食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材了解很多吧？以下内容是小编特地整理的“枸杞菜猪肝瘦肉汤”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
枸杞叶320克，猪肝160克，猪肉(肥瘦)80克，鸡蛋70克，姜3克，盐3克
枸杞菜猪肝瘦肉汤的做法步骤：
1. 枸杞菜摘叶将菜梗煎水，然后捞起，猪肝和猪肉切片，鸡蛋搅匀。
2. 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟，再加菜叶，鸡蛋加盐煮熟即成。
小贴士：
补血明目、清热润燥、健胃清肠枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
97msw.cOm延伸阅读
枸杞叶猪肝瘦肉汤(2)
食材明细：
主料：：枸杞叶300克，猪肝200克，瘦肉180克，
辅料：：枸杞子适量，姜片适量，盐适量，油适量，鸡精适量，糖适量，生粉适量，
枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤：
1.准备枸杞叶、猪肝、瘦肉、枸杞子、姜。
2.瘦肉切片放入适量盐、白糖、生粉、鸡精腌制20分钟，猪肝切片备用。
3.起汤煲放清水及枸杞子、姜片。
4.待烧开，倒入适量油。
5.将枸杞叶放入煲内搅拌。
6.待再次烧沸后将猪肝放入搅匀。
7.将瘦肉片倒入搅匀。
8.再煲几分钟待猪肝及瘦肉煲熟。
9.最后下适量鸡精及盐调味即可。
10.成品图。
11.成品图。
西红柿猪肝瘦肉汤
食材明细：
番茄300克，猪肝80克，猪肉(瘦)80克，土豆(黄皮)50克，盐5克，味精3克，醋10克
西红柿猪肝瘦肉汤的做法步骤：
1. 西红柿洗净，每个切四块；土豆去皮洗净；瘦肉洗净，切薄片；猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。
2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。
3. 将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。
小贴士：
此汤菜具有健胃消食，养血明目的作用。番茄：西红柿忌与石榴同食。 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法
查看更多图片枸杞猪肝瘦肉汤属粤菜系，是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品，味甘、微苦，功能清肝明目。《食疗本草》认为它“除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”《本经逢源》说它“能降火及清头目。”
材料：
猪肝250g，瘦肉适量，枸杞叶1斤，生姜丝适量，
枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，枸杞叶摘叶去梗洗净
步骤2，猪肝洗净泡清水中加盐、柠檬汁30分钟，猪肝、瘦肉切片放生粉、白胡椒粉、盐、香油、腌15分钟
步骤3，锅里放清水生姜丝煮开，加枸杞梗大火煮开捞起。。
步骤4，快速倒入腌制好的猪肝瘦肉煮1分钟
步骤5，再放枸杞叶稍煮一下加盐、干贝素即可
步骤6，摆放几颗枸杞子装汤锅里，美美哒
步骤7，枸杞子叶是一种具有生津止渴、祛风明目、清热止渴、可辅助治疗虚劳腰痛、发热烦渴等多种保健功效。。猪肝瘦肉的营养地球人都知道哈
艾草猪肝瘦肉汤
食材明细：
主料：：猪肝适量，瘦肉适量，艾草适量，
辅料：：盐适量，花生油适量，淀粉适量，
艾草猪肝瘦肉汤的做法步骤：
1.猪肝瘦肉切片，加入少许盐，淀粉，花生油抓匀备用。
2.艾草摘出嫩叶洗净备用。
3.锅中水烧开，加入花生油。
4.放入猪肝瘦肉片煮开。
5.少许盐调味。
6.往锅中放入艾草。
7.大火煮开一会即可关火出锅。
8.成品，趁热喝味道很不错呢。
枸杞叶瘦肉汤
众人都知道枸杞的作用很高，经常用来泡水或者煮汤，可你知道枸杞叶煮汤那才叫一个鲜美吗？今天小编教大家做的就是枸杞叶瘦肉汤。
【食材】枸杞叶1把、瘦肉200克、猪肉丸6粒、盐5克、胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许、清水适量
做法：
将摘下来的枸杞叶用清水洗净，再浸泡一遍
土猪瘦肉洗净切片
倒入碗中，调入盐、胡椒粉、淀粉、香油搅拌均匀，腌制片刻
做汤的瘦肉不可太瘦，有点雪花状的瘦肉最好吃，口感鲜嫩，嚼起来没有渣
枸杞叶捞起沥干水
猪肉丸洗净，切刀花或整个煮汤都行，喜欢吃猪内脏的可以加入猪肝、猪心或粉肠煮汤，和腌制瘦肉方法一样
锅内烧开适量水，水沸腾时倒入瘦肉和丸子，大火煮5分钟左右
倒进枸杞叶，用筷子拌匀，继续大火煮1分钟
调入盐，搅拌均匀即可盛起
食尚小贴士：
1.瘦肉提前腌制入味，锅中的水保持沸腾状态时倒入肉片，煮5-8分钟左右。
2.枸杞叶不能过早倒入锅中，倒入烫熟即可，煮的太久色泽发黑，没食欲。
3.肉丸也可以换成鱼丸或牛肉丸或是豆腐泡均可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的枸杞叶瘦肉汤，清新美味，食疗作用很高。
食材大全《枸杞菜猪肝瘦肉汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了青蒜炒猪肝专题，希望您能喜欢！
