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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,你对哪些食材情有独钟呢?也许下面的“微波炉鸡蛋羹”正合你意!更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

鸡蛋1个,牛奶100ml,淀粉1小勺

微波炉鸡蛋羹的做法步骤:

第1步鸡蛋磕入碗中,打散。这个是双黄蛋……倒入牛奶,加入一小勺淀粉,搅拌均匀。

第2步加盖,微波炉中高火一分半到两分钟。

小贴士:

1、液体用量是鸡蛋的两倍左右,做出来成品嫩滑。磕开鸡蛋后,用半个蛋壳量取牛奶,就可以很方便量取,约为4个半鸡蛋壳用量的牛奶。2、加淀粉也是为了更嫩滑。3、可以加糖,做成甜品。4、可以不加牛奶,加水,加虾仁,香菇,火腿什么的,做成咸的,就成了日式的茶碗羹。5、最好用底面积大一些的容器,这样微波覆盖更均匀。我为了成品好拍照,用了个小口的碗,加热时间有点长(两分钟)。

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微波炉蒸宝宝蛋羹


食材明细:

鸡蛋一个,同等量的水适量,宝宝酱油适量

微波炉蒸宝宝蛋羹的做法步骤:

第1步取一个鸡蛋,大概在50克加入同等量的水

第2步用打蛋器打散,成均匀的蛋液加入一点宝宝酱油调味

第3步把蛋液过下筛子,蒸出的蛋更平滑放入美的蒸立方中,选择宝宝菜单BB2

——虾皮鸡蛋羹食尚争霸 格兰仕微波炉试用的做法


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材料:

鸡蛋2个,虾皮少许,小葱少许,不烫手的温水,盐,生抽,香油,,

——虾皮鸡蛋羹食尚争霸 格兰仕微波炉试用的做法的做法步骤:

步骤1,碗里滴入几滴炒菜的油

步骤2,用刷子将碗内侧刷均匀,为了吃完鸡蛋羹好洗碗!

步骤3,碗里敲入俩鸡蛋

步骤4,加一点盐搅散成鸡蛋液

步骤5,准备一碗不烫手的温水,烧开后等待冷却

步骤6,按照1:1或者1:1.5的比例加入温水,喜欢嫩一点就加1.5倍的温水,喜欢硬一点就加1倍的温水。

步骤7,如果有条件可以过筛一遍鸡蛋羹会更加嫩滑,不过筛也没关系。倒入之前的碗里。

步骤8,放入格兰仕微波炉,盖上盖子,或者盖上可以进微波炉的保鲜膜,这样防止水蒸气形成蜂窝,也会更加嫩滑。

步骤9,选择微波高火2分钟。

步骤10,凝固后撒一把虾皮继续选择高火1分钟。请根据自己家微波炉自行调节火候和时间

步骤11,蒸好的鸡蛋羹撒一把小葱,加几滴香油,加一点生抽

步骤12,超级嫩又快手!

“海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹


食材明细:

主料::鸡蛋1个,清水体积等同于一个鸡蛋,鲍鱼1个,

辅料::葱叶小许,生抽2克(蒸鱼豉油),亚麻籽油2克(香油),食盐小许,

“海鲜”微波炉版鲍鱼蛋羹的做法步骤:

1.鸡蛋磕碗里,加小许食盐。

2.打散,加清水,打散,过滤。

3.盖上保鲜膜。

4.保鲜膜扎眼。

5.放微波炉。

6.加热,高火1分钟。

7.焯过水的鲍鱼,打花刀,葱叶切末。

8.鲍鱼放蛋羹里,再加热10秒。

9.亚麻籽油。

10.盛葱叶末的容器内放生抽和亚麻籽油,搅拌均匀。为了吃亚麻籽油,所以多放了点,如果用香油,滴几滴即可。

11.拌好的葱叶末浇在蛋羹表面即可。

微波炉土司


食材明细:

主料::奶酪适量,土司2块,鸡蛋1个,胡萝卜适量,红椒适量,肉松适量,番茄酱适量,

辅料::核桃花生碎适量,

微波炉土司的做法步骤:

1.把红椒和胡萝卜切片切丁都可以。

2.然后拿两片土司,用勺子把中间往下压。

3.然后把胡萝卜和红椒放在上面。

4.再打一个鸡蛋。

5.然后把番茄酱,肉松,花生核桃碎都一一放在上面。

6.然后就把奶酪放在最上面。

7.然后微波炉3分钟,真的只要3分钟,但鸡蛋喜欢吃老一点就可以多打一点时间。

8.看,这样一个很简单的早餐就出来了。

微波炉烤鸡


食材明细:

主料::农家鸡适量(1只),

辅料::香卤料适量,老抽适量,精盐适量,生姜适量,料酒适量,蜂蜜适量,

微波炉烤鸡的做法步骤:

1.农家鸡去毛和内脏,不要全部剪开,挖个小洞将内脏取出,这样便于塞调料。

2.将所需要的调料全部装碗中和匀,

3.将取理好的农家鸡放进调料碗里,用手抓匀,塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。

4.将腌好的鸡抹上一层蜂蜜,放进微波炉高火5分钟,

5.翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。 如果不够熟可再烤,自已注意火候。

6.翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。

7.微波炉烧鸡即成。

微波炉玉米


食材明细:

主料::玉米两个,

辅料::黄油12克,

微波炉玉米的做法步骤:

1.所有材料大集合

2.切断

3.装入容器(可以入微波炉的就行了)

4.冲洗,水不要吸干留一点水上面是最好的

5.黄油切片

6.改小块

7.放到玉米上面

8.入微波炉

9.高火5分钟

10.拿出

11.来来来对比下好好享受美味吧

小贴士:

没有技术含量喔

【鸡蛋羹】


食材明细:

主料::鸡蛋适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,

辅料::盐适量,海鲜酱油适量,芝麻油适量,小葱适量,

【鸡蛋羹】的做法步骤:

1.将鸡蛋磕入大碗中。

2.加入少许盐,1.5倍鸡蛋的水,用筷子搅打均匀。这时候会看见有许多气泡。

3.用勺子把气泡撇干净,或用筛子过一下也可以。

4.在碗上面盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞。

5.凉水入锅,大火开锅后中火蒸10分钟(看容器的大小和深浅)。

6.关火后3分钟取出鸡蛋羹,淋入生抽及香油。在上面稍做装饰(用胡萝卜剪成小鱼、黄瓜切片摆在下面)。

7.成品图

8.成品图

9.搭配吐司和芒果奶昔,简单的早餐就有了。

小贴士:

1、鸡蛋和水的比例一般是1:1.5,这是我做水蒸蛋的习惯。
2、蛋液中加盐要少些,因成品还要加入酱油。
3、蛋液打散后的气泡一定要过筛或撇除,要不然会影响成品质量。
4、蒸制时间看容器的大小及深浅,一般用浅一点的盘子我蒸7分钟,这种深点的碗一般10分钟。
5、关于时间自己根据自家炉灶的火候,多蒸几次基本就有规律可循了。

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