“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对菜谱有深入的研究吗？以下为小编为你收集整理的懒人食谱酸辣肉末豆角，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
豆角300克，猪肉末100克，小辣椒2个，大蒜2瓣，生抽2汤匙，醋2汤匙，盐1/3盐勺
懒人食谱酸辣肉末豆角的做法步骤：
第1步准备好所有的材料肉洗干净切成末
第2步豆角切成小段洗干净备用大蒜剁碎，小辣椒切成辣椒圈
第3步锅里放入适量的水，烧开后倒入豆角，再到入一点金龙鱼营养强化维生素A菜籽油，保持豆角翠绿的颜色焯熟后捞出来
第4步另起炒锅，烧热后倒入适量的金龙鱼营养强化维生素A菜籽油加入大蒜和辣椒爆香
第5步接着加入肉末，翻炒至变色加入生抽，盐翻炒均匀
第6步加入豆角，倒入2汤匙醋，翻炒一小会出锅超级下饭的懒人菜就完成了
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肉末豆角
食材明细：
豇豆200g，猪肉100g，沙茶酱5g，生抽3g，料酒2g
肉末豆角的做法步骤：
第1步锅里加入油加入猪肉快速炒散加入料酒
第2步然后加入葱花炒匀炒散加入沙茶酱
第3步炒好的加入豇豆不停的翻炒
第4步然后加入清水炖5分钟加入盐
第5步炒至均匀入味炒好后加入鸡精炒匀
第6步炒好装盘
小贴士：
豆角要提前焯一下水
酸辣毛豆角
食材明细：
鲜毛豆角300克，红尖椒20克、蒜少许
酸辣毛豆角的做法步骤：
制作流程：将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。
懒人酸辣汤
食材明细：
生粉，葱叶，醋，白胡椒粉，香菇，木耳，海带，午餐肉，豆腐，鸡蛋
懒人酸辣汤的做法步骤：
1：一小碗水加适量生粉，再加一把切碎的葱叶。
2：适量醋+白胡椒粉，混匀
3.香菇，木耳，海带等各种蔬菜洗净切细丝，午餐肉切细丝，豆腐切小块，鸡蛋打散备用，水煮开放入各种菜，煮开以后倒入打散的鸡蛋，搅匀，再煮开以后就放盐，倒入1勾芡，再顺锅边倒入2醋和胡椒粉的混合物，放一点点鸡精就哦了。
懒人排骨豆角焖饭
食材明细：
排骨300g，豆角150g，胡萝卜一根，大米220g，姜3片，蒜3瓣，八角一个，冰糖15g，生抽2大勺，老抽1勺，料酒适量，鸡精少许，盐少许
懒人排骨豆角焖饭的做法步骤：
第1步准备好主料，排骨300g，豆角150g，胡萝卜一根。配料有姜3片，蒜瓣3个，八角一个。（爱吃辣的还可以准备点干辣椒）
第2步排骨冲洗干净，豆角洗净切段，胡萝卜切滚刀块。一锅清水，放入排骨，加一片姜和少许料酒去腥。
第3步大火烧开，出净血沫，捞出冷水冲洗干净备用。锅中少许底油，放入排骨煎至两面金黄。
第4步加入豆角一起翻炒。来两大勺生抽，一勺料酒。
第5步再来一勺老抽。加入开水，将将没过食材就可以啦。
第6步烧开后加入八角姜片蒜瓣。再放点冰糖，一勺鸡精，一勺盐调味。
第7步盖上盖子，转小火焖煮20-30分钟左右即可。电饭锅中放入淘好的米和胡萝卜，加平时烧饭一半的水量就可以了。
第8步煮好的排骨烧豆角倒进去，注意汤汁不要多放，填补平时烧饭的另一半水量就好。然后按照平时煮米饭的程序来做就可以了！（一般我家的锅十几分钟就可以了）当当当当！完成啦！软糯的米饭吸收了排骨的汤汁，香死啦！
小贴士：
1.你可以根据喜好在焖饭里放入喜欢的食材，我一般会选择玉米豌豆土豆之类的。2.爱吃辣的放点辣椒做味道会更好！3.排骨煎一下可以让口感更好，不会腻。4.有一个小秘诀是炖排骨的时候放些山楂可以让肉更软烂，也能解腻哦！5.喜欢就收藏吧
干豆角烧肉末
食材明细：
干豆角，肉末，青椒，蒜末，精盐，鸡精
干豆角烧肉末的做法步骤：
1.小青椒切碎，肉末要肥瘦掺半的
2.油锅烧热，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少许精盐调味，再倒入干豆角一起翻炒（因为干豆角是用盐腌过的，所以在入锅前，先给其它配料加盐）。
4.干豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右，出锅时加少许鸡精，即成。
小贴士：
干豆角是自己晒制的。方法很简单：从市场买回的新鲜豆角，用开水烫过，然后拿去在太阳下暴晒一个日头。到晚间收回来，用粗盐抓腌过，再装进密封的玻璃瓶中，搁在阴凉处，过得几日便可以拿来炒菜吃了。
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