“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是在研究这些菜谱呢？你不妨看看蜂蜜黄油烤杂蔬，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
玉米1根，花菜半个，白蘑菇5个，小番茄7个，青椒半个，黄油30克，蜂蜜2大勺，食盐1勺，黑胡椒碎1勺，辣椒粉适量
蜂蜜黄油烤杂蔬的做法步骤：
第1步玉米切成段，白蘑菇、小番茄洗干净青椒切成块
第2步花菜摘成小朵，用盐水浸泡十分钟后捞出，沥干水分备用烤盘上铺上一张锡纸。
第3步把所有蔬菜用厨房纸擦干水分，摆在烤盘上黄油隔水融化
第4步用刷子把黄油均匀的刷在蔬菜上刷一层蜂蜜，均匀撒上食盐和黑胡椒
第5步蒸烤箱以热风功能、200度预热好后，把蔬菜盘放在上层烤18分钟左右
小贴士：
在烤制的过程中，根据烤箱的实际情况来增加或者减少烘烤的时间和温度。
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烤排骨杂蔬
中秋节那晚，一帮亲朋好友过来家里楼顶烧烤，腌了N多的排骨和鸡翅，最后剩了一些第二天用烤箱烤来吃。
这次的排骨用的是咖喱烤肉料腌的，味道非常棒，以前烤排骨感觉挺难熟的，到烤熟了又太干了，要用锡纸包起来烤的话我又嫌麻烦。这次我改了一下做法，把排骨和南瓜、西葫芦先在平底锅煎到5分熟左右，再放进烤箱烤10多分钟，这样烤出来的排骨很鲜嫩，美味。垫在排骨下面的南瓜吸收了排骨的酱汁非常美味，西葫芦倒是不怎么入味，下次我就索性全部用南瓜算了。
以往烤肉、烤排骨什么的都是放在烤网上，下面还要放个烤盘去接汁，又或者放在铺了锡纸的烤盘上，烤完再用碟子去装。这次，我直接把材料放进耐高温的容器里，烤完直接用这个容器上菜，很方便，清洗起来也方便简单多了，不用洗一大堆的东西。
先煎后烤的排骨更鲜嫩多汁--烤排骨杂蔬
材料：排骨约600克，南瓜300克（切块），西葫芦150克（切块）（排骨提前用烤肉料腌拌入味，建议最少腌6小时以上）蜂蜜水适量：蜂蜜与白醋以2:1的比例调成。
烤排骨杂蔬的做法：
1、平底锅刷一层薄油，放进排骨、南瓜、西葫芦，中火煎；
2、排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄，翻面同样煎至金黄；
3、把南瓜、西葫芦放进耐热容器，洒一层薄盐；
4、把排骨铺在南瓜、西葫芦上面；
5、放进预热200度的烤箱，中层，上下火，10分钟；
6、中间取出，把排骨的底面各刷蜂蜜水一次；
7：烤了10分钟以后，把烤网移到上层，只开上火，烤3分钟；
8、把排骨翻面后再烤2分钟即可。
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排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
杂蔬烤海虾
最近疯的很嗨，去了海边露营又去了深圳和香港迪士尼。吃的、住的都很到位，孩纸大人都很高兴！增长的体重啊！充实的假期啊！空空的钱包啊！厚厚的账单啊！
半个月前收到消息上海酷彩4折起哟，弄得我百爪挠心。软磨硬泡，让户主联系了上海的朋友帮我抢到了心仪已久的牛扒煎锅，顺丰寄了过来。昨天一上班先去取快件，钱包瘪了，不去买牛扒，先拿家里的海虾开锅！做了杂蔬烤海虾，哎妈呀！不要太好吃哦。户主！赶紧挣钱回来给你做牛扒吃哈
杂蔬烤海虾
原料：海虾8只、菜花1小个、胡萝卜半棵、小土豆2个、洋葱半个、香菇5个、香菜一颗
调料：橄榄油、海盐
杂蔬烤海虾的做法
1、将菜花、胡萝卜、土地、洋葱、香菇处理干净、切块儿备用。
2、将食材放入盆中，加入海盐、橄榄油抓拌均匀，放入烤盘。烤箱200，中层15分钟。
3、煎锅底部刷橄榄油，烧热后将擦干水分的海虾摆入煎盘中。两面各煎3分钟，加入烤好的杂蔬再加热2分钟。
4、表面摆上香菜段，直接端锅上桌开吃吧。
杂蔬焗烤排骨
食材明细：
排骨，土豆，胡萝卜，蘑菇，洋葱，排骨酱，鲜酱油，料酒，蜂蜜，蚝油
杂蔬焗烤排骨的做法步骤：
1.排骨用开水汆烫，放入葱、姜先用小火煮半小时，捞出备用。
2.根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。
3.把排骨放入酱料中，搅拌均匀，放冰箱腌制几小时入味。
4.排骨腌制好之后，准备一个烤盘，铺上一层锡纸，刷一层油。
5.把洗净切小块的蔬菜铺在底层，上面撒一点黑胡椒粗粒。
