第一次弄,抱着尝试心理,不曾想一个多月了让我这么兴奋的出油咸鸭蛋
材料:
鸭蛋6个,52°二锅头一瓶,盐看自己鸭蛋多少定,,
出油咸鸭蛋的做法的做法步骤:
步骤1,材料:鸭蛋,56度二锅头,盐鸭蛋洗干擦干净(一定要擦干净没有水分)接着把鸭蛋放在二锅头里面浸泡1-2分钟,最多2分钟,浸泡好的鸭蛋放在盐里滚,滚均匀。接着拿保鲜膜包住!!!放在腌菜的玻璃罐子里密封!!!!密封住后不要见光了,放在干燥阴暗处
步骤2,一个月后就能吃了,我的是40天的!怎么样有食欲吗?
材料:
鸭蛋,白酒,盐,,
自制出油咸鸭蛋的做法的做法步骤:
步骤1,将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干;
步骤2,将鸭蛋在白酒中浸湿,再放入盐碗中裹上一层细盐;
步骤3,将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜,然后平铺在盘中;
步骤4,将蛋放在太阳底下晒1天,然后装入袋子中扎进密封起来,放家里阴凉处;
步骤530,天吃的时候蛋黄出油效果很好。
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