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食材构成了美食最基本的部分,美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材的看法是怎么样的呢?以下为小编为你收集整理的龙骨玉米汤,感谢您的参阅。

食材明细:

主料::龙骨500克,马蹄400克,玉米400克,红萝卜700克,

辅料::盐适量,鸡精适量,

龙骨玉米汤的做法步骤:

1.龙骨洗净,马蹄去皮洗净,备用

2.锅内注入清水,将马蹄,龙骨放入锅里

3.盖上盖,大火煮到上气改小火10分钟。

4.红萝卜,玉米洗净,红萝卜去皮切小块,玉米切小段

5.将切好的玉米,萝卜放入锅里大火煮到红萝卜玉米熟透。

6.枸杞用清水泡洗干净,等汤煮好时,加进去,略煮,加上调料即可

7.出锅

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竹荪玉米汤


食材明细:

主料::竹荪15g,

辅料::玉米250g,枸杞少许,盐少许,

竹荪玉米汤的做法步骤:

1.竹荪泡发好洗净剪段。

2.玉米洗净切圆圈,锅里加入清水和玉米大火煮开,转小火煮40分钟。

3.加入竹荪煮10分钟。

4.放入枸杞。

5.加盐调味出锅。

6.根据喜好可以加少许味精或白胡椒调味。

小排玉米汤


食材明细:

主料::小排500g,玉米500g,竹笋200g,

辅料::盐适量,

小排玉米汤的做法步骤:

1.小排放锅里焯水

2.焯好水的小排洗净放入高压锅

3.竹笋切滚刀块洗净后放入高压锅

4.把玉米切段后也放入高压锅

5.盖上盖子煮,等有气体排出时,调小火闷一会就好了

骨头玉米汤


食材明细:

主料::猪腿骨一根,玉米一根,

辅料::枸杞适量,葱姜适量,

配料::盐适量,料酒适量,白糖适量,

骨头玉米汤的做法步骤:

1.猪骨洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。

2.姜切片,葱切段备用。

3.玉米切块备用。

4.砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。

5.烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。

6.放入玉米和枸杞,中小火继续炖煮。

7.炖1个半小时后,放入适量盐调味即可。

小贴士:

汤中材料可以换成藕、花生、红枣等等。

炖汤的时间控制在2个小时左右,太长了也不好。

海带玉米汤


海带玉米汤,玉米赏心悦目的黄色妥妥贴贴地绽放着,几根菌菇淡淡洁白羞涩的点缀着,长长纤细的海带丝轻盈的摇曳着。

材料:

主料:海带30克,玉米1根,蟹味菇150克,,

辅料:葱1段,姜3片,香油适量,胡椒粉适量,食盐4克,,

海带玉米汤的做法步骤:

1. 准备材料。

2. 干海带丝用温水泡软。

3. 蟹味菇去根,洗净。

4. 玉米切段。

5. 砂锅中,放入海带丝,玉米段,加适量清水。

6. 再放入蟹味菇

7. 葱、姜,大火烧开。

8. 转小火煲40分钟即可。

猪脚玉米汤


食材明细:

主料::前猪脚2个,玉米2个,

辅料::枸杞3粒,秀珍菇20克,葱2棵,

猪脚玉米汤的做法步骤:

1.准备好食材,葱尽量少放,提示:正常普通人食用此汤放2到3棵葱即可,如果产妇食用此汤,则葱放的越少越好,姜则可省略不用,盐则更要越少越好。

2.猪脚洗干净后,放入锅内加水煮开

3.玉米切小段备用

4.玉米在锅内加水煮开捞出

5.秀珍菇洗净撕小条

6.葱一半切段,一半切成葱花

7.猪脚煮开后,捞出浮沫至汤清

8.用凉开水冲洗去猪脚上的浮沫

9.用电压力锅或电饭煲或汤煲都可以,在里面注入清水放入猪脚、葱段、生姜片,按煲汤键即可

10.煮好的猪脚汤捞出葱段、姜片,捞出汤面油花,再加入玉米在灶上小火慢炖15分钟,产妇食用此汤,汤水可多加一些,猪脚少一些,,以免熬成浓汤

11.放入秀珍菇、盐煮2分钟,普通人吃此汤的话可以再撒点葱花,如果是产妇建议不放或少放,盐更要少

12.将美汤装碗,放入枸杞装饰,美味即享!

小贴士:

1、坐月子忌饮食过咸、辛辣、寒凉生冷食物,味精、辣椒、生姜产妇饮食中尽量别放

2、忌浓汤,熬汤汤水可以多放一些起到稀释作用,产后喝浓汤容易发胖、体态变形,而且宝宝也会通过产妇的乳汁影响引起腹泻。

3、为防止消化不良,煮好后汤中玉米,可不让产妇食用

蘑菇玉米汤


食材明细:

主料::玉米适量,蘑菇适量,猪肉适量,红萝卜适量,

辅料::鸡蛋适量,

配料::盐适量,油适量,糖适量,

蘑菇玉米汤的做法步骤:

1.玉米,红萝卜,猪肉,蘑菇,鸡蛋。

2.猪肉切丁加入淀粉,糖,盐,油腌制,红萝卜切丁,蘑菇切薄皮,玉米洗净。

3.先把玉米红萝卜下锅煮开,再煮10分钟。

4.加入蘑菇煮2分钟。

5.加入猪肉。

6.再加淀粉水使汤有点浓稠。

7.最后加入打散的鸡蛋,加点盐调味就可以。

感谢您阅读“97美食网”的《龙骨玉米汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了龙骨汤的做法专题,希望您能喜欢!