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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,很多都应该见过这样的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你是不是很想去学一学呢?小编陆续为大家整理了鲜虾萝卜汤,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

食材明细:

萝卜一个,猪油,北极虾数只,盐

鲜虾萝卜汤的做法步骤:

1.萝卜切丝加清水煮开,加小勺猪油;

2.大火烧开后转小火煮至萝卜丝透明,大概15分钟;

3.加入自然化冻的北极虾煮3分钟,依个人口味调盐适当鸡精就OK了!

小贴士:

此汤淡淡的甜味,萝卜丝清香可口~ 北极虾本身就是熟的,不要在汤里煮久了,老了就不好吃了~ 鸡精最好不放,虾本身就很鲜了~

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萝卜鲜虾汤(1)


食材明细:

白萝卜1根,芫茜5棵,葱5根,虾250克,盐适量

萝卜鲜虾汤的做法步骤:

1.白萝卜去皮洗净后切片;芫茜洗净;葱洗净后留葱白;虾洗净。

2.水烧开后放入白萝卜片、芫茜、葱白、虾。

3.煮沸后加入适量盐调味即可。

鲜虾萝卜靓汤


食材明细:

鲜虾适量,白萝卜适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,香油适量

鲜虾萝卜靓汤的做法步骤:

第1步鲜虾剪去虾脚虾枪,挑去虾线后冲洗干净;萝卜去皮切成丝,入沸水锅中焯一下捞出;

第2步锅里放入清水,加入焯好的萝卜丝和姜丝;水开后煮5分钟,加入鲜虾,烹入料酒;

第3步煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉、鸡精调味;最后滴几滴香油,撒上葱花或香菜末即可。

鲜掉眉毛的鱼肉萝卜汤


食材明细:

主料:龙利鱼一条,青萝卜半个

辅料:盐1小勺,葱花5克,香菜5克,胡椒粉1克,味素1克

鲜掉眉毛的鱼肉萝卜汤的做法步骤:

1,准备食材。

2,萝卜擦丝备用。

3,龙利鱼洗净切丝备用。

4,锅里烧水,水开加鱼,鱼丝变色。

5,加萝卜丝,加适量的盐和胡椒粉。

6,关火,加味素,撒葱花和香菜。

7,成品

小贴士:

不用加过多的调味品,以免影响鲜味。味素也可以不加。

双耳萝卜汤


食材明细:

用料青萝卜200克,水发木耳、水发银耳各50克,葱、青蒜、精盐、香油、胡椒粉、醋、肉汤、花生油各适量。

双耳萝卜汤的做法步骤:

1、萝卜洗净切细丝。银耳、木耳、葱、青蒜均洗净,切细丝。

2、锅内放入花生油烧热,下入葱丝爆锅,放入青萝卜丝翻炒均匀,倒入肉汤烧沸,再加银耳、木耳、精盐、胡椒粉、醋烧开,滴几滴香油,盛入碗内,放上青蒜丝即成。

功效

银耳、木耳均是天然滋补品,营养丰富,具有益肺补肾、健肤美容、预防动脉硬化之功效。

腊肉萝卜汤


食材明细:

白萝卜500克腊肉300克香葱2棵生姜1小块高汤15大匙料酒1大匙胡椒粉1克精盐1小匙味精0.5小匙

腊肉萝卜汤的做法步骤:

1.将腊肉用温水烫泡洗净后切片,白萝卜洗净去皮切片,生姜洗净切丝,香葱洗净切未;

2.往锅内加高汤,放入腊肉片、料酒烧开后撇去浮沫,放入胡椒粉、生姜丝、香葱末,改小火煮至腊肉七成熟时下入白萝卜片、味精、精盐,烧至腊肉熟透、白萝卜入味时即可。

注意

汤鲜味美,香味独特。腊肉、白萝卜要洗净,否则汤色差。应选优质腊肉,否则汤味差。

感谢您阅读“97美食网”的《鲜虾萝卜汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨萝卜汤专题,希望您能喜欢!