食材明细:
芋泥2两(蒸熟压成泥),鱼茸2两(肉胶或虾饺),咸蛋黄2~3只(切成小粒)。
明珠香芋饼的做法步骤:
芋泥和鱼茸加入适量盐、味精、生粉和油拌匀。
手上先沾点水,把芋泥搓成小饼,再镶一粒咸蛋黄在中间。
用平底锅慢火煎香两边至熟即可。
粗料精做,明珠香芋饼,成功咯~~~
近图。
食材明细:
香芋,鲮鱼滑,腊肠,葱,盐
香芋鲮鱼饼的做法步骤:
1.香芋去皮切小块蒸熟
2.蒸熟的香芋压成泥,加入鲮鱼滑,腊肠丁,香葱等调料
3.搅拌均匀
4.分成小份,压成饼状
5.平底锅放少许油,小火慢煎至两面金黄
6.记得沾泰式辣酱吃才更好味哦
食材明细:
芋泥300公克,溶化奶油30公克,椰奶60公克,沙拉油适量,裹粉料:适量,鸡蛋适量,面包粉适量,盐10公克
芋香可乐饼的做法步骤:
1.芋头洗净去皮切片,蒸熟趁热压成泥。
2.将作法1的芋泥和溶化奶油、椰奶混合均匀,再加入盐调整味道。
3.手沾少许沙拉油,将作法2混合调味好的芋泥分成10等份,再搓成椭圆形,依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
4.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将作法3的芋香可乐饼放入油锅中,以中小火油炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。
食材明细:
豆腐、葱、肉末、黑木耳
香煎豆腐饼的做法步骤:
1、肉末加姜末和生粉、生抽拌匀。
2、将豆腐碾碎,木耳剁碎,粉丝泡软后切碎,加葱花和盐拌匀。
3、1+2混合。
4、锅里放油,将混合好的豆腐肉末做成小饼,放在煎锅里。
5、小火慢慢煎至两面金黄色熟透。
食材明细:
芹菜梗150克,面粉100克,鸡蛋3个调料盐、味精各少许
香煎芹饼的做法步骤:
1、芹菜梗切末。面粉、鸡蛋加盐、味精调好味,加入芹菜末拌匀。
2、锅烤热,淋油,倒入调好味的芹菜糊,两面煎黄盛出,改刀拼盘。
小贴士:
特点
口感酥脆,芹香浓郁
食材明细:
(1)大黄皮,12张,(2)韭菜,180公克,虾仁,30公克,后腿肉丁,120公克,肥肉丁,120公克,冬菇丁,30公克,盐,1小匙,太白粉,1又1/2小匙,糖,1又1/2小匙,鲜鸡粉,1小匙,胡椒粉,1小匙,麻油,1又1/2大匙,猪油,3大匙。
香煎韭菜饼的做法步骤:
(1)将材料(2)的韭菜洗净,切粗末后炒熟。将虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性后,再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀,把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。
(2)将大黄皮铺平,中间放入40公克馅料,包成圆形后,再轻轻压扁,放入蒸恢杏么蠡鹫?分钟,再用热油将两面煎成金黄色即可。
十分钟健康美味早点香煎饭饼
剩米饭也能华丽变身~
晚饭后剩下没吃完的米饭,
随意加上自己喜欢的蔬菜粒、肉粒、水果粒,
混合后摆冰箱里,
第二天一早,十分钟时间就能吃上一份香喷喷不失营养的特色早点!
饭饼外皮酥脆,里面香糯,绝对滴好吃哦!
香煎饭饼材料:冷米饭、青豆角、豆腐、午餐肉、盐、生抽、胡椒粉、水淀粉、油
香煎饭饼的做法
1.青豆角洗净切小粒,氽水沥干水分
2.豆腐压成泥,午餐肉(火腿肠和香肠均可)切粒
3.豆角粒、豆腐泥、午餐肉混合,倒入冷米饭
6.调入盐、生抽、胡椒粉和适量淀粉水,搅拌均匀
7.平底锅倒少量油,用手将适量米饭捏成团压扁成饭饼状,入油锅中小火慢煎
8.将饭饼两面煎至金黄即可
茄子是中国人饭桌上必备的菜,茄子的做法也有很多,这道香煎茄饼,制作简单,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试看吧!
主料:
长茄子1根
辅料:
淀粉适量;鸡蛋1个;水适量;蒜1头;生抽2勺;米醋2勺;香油几滴;食盐半勺
步骤:
1.茄子去皮
2.切成0。3厘米左右厚度的片。
3.切好的茄子泡在水里泡五分钟。
4.鸡蛋加淀粉,加一点水和食盐调成糊。
5.切片放在蛋糊里,粘上蛋糊。
6.炒锅里放比平时炒菜多一倍的油,把裹满蛋糊的茄子在锅里,中小火。
7.煎至两面金黄即可。
8.大蒜剥皮捣成蒜泥,加2勺水、2勺生抽、2勺米醋,几滴香油。
9.蘸着蒜汁,好吃的不要不要的。
小贴士:
茄子一定用盐压一下,这样就不吃油了。酱汁里可以加少量的盐,最后快熟的时候就尝一下咸淡,如果淡了可以再加点盐。
小编有话说:
这道香煎茄饼制作简单,营养丰富,大家快来动手制作试试看吧!
感谢您阅读“97美食网”的《香煎芋饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香芋的做法专题,希望您能喜欢!