“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你找到了哪些有趣的菜谱呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“秋日补水抗燥的尾龙骨玉米汤”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
尾龙骨适量，胡萝卜1根，桂圆3颗，玉米两根，老姜适量，盐适量
秋日补水抗燥的尾龙骨玉米汤的做法步骤：
第1步尾龙骨斩件（卖肉师傅代劳）冷水下锅、加姜片、烧开，去掉浮物，捞起备用。玉米切段，胡萝卜去皮切块，老姜去皮拍扁。
第2步汤锅接一锅水，烧开，放入老姜块，把飞过水的尾龙骨倒入，煲煮15分钟后加入玉米、胡萝卜中小火煮约30分钟，食用前食盐调味即可。
小贴士：
如果是瓦锅，需要煲煮的时间久一些，汤会更浓郁，我用的是不锈钢汤锅，导热快一些，煲煮时间相对短。
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虫草花龙骨玉米汤(1)
食材明细：
龙骨1斤，甜玉米(切块)1根，虫草花，干贝，水
虫草花龙骨玉米汤的做法步骤：
1.材料准备.
2.把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸，然后把血水倒掉，重新再加一次水.
3.放入虫草花和干贝继续煮，直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲.
4.大概1个半小时后放入甜玉米，继续微火煲，3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时.
小贴士：
因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加~
秋季抗燥汤饮----大骨莲藕玉米汤(1)
食材明细：
主料：莲藕1节，玉米1根
辅料：盐巴适量
秋季抗燥汤饮----大骨莲藕玉米汤的做法步骤：
1，大骨头450克 玉米1根 莲藕1节 调料：盐巴
2，.把玉米 莲藕大骨洗净切好备用。
3，.砂锅内注水，放入大骨上火。
4，大骨头450克 玉米1根 莲藕1节 调料：盐巴.放入玉米片。
5，.放入莲藕片开大火，待汤汁开了转小火。
6，.文火慢炖90分钟，等出锅前倒入盐巴。
小贴士：
：莲藕切好放入凉水里泡一下防黑，不要切太薄了。有泡沫尽量撇掉不然会有点粘在玉米和莲藕上面。
玉米汤
食材明细：
排骨3块，红萝卜1/4条，玉米棒2条，老姜3公克，葱1根，水700㏄，盐1小匙
玉米汤的做法步骤：
1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2.红萝卜去皮切滚刀块；玉米棒切小段汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。
4.将作法1∼3的全部食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
番茄玉米汤
食材明细：
用料玉米粒200克，番茄2个，香菜末、奶油高汤、盐、胡椒粉各适量。
番茄玉米汤的做法步骤：
1、番茄洗净后用热水汆烫去外皮、去籽，切丁。
2、玉米粒洗净，沥干水分。
3、锅中加适量奶油高汤煮沸，下入玉米粒、番茄，以盐、胡椒粉调味，共煮5分钟，撒入香菜末即可。
功效
调和开胃，降脂减肥，护肤美容。
牛奶玉米汤
食材明细：
牛奶500克，玉米(鲜)500克，白砂糖200克
牛奶玉米汤的做法步骤：
1. 把玉米泡洗干净，煮烂，晾凉；
2. 再把牛奶、白糖和玉米汤倒在一起搅和；
3. 置于冰箱备用。
小贴士：
1. 牛奶玉米汤以牛奶与玉米相配；2. 中医认为，牛奶甘平，具有补虚损，益肺胃，生津润肠的功效；3. 我国食用牛奶的历史极其悠久；4. 牛奶作为补益品早在《名医别录》中就有记载；5. 牛奶为完全蛋白质食品，含八种必须氨基酸；6. 牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋都低，因此，对老年人来说也是一种非常适宜的食物；7. 玉米甘平，可调中开胃，降浊利尿，降脂；8. 配以白糖，共奏补脾益胃，生津解暑之效；9. 玉米汤芳香微甜，同牛奶配饮，相得益彰，风味独特，营养丰富；10. 实为夏季理想的保健汤肴。玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
排骨玉米汤
食材明细：
排骨五块，玉米两根，盐适量
排骨玉米汤的做法步骤：
第1步排骨五块，我今天选的排骨都是带软骨的，玉米两根剁成小块，将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净将所有材料放入砂锅内，添半锅水，大火烧开，然后小火炖至排骨软烂。起锅时加盐调味即可。
玉米汤饺
食材明细：
水饺8颗，玉米酱1罐，鸡蛋1颗，大骨汤200㏄，盐1/4茶匙，细糖1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，奶水50㏄，太白粉水1大匙，香油1茶匙
玉米汤饺的做法步骤：
1.鸡蛋打散备用。
2.取锅，加入大骨汤后，再倒入玉米酱。煮至滚沸后，改转小火，再加入盐、细糖和白胡椒粉混合拌匀。
3.续用太白粉水勾薄芡，加入奶水煮滚后关火，淋入作法1打散的蛋液后略拌匀，洒上香油即可盛入碗中。
4.取锅加水，开大火烧至水滚沸后，先放入水饺再略搅拌，改转小火煮约4分钟后捞出，再放入作法3的汤碗中即可。
冬瓜玉米汤
食材明细：
冬瓜600克，胡萝卜375克，玉米(鲜)300克，香菇(干)25克，姜5克，盐5克
冬瓜玉米汤的做法步骤：
1. 胡萝卜去皮洗干净，切块；
2. 冬瓜洗干净，切厚块；
3. 玉米洗干净，切块；
4. 冬菇浸软后，去蒂洗干净；
5. 瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净；
6. 煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即可。
小贴士：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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