食材明细:
排骨、淮山、枸杞适量、红枣几个、生姜几片
枸杞红枣炖排骨的做法步骤:
1、排骨飞水,然后放入冷水锅中,加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开;
2、关小火转入电动瓦煲中自动炖,起锅前放盐调味即可,不喜欢放盐的话吃的时候就沾生抽就行了。
食材明细:
排骨300g,白萝卜(中个儿)1个,粉丝2小把,姜片5片,黄酒1汤匙,生抽1汤匙,白醋1茶匙,白胡椒粉1小撮,葱花适量,香菜适量,盐适量
萝卜炖排骨的做法步骤:
第1步准备材料。排骨放冷水中直至大火煮沸。
第2步转小火再煮5分钟,捞出洗净。萝卜洗净去皮,切厚半圆片。锅中放食材三倍的冷水,大火烧开,放排骨,姜,生抽和黄酒,烧开后转小火放白醋和白胡椒粉。
第3步小火煮大约1个小时后,放入萝卜;煮大约40分钟,萝卜熟后,调入盐,加入粉丝再煮10分钟即可,出锅撒点香菜碎和葱花。
食材明细:
红萝卜,排骨,水,盐
排骨炖红萝卜的做法步骤:
1.排骨和红萝卜小火去炖;
2.调好盐味就好~~~
小贴士:
这道菜可以不要鸡精了,很鲜美,还淡淡的甜味~
食材明细:
猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量。
白萝卜炖排骨的做法步骤:
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
食材明细:
排骨250克,豌豆100克,红萝卜1个,香菜少许,调味料适量
排骨焖豌豆红萝卜的做法步骤:
1.先把排骨煎到金黄色
2.放入豌豆爆炒
3.放入红萝卜继续爆炒
4.加入适量开水或汤水中火焖
5.最后放入调味料
6.上盘,放点香菜
小贴士:
排骨和豌豆一定要焖熟哦
萝卜炖排骨
新鲜的排骨没有腊的好吃,用来炖萝卜也还是可以的。萝卜好吃
食材配方
主料:
萝卜
排骨
油
盐
八角
花椒
桂皮
香叶
姜
老抽
料酒
做法 共9个步骤
1.排骨用冷水泡半个小时出血水
2.热锅放油炒香姜片
3.放排骨下去炒
4.加老抽和料酒
5.加花椒,香叶,桂皮,八角
6.加热水
7.萝卜切成块放压力锅下面
8.把排骨倒压力锅压40分钟
9.压好的,装碗时加点葱,和盐调味
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