“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，很多都应该见过这样的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？以下“世界杯宵夜虾扯蛋”由小编为大家收集整理，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
鲜虾12只，鹌鹑蛋12只，泡打粉1.5g，低筋粉45克，水65克，盐少许，料酒适量
世界杯宵夜虾扯蛋的做法步骤：
第1步活虾去头剥壳，用盐和料酒腌制15分钟将虾放入烤盘中
第2步泡打粉、低筋粉、水混合，拌成稀面糊把稀面糊舀入烤盘，大约8分满
第3步打入鹌鹑蛋入180度的烤箱烘焙25分钟左右
第4步配上冰可乐，就是完美的宵夜！挤上番茄酱，口感更佳
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看世界杯吃家常饭《山东大锅饼、猪肉焖扁豆》
食材明细：
主料：面粉400克，扁豆500克，五花肉250克
辅料：干酵母3克，清水200ml
配料：盐10克，花椒3克，花生油15克，八角3克，葱花30克，姜末20克，蒜末25克，六必居干黄酱20克，鲜酱油15克，鸡粉3克，黄酒15克
看世界杯吃家常饭《山东大锅饼、猪肉焖扁豆》的做法步骤：
1，原料配单；
大锅饼；面粉400克、干酵母3克、盐10克、花椒3克、清水200ml、花生油20克；
焖扁豆；扁豆500克、五花肉250克、八角3克、葱花30克、姜末20克、蒜末25克、六必居干黄酱20克、鲜酱油15克、鸡粉3克、黄酒15克、花生油15克。
2，先把面粉和干酵母合匀。
3，然后，用清水合成面团儿。饧发30分钟。
4，花椒炒熟。
5，擀成面儿，用盐调味儿备用。
6，把饧发好的面团取出，用擀面杖擀开。
7，在面片上涂抹一层花生油。
8，然后均匀的撒上事先做好的花椒盐。
9，用手把面片从一端卷起。
10，捏牢接口。
11，最后用擀面杖把面团儿擀圆，制成饼坯。
12，把饼坯放入煎锅中烙成微黄色。
13，然后把饼翻面再烙另一面。
14，把饼烙成两面金黄后。
15，倒入适量清水。
16，盖好锅盖焖5分钟，水耗干后。
17，再把饼烙到两面皮脆即可出锅。
18，在干黄酱中兑入少许酱油和清水，合成稀酱糊备用。
19，炒锅中注入适量的花生油烧热，然后下入八角煸香。
20，下入五花肉片煸炒。
21，把肉片煸透后下入葱姜，继续煸炒。
22，葱姜煸出香味儿后下入扁豆煸炒。
23，把扁豆煸成半熟后烹入黄酒。
24，往锅中倒入事先兑好的稀酱汁。
25，煸炒均匀。
26，盖上锅盖把扁豆焖制10分钟，扁豆焖熟后。
27，用胡椒粉。
28，和鸡粉调味。
29，然后大火收汁，最后倒入蒜末翻炒均匀便可出锅。
小贴士：
饭菜特点：乡土气息浓厚、饼金黄、菜酱香、味道浓郁。
温馨提示：
1、锅饼属半发面食品，因此不必发酵的过久，大约20分钟即可。
2、锅饼大约6厘米厚，因此，为了熟的快些烙的均匀，洒水焖制是必要环节，这样会受热均匀，不会夹生，水耗净后，最后再把饼的两面烙干即可。
3、焖扁豆用些黄酱，这样焖出的扁豆才香，由于酱和酱油均为带咸味的调料，因此可不必再放盐，否则过咸就不好吃了。
咸柠七-6种雪碧的高颜值喝法，点燃你的世界杯！
食材明细：
主料：雪碧300ml，青柠一个
辅料：岩盐适量，冰块1杯
咸柠七-6种雪碧的高颜值喝法，点燃你的世界杯！的做法步骤：
1，青柠切片。
2，两面抹上喜马拉雅火山盐（岩盐）腌渍至少2小时。
3，准备一个好看的杯子，放入2片咸柠檬。
4，倒入1/2杯冰块，放入3片咸柠檬，倒入剩下1/2杯冰块。
5，倒入雪碧，在杯侧装饰一片柠檬片即可。
小贴士：
1、正宗的咸柠七，是用的陈年盐渍柠檬，这个算是简单替代版。
2、盐的种类可以自行挑选，建议使用岩盐或海盐，味道会更好。
虾扯蛋（模仿薄灰师傅做的祈福喜虾）
食材明细：
主料：虾6只，鸡蛋6个，肉末适量
辅料：葱末适量，蒜末适量，姜末适量，红萝卜切粒适量，盐适量，鲍鱼汁适量
虾扯蛋（模仿薄灰师傅做的祈福喜虾）的做法步骤：
1，准备材料，虾，蛋，肉末，葱姜蒜末，红萝卜。
2，把虾的头和壳剥掉，用蒜姜葱末盐腌一下。
3，肉末加番薯粉水，葱末，盐调好。
4，把虾摆在小碟里。
5，放上调好的肉末，肉末中间低一下，等一下打鸡蛋，那蛋黄就会在中间。
6，把鸡蛋打在肉上面。
7，放锅里，开水中火蒸15分钟。
8，炒蒜姜葱放点鲍鱼汁下去煮开，青菜用水烫过后，在汁里面捞一遍。
9，摆盘，完成。
小贴士：
有点费时间，做菜要有耐心。
红色风暴-6种雪碧的高颜值喝法，点燃你的世界杯！
食材明细：
主料：雪碧200ml，樱桃3颗
辅料：糖5g，冰块1/2杯，柠檬片1片（装饰）
红色风暴-6种雪碧的高颜值喝法，点燃你的世界杯！的做法步骤：
1，樱桃洗净，用吸管去籽。
2，将樱桃切成小丁备用。
3，在樱桃丁种加入糖，放入微波炉中火2分钟，即成樱桃酱。
4，准备一个好看的杯子，放入樱桃酱，加入冰块。
5，倒入雪碧，在杯侧放一片柠檬片装饰即可。
小贴士：
1、樱桃酱中的汤量可以自行调节。
2、樱桃酱一定要放凉才能开始调饮料哦~不然汽都会跑掉的。
杯敲玻璃虾
食材明细：
基围虾250克，菜心5棵，火腿片适量，蟹柳片适量，鸡蛋清各适量。适量，高汤适量，淀粉适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，胡椒粉各适量。适量
杯敲玻璃虾的做法步骤：
1.基围虾剥去表壳后，拍上淀粉，用擀面杖敲成透明状。
2.锅中放入高汤烧开，放入原料，慢慢焐熟，加其余调料调味即可。
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