“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你找到了哪些有趣的菜谱呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的春笋炒肉丝，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
春笋适量，肉丝适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，香蒜末适量
春笋炒肉丝的做法步骤：
第1步春笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段。猪里脊肉切丝，用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。然后热锅热油，爆香蒜末，倒入肉丝翻炒2分钟盛起肉丝待用。
第2步锅重新洗一下，倒入适当的底油，油温后倒入春笋段煸炒；翻炒2分钟这样，调入酱油、盐、白糖调味；再加入待用的肉丝和适量的清水，中火焖烧5分钟左右至汤汁收干入味，撒一些香葱即可。
97Msw.com相关知识
2020春笋炒肉丝怎么做好吃 春笋炒肉丝的做法,步骤
春笋炒肉丝
上菜场看到现在的春笋很是便宜，5元买了2斤，反正也挺喜欢吃的，炒制、炖汤都可以。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的美食。
食材配方
主料：
春笋
250g猪肉丝
100g辅料：油
适量盐
适量蚝油
适量老抽
适量料酒
适量葱
适量黑木耳
适量
做法 共9个步骤
1.准备食材
2.肉丝用料酒、盐、蚝油腌一下
3.黑木耳、春笋切丝
4.春笋用开水焯一下盛出
5.起油锅煸炒肉丝
6.等肉丝变色时放入春笋、黑木耳翻炒
7.放盐
8.放点老抽着色
9.放蚝油翻炒，撒上葱花即可
2020肉丝炒春笋怎么做好吃 肉丝炒春笋的做法,步骤
肉丝炒春笋
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，春笋是高蛋白，低脂肪，低淀粉，多粗纤维的营养美食。吃春笋有滋阴，益血，化痰，消食，明目的功能。
食材配方
主料：
春笋
250g猪肉丝
50g辅料：油
适量盐
适量糖
适量老抽
适量做法 共7个步骤
1.食材
2.笋切丝
3.热油锅，倒入肉丝
4.加入料酒，盐
5.倒入笋丝
6.加水。老抽，糖，翻炒片刻
7.出锅
相信《春笋炒肉丝》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了炒肉丝专题，希望您能喜欢！
