋上香油，拌匀即可。
小贴士：
金糕就是山楂糕鸭梨：梨忌与螃蟹、鹅肉同食。
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三丝糖醋白菜怎么做好吃 三丝糖醋白菜的做法
三丝糖醋白菜
白菜是我最喜欢吃的青菜，一般情况下菜叶子都会被吃的光光的，而菜帮子就会剩下，今天这道方法就是帮助咱消化白菜帮子的哈
食材配方
主料：
白菜帮子
250g辅料：
香油
适量盐
适量醋
20g辣椒
10g葱
20g鸡精
5g糖
5g
做法 共6个步骤
1.白菜帮子竖着切丝
2.加盐杀出水份
3.干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用
4.锅中放入香油
5.爆香葱丝和辣椒丝
6.下白菜煸炒一会儿，加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅
爽口糖醋拌三丝
食材明细：
白菜心一个，鸭梨一个，胡萝卜一个，白糖适量，米醋适量，盐适量
爽口糖醋拌三丝的做法步骤：
第1步将白菜心洗净，切成细丝，用盐拌匀稍腌。鸭梨去皮、核，切成和白菜心相同的细丝。
第2步胡萝卜切成粗丝备用。挤去白菜丝的水分，放入盘内，将梨丝码在白菜丝上，再放上胡萝卜丝。
第3步锅内放入白糖和米醋，加少许清水熬化，倒出晾凉，浇在三丝上即成。
糖醋白菜丝
食材明细：
白菜嫩帮250克。，鲜红尖椒丝15克。，白糖40克，香醋25克，精盐3克，味精2克，香油10克。
糖醋白菜丝的做法步骤：
1.将白菜嫩帮洗净，在菜帮外侧顺菜帮斜剞花刀，然后顶刀切丝。
2.将调料入碗调匀，下入切好的白菜帮丝和鲜红尖椒丝拌匀，腌10分钟，用筷子夹入盘中即成。
小贴士：
此菜多作为炸菜类的配碟小菜。
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