“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是在研究这些菜谱呢？小编花时间特意编辑了潮汕菜脯焖冬瓜，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
冬瓜765g，潮汕菜脯适量，油适量，鸡粉适量
潮汕菜脯焖冬瓜的做法步骤：
第1步食材：潮汕菜脯。食材：冬瓜。
第2步将冬瓜洗净，去籽，去皮，切片。将潮汕菜脯洗净。
第3步热油锅，放入潮汕菜脯爆香。放入冬瓜片。
第4步倒入适量浸泡香菇的水，炒匀，盖锅盖，大火煮开，转文火焖煮入味。放入适量的鸡粉。
第5步炒匀，即可关火。
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潮汕菜脯炒油渣
食材明细：
五花肉120克，潮汕菜脯100克，白糖适量，蒜头适量
潮汕菜脯炒油渣的做法步骤：
第1步在锅中倒入适量清水煮沸，将五花肉焯水，再捞起切块放至盘中备用接着把蒜头拍碎，再切成粒，放至盘中待用
第2步把菜脯也同样切块装至盘中备用在锅中倒入切好的五花肉，炼出猪油，接着再捞起五花肉，倒去多余的猪油，爆香蒜末
第3步再把菜脯，五花肉一同倒进锅中，加入适量白糖，翻炒均匀即可牛逼闪闪又好吃又简单的吃法，一定会让你口水直流三千尺
小贴士：
温馨提示 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 如果嗜辣可以加入适量的剁椒 菜脯是咸的，不需要再加盐 油渣也可同各种时蔬一起炒
潮汕菜脯蛋怎么做好吃 潮汕菜脯蛋的做法大全
潮汕菜脯蛋
潮汕菜脯，即萝卜干，晒干的萝卜。 与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。 菜脯很有帮助消化，是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦
食材配方
主料：
潮汕菜脯
20g鸡蛋
3个辅料：鸡粉
适量葱花
适量粟米油
适量
做法 共8个步骤
1.食材：潮汕菜脯、鸡蛋。
2.切适量的菜脯，用量不能过多，菜脯很咸的。
3.将菜脯用清水清洗干净，切丝再切粒待用。
4.鸡蛋洗净外壳，打入碗中，加入菜脯粒一起搅匀。
5.下适量鸡粉。
6.用筷子再次搅匀蛋液和菜脯粒。
7.热油锅，倒入菜脯粒蛋液。
8.煎熟盛入碟中，撒上葱粒即可食用。
油焖双菇冬瓜脯
食材明细：
草菇，香菇。冬瓜，葱，姜。蚝油，盐，白糖，胡椒粉，酱油，淀粉，香油。
油焖双菇冬瓜脯的做法步骤：
1、将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中，草菇、香菇切成片，姜切丝、葱切碎；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入葱末姜丝炒香，加入草菇、香菇，加蚝油、酱油、倒适量清水煮沸后加白糖、胡椒粉，水淀粉勾芡，淋少许香油出锅浇在冬瓜上即可。
感谢您阅读“97美食网”的《潮汕菜脯焖冬瓜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了潮汕菜谱专题，希望您能喜欢！
