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“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”大家都应该见过类似的菜单或菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?推荐你看看以下的鲜虾萝卜靓汤,可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

鲜虾适量,白萝卜适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,香油适量

鲜虾萝卜靓汤的做法步骤:

第1步鲜虾剪去虾脚虾枪,挑去虾线后冲洗干净;萝卜去皮切成丝,入沸水锅中焯一下捞出;

第2步锅里放入清水,加入焯好的萝卜丝和姜丝;水开后煮5分钟,加入鲜虾,烹入料酒;

第3步煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉、鸡精调味;最后滴几滴香油,撒上葱花或香菜末即可。

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萝卜鲜虾汤(1)


食材明细:

白萝卜1根,芫茜5棵,葱5根,虾250克,盐适量

萝卜鲜虾汤的做法步骤:

1.白萝卜去皮洗净后切片;芫茜洗净;葱洗净后留葱白;虾洗净。

2.水烧开后放入白萝卜片、芫茜、葱白、虾。

3.煮沸后加入适量盐调味即可。

家常补钙靓汤----芋头豆腐鲜虾汤(1)


食材明细:

主料:芋头半斤,豆腐半斤,对虾10个

辅料:盐适量,香油适量,鸡精适量,料酒适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量

家常补钙靓汤----芋头豆腐鲜虾汤的做法步骤:

1,豆腐切小块开水煮一下捞出。

2,芋头去皮切小块,对虾化冻洗净备用。

3,炒锅到油倒入对虾,加一些料酒翻炒至变色盛出。

4,砂锅中加入开水倒入炒好的对虾,芋头块,葱姜,大火煮开中小火炖煮15分钟。

5,煮的时候要把上面的浮末撇去。

6,再把豆腐放入煮上5分钟。

7,最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火。

萝卜鲜虾锅


食材明细:

草虾12尾,萝卜120公克,姜片10公克,豆腐1块,干昆布15公克,水600cc,盐1/4茶匙,柴鱼粉1/2茶匙,味淋1大匙

萝卜鲜虾锅的做法步骤:

1.昆布泡水约10分钟至涨发后,取出放入汤锅(或内锅)中,萝卜去皮后与豆腐切小块,草虾洗净剪掉长鬚后,连同姜片、水一起放入放入汤锅(或内锅)中。

2.电锅外锅加入1杯水,放入汤锅,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起。

3.取出作法2的草虾后再加入盐、柴鱼粉、味淋调味即可。

鲜虾焖萝卜


食材明细:

白萝卜400克,草虾300克,青豆20克,姜5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,料酒15克

鲜虾焖萝卜的做法步骤:

1. 白萝卜洗净切片,煮后放凉;

2. 青豆洗净后煮熟;

3. 姜去皮洗净切片备用;

4. 草虾洗净,将虾头与白萝卜片、青豆加入汤中,以小火煮3-4小时捞出,留汤备用;

5. 将虾身用清水、姜片、盐、料酒煮熟,去壳,对半切开;

6. 将白萝卜排入碗中,放上虾身、青豆;

7. 将适量萝卜、虾头汤调味后,用水淀粉勾芡,淋在做好的虾身上即可。

小贴士:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

萝卜虾汤


食材明细:

青萝卜100克,对虾50克,花生油10克,醋3克,大葱10克,盐2克,胡椒粉2克

萝卜虾汤的做法步骤:

1. 将萝卜洗净,切成丝;

2. 炒锅烧热,加入花生油适量;

3. 烧热后,加入葱花,然后再加入大虾,翻炒几下;

4. 虾锅中加入适量水和萝卜丝,八成熟时,加入各种调味品烧开即成。

小贴士:

选新鲜萝卜,不要用萝卜尾部。此菜富含优质蛋白质、维生素和纤维素,有补充营养和减肥的双重功效。青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鲜虾五彩萝卜汤


鲜艳的色彩特别能勾起人的食欲,这碗五彩汤里放了弹滑的虾仁,白亮的鹌鹑蛋以及绿绿的西兰花,咕嘟咕嘟煮出来。为了给小朋友增强营养,特地用鸡汤打底,那个味道,别提多鲜了!

鲜虾五彩萝卜汤

材料:鲜仁20个左右,白萝卜半个,红萝卜半个,心里美萝卜少许,鹌鹑蛋5个,西兰花少许,鸡汤适量,料酒1勺,胡椒粉少许,香油1勺,盐适量。

做法:

1.用挖球器将白萝卜,红萝卜及心里美萝卜挖出小球,鹌鹑蛋放入锅中煮熟。

2.虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。

3.锅中倒入适量的鸡汤,没有鸡汤可加小半块浓汤宝。

4.将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。

5.萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入,腌制虾仁的汤汁倒掉不用。

6.再加入剥好皮的鹌鹑蛋。

7.再加入小朵的西兰花同煮。

8.待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。

温馨小贴士:

1、鸡汤本身是咸的,我没有再加盐,出锅时尝一下,淡了再添加。

2、鸡汤再加上虾仁,味道已经很鲜美了,不用再添加其他佐料。

3、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中,这样比较容易剥壳。

【不看后悔】胡萝卜致不孕大蒜杀精这些食物让你断了下一代!胡萝卜致不孕大蒜杀精这些食物让你断了下一代!

宝宝是爱情结晶,是父母生命的延续,但是如今不孕不育的年轻夫妇越来越多,有很多并没有患上哪些无法医治的疑难杂症,但也总是很难怀上孩子。其实,很有可能是日常饮食出了问题,有些食物虽然营养丰富功效神奇,但凡事过犹不及,一旦贪吃过多就让你不知不觉中断了下一代!》》》男人预防不育吃什么?这些食物补肾养精有奇效

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。

烤牛羊肉

吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯,有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究,这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时常可被感染。

大蒜

多食大蒜克伐人的正气,还有明显的杀灭精子的作用,育龄青年如食用过多,对生育有着不利的影响,故不宜多食。

向日葵籽

向葵花籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分,能引起睾丸萎缩,影响正常的生育功能,故育龄青年不宜多食。

毛棉籽油

长期食用毛棉籽油,可使人患日晒病,表现症状为晒后发作,全身无力或少汗皮肤灼热、潮红,心慌气短,食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害。

食用含毛棉籽油的饲料睾丸缩小,精细胞显著减少甚至消失,卵巢轻度萎缩,肾实质细胞有轻度浮肿。成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天,每天60-70毫克,短期内精子全部被杀死,并逐渐从精液中消失,女子则子宫萎缩。

咖啡

美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中,每天喝一杯咖啡以上的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,他们提出,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。

喝酒

科学研究证明,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高,血管痉挛,睾丸发育不全,甚至使睾丸萎缩,生精功能就会发生结构改变,睾丸酮等雄性激素分泌不足,会出现声音变细,乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育,即使生育,下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。

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