不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上西兰花梗炒培根，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
西兰花梗150克，培根75克，盐适量，生抽适量
西兰花梗炒培根的做法步骤：
第1步西兰花梗洗净，用刀削去外表的老皮，再切成片；培根片切成小段备用。炒锅中放少许油，放入培根片煸出油来。
第2步再放入西兰花梗同炒。加入少量生抽、盐调味即可。
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凉拌金针西兰花梗
食材明细：
主料：：西兰花梗1个，金针菇适量，香菜适量，胡萝卜一根，
辅料：：盐适量，白醋适量，麻油适量，辣油适量，蒸鱼豉油适量，糖适量，
凉拌金针西兰花梗的做法步骤：
1.西兰花去掉头部。只留梗部。
2.所有食材洗净切丝 ，一起下锅汆烫，金针菇煮3-4分钟左右后在下入西兰花梗和或萝卜，半分钟就可以捞出来了。然后过凉水沥干。
3.加入适量的盐、麻油等调味料拌匀。
4.撒上香菜装盘即可。
小贴士：
1、金针菇要汆烫久一点，否则会有毒素
2、先放油拌匀蔬菜，再放盐等调味料可以有效防止蔬菜出水过多影响美观。
3、汆烫的时候在锅内滴点油会使得汆烫的蔬菜颜色更好看。
西兰花炒培根
食材明细：
主料：：西兰花1朵，玉米1个，培根5片，
辅料：：盐适量，油适量，
西兰花炒培根的做法步骤：
1.将西兰花用盐水浸泡
2.培根切成小块，玉米粒备好
3.用热水焯西兰花，之后用凉水浸泡。
4.培根用平底锅煎出油
5.放入西兰花和玉米粒爆炒
培根西兰花
食材明细：
主料：：西兰花适量，培根适量，亨氏番茄酱适量，
辅料：：蒜头适量，
配料：：盐适量，鸡粉适量，
培根西兰花的做法步骤：
1.西兰花用盐水泡半个小时
2.随后撕小朵，锅里烧开水，放入一点食用油和盐，将西兰花焯一分钟后捞出
3.培根切小段，蒜切沫
4.锅里放少量油，放入培根煸炒
5.随后放入两勺番茄酱
6.放入焯好的西兰花拌炒一会，放入蒜沫并调入适量盐和鸡粉，炒匀即可
西兰花培根炒饭
食材明细：
主料：：培根3片，西兰花75克，米饭1碗，
辅料：：盐适量，味精适量，
西兰花培根炒饭的做法步骤：
1.食材：培根、西兰花（已清洗）、米饭
2.将已清洗好的西兰花放在案板上切成小朵，待用。
3.将培根放在案板上切成小块，待用。
4.随后，将切好的西兰花下入清水锅中焯开至熟，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。
6.接着，合入米饭翻炒翻炒翻炒。
7.然后，合入焯好的西兰花翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。
培根西兰花卷
食材明细：
西兰花1颗，培根1包
培根西兰花卷的做法步骤：
第1步西兰花手撕成小朵。注意尽量保持长柄，后面好包。没有长柄等西兰花捏丢弃，摆盘时作“花心”。开水加入油。
第2步开水加入盐。盐油水汆熟西兰花。油，让西兰花保持翠绿，盐，帮助西兰花入味。
第3步看！汆熟的西兰花青翠碧绿。培根一包。
第4步对半切开。展开培根，将西兰花柄放入培根上。
第5步卷好，用牙签固定。小朵的西兰花，可以首尾对接再卷培根，同样牙签固定。
第6步备用。牛油起锅，小火慢煎。
第7步两面煎黄就好。上菜了！
西兰花培根卷(1)
食材明细：
主料：：西兰花350g，培根4片，
辅料：：盐适量，油适量，蚝油1大勺，
西兰花培根卷的做法步骤：
1.准备食材
2.将西蓝花洗净切成小朵
3.锅中加水烧沸，加适量食盐和食用油，将西蓝花放入水中汆烫至变色捞出。
4.将培根一切为二
5.培根上放入两颗西蓝花卷起，用牙签固定。
6.将西蓝花培根放入盘中，锅中加水蒸7分钟。
7.将盘中的汁水倒入锅中，加入1大勺蚝油煮沸。
8.浇在西蓝花培根上即可。
9.成品图
小贴士：
西兰花要放入油，盐水中汆烫才会入味，颜色漂亮。
培根西兰花的做法
西兰花似乎向来是培根的好伙伴，这次十分幸运获得的荷美尔试用礼包里面还有专门的飘香炒菜培根！当然要赶紧使用起来！过年好像吃的都是大鱼大肉，昨晚上参加年会一桌子菜只有一道是素的，这样下去胃怎么受得了呢！所以因为本身培根就有肥肉，加一点点点油就可以，勾芡的时候也不用额外加入油，真正是少油呢！
材料：
西兰花1个，炒菜培根45g，食盐适量，姜粉适量，油一点点，，
培根西兰花的做法的做法步骤：
步骤1，西兰花一个，去掉下面的梗
步骤2，炒菜培根，用半包多
步骤3，然后切成小方片
步骤4，西兰花拆成小朵，用热水焯一下，放进冷水里面
步骤5，锅里面下一点点点油，放进去培根
步骤6，然后翻炒一下加入西兰花
步骤7，我比较讨厌吃菜吃到姜蒜的小颗粒，于是决定放一点姜粉代替
步骤8，最后加入食盐，翻炒均匀即可！
步骤9，
步骤10，
感谢您阅读“97美食网”的《西兰花梗炒培根》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒西兰花专题，希望您能喜欢！