6.再把排骨铺排在上面。
7.把剩余的酱汁淋在上面。
8.再在最外面包一层锡纸，形成一个锡纸包，把整个蔬菜和排骨都包裹在里面。
9.烤箱预热200度，烤30分钟。
杂蔬香烤马铃薯盅
食材明细：
土豆1个，豌豆，玉米，胡萝卜，马苏里拉芝士，鸡精1小勺，黑胡椒粉1小勺，盐1小勺
杂蔬香烤马铃薯盅的做法步骤：
1.将土豆去皮。先将两端切掉，再将剩余的切成两半。
2.放入水中，煮熟（或蒸，但是很浪费煤气）直到用筷子能叉入。
3.用勺子将土豆的中间挖掉。
4.在被挖掉土豆里加入盐，黑胡椒粉和鸡精。
5.压成土豆泥，将调料搅拌均匀。
6.加入豌豆，胡萝卜和玉米粒（事先要用水煮熟）。
7.将土豆泥和蔬菜混合。
8.将调好的杂蔬土豆泥放入挖好的土豆里。
9.放杂蔬土豆泥的时候，稍微用劲将其压实，然后堆成小山状。（比较好看）
10.最后放上马苏里拉芝士。
11.180度，5分钟左右。
小贴士：
可以在土豆表面刷上些黄油，烤出来更香脆。
迷迭香杂蔬烤法式羊排
食材明细：
主料：法式羊排480克，蘑菇150克，香菇85克，胡萝卜125克，土豆2个，洋葱130克，芦笋100克，西兰花100克，青甜椒15克，黄彩椒15克，红彩椒15克，圣女果6个
辅料：橄榄油10克，黄油15克，盐适量，黑胡椒粉适量，蒜头适量，迷迭香适量，百里香适量，柠檬适量，薄荷适量
迷迭香杂蔬烤法式羊排的做法步骤：
1，法式羊排自然解冻后用厨房纸拭干水份，在羊排的两面撒上海盐和黑胡椒粉，并稍加按摩使之更入味，腌制30分钟。
2，准备时蔬材料：磨菇和香菇根据大小一切四或一切二，胡萝卜切块、洋葱切圈、青椒黄椒红椒切块，切成段的芦笋和切成小朵的西兰花焯水后捞起、土豆切块煮熟后捞起。
3，将所有蔬菜放入大一点的容器里，撒入适量盐和黑胡椒粉，迷迭香百里香和薄荷切碎后也放入容器。
4，稍加搅拌混合。
5，倒入适合的烤盘中。
6，放入东菱烤立方烤箱中上下火180度烘烤20分钟，中途取出翻拌一次使之入味更均匀。
7，锅里倒入适量橄榄油，放入蒜头和迷迭香，煎出香味。
8，摆入事先腌制好的羊排，中小火煎2分钟。
9，放入黄油后将羊排翻面。（加入黄油是为了增加香味）
10，再煎1分钟左右。
11，从烤箱中取出烤好的时蔬，再撒一层黑胡椒粉。
12，将煎过的羊排摆入在时蔬上，并把锅里的煎料和油全部倒在羊排上。
13，放入烤箱内，180度上下火再烤10-15分钟。
14，烘烤结束，屋里弥漫着香味，儿子还没到家，说好的15分钟后回家估计又碰上堵车。不想破坏烤盘里的食物，所以也没取出装盘拍照。
15，拍照后继续把羊肉放进烤箱，让烤箱之前的余温来保温吧，有点担心肉质会不会变老，保温5分钟后儿子终于回家，其实完全不用担心，因为羊肉还是很鲜嫩，我想着估计真的是食材品质的关系，好的食材怎么吃都是美味的。
小贴士：
1、我家相对来说吃得比较清淡，也不太吃辣，所以辅料部分请根据自己喜好来添加。
2、食谱中圣女果没有和其他蔬菜一起腌制，烤羊排的时候才放入的，因为我家儿子不想吃烤太熟的圣女果。
3、我买的小尾羊的法式羊排，最近一直吃他们家的羊肉，感觉还不错，羊肉一点也没有膻味，怎么做都好吃。
杂蔬炒饭
食材明细：
米饭一大碗，腊肠半根，青豆一把，玉米一把，鸡蛋两个，盐少许，莲白一把，红椒半个，安佳芝士一片，安佳黄油一小块，黄瓜半根
杂蔬炒饭的做法步骤：
第1步准备好所有食材。把玉米和豌豆都用开水捞一下，红椒切块，莲白切碎，黄瓜切小块！把玉米豌豆捞好了以后，就可以开始炒了蛋了
第2步把2个蛋搅拌均匀，倒入抹了黄油的不粘锅，把蛋煎成一个大圆以后，放在菜板上切成一条一条的！把黄瓜也可以切成一条一条的，就开始编菠萝的模样了锅里在抹黄油，放入香肠，加入玉米，豌豆红椒等不易熟的蔬菜，翻炒几下后，陆续放入黄瓜，莲白，再多翻炒几下后加入一点点盐，然后加入隔夜饭。翻炒均匀后，放入切好的安佳芝士片，和香葱！
第3步把炒好的饭放入盘中，弄成长方形，然后将刚刚做好的造型放在饭上面，把边稍微收一下，把黄瓜皮切几根放在上面部分，造型就凹好了。也可以用安佳芝士片替代蛋，把鸡蛋炒好后放入炒饭中也是可以的！像不像菠萝，不知道的小朋友快来
第4步早上好！
小贴士：
蔬菜可以根据自己的喜好，西蓝花，叶子菜都是可以的！最后弄点儿不同颜色的蔬菜，更好看，营养也更好黄油一点点就好，有黄油更香！没有黄油可以用玉米油代替
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