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生活的意义,一定程度是吃好,地方美食承载了地方的文化差异。下车后,游人们都会四散开来去吃当地美食,不吃吃当地特色美食好似没来过该地一样。你吃过很多地方美食吗?小编陆续为大家整理了木瓜银耳桃胶糖水,可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

主料: 桃胶 8颗, 木瓜 半个, 银耳 5g,

调料: 冰糖 45g, 水 1500ml,

木瓜银耳桃胶糖水的做法步骤:

1.银耳用清水泡20分钟变软。洗净。

2.将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。

3.小木瓜去皮去籽,切小块。

4.将桃胶、银耳、木瓜放进炖碗里。

5.加入冰糖和水,加盖放入高压锅。

6.隔水炖25分钟即可。

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银耳莲子百合糖水


食材明细:

主料: 银耳 20g,

调料: 冰糖 适量, 莲子 适量, 百合 适量,

银耳莲子百合糖水的做法步骤:

1.银耳、红枣

2.百合,冰糖。莲子

3.枸杞

4.压力锅添水先煮银耳,转到煮粥

5.压力锅自动跳到保温,等气压下去后再放入莲子和百合转到煮饭位置

6.煮饭跳到保温后,气压下去打开压力锅,放入枸杞和冰糖继续转到稀饭挡就好

7.现在煮好的银耳糖水

鸡蛋糖水


食材明细:

主料: 鸡蛋 2个,

调料: 白糖 2茶匙, 生粉 1茶匙,

鸡蛋糖水的做法步骤:

1.在商店买来字母数字面(也可以叫通心粉)

2.煮开水

3.把字母面倒入,水火煮5-10分钟,它会慢慢膨胀

4.在煮面的过程中,准备两个鸡蛋,不要用筷子打散,这样煮出来可以看到蛋白,比较漂亮

5.一点点生粉,加水调好,结束后加入煮好的面中,可增加口感,比较滑

6.准备好白糖

7.面煮开了,你看,膨胀许多,加入2茶匙白糖

8.加入鸡蛋,马上用勺子拌开

9.好看吧,最后倒入生粉水,就可以关火了

10.开动吧~

山楂糖水


食材明细:

主料: 正和山楂片 400g,

调料: 冰糖 150g,

山楂糖水的做法步骤:

1.准备好山楂,大约400g

2.冰糖月150g

3.山楂冲洗干净后,用淡盐水泡一刻钟

4.山楂去蒂,去籽儿备用;可以直接把山楂切成2段,然后去籽

5.或者用筷子直接从山楂的一端捅,把籽儿推出去,能保持山楂的完整

6.把山楂和冰糖放入锅内,注入大约1000g的清水

7.开火煮大约20分钟左右

8.酸酸甜甜的山楂糖水就煮好了

木瓜酥


食材明细:

主料: 木瓜 适量, 面粉 适量,

辅料: 水 适量,

调料: 植物油 适量,

木瓜酥的做法步骤:

1.先将水加入面粉里搅拌均匀,并擀成饼状。

2.把木瓜条包入面饼成椭圆形,放入五成油温中炸至金黄色。

菜品特色

木瓜酥造型美观别致,外脆内嫩,清香可口。

紫薯糖水


食材明细:

主料: 紫薯 1条,

调料: 白糖 适量, 水 适量,

紫薯糖水的做法步骤:

1.

菜谱简介

很喜欢吃紫薯,颜色很漂亮呢~~






制作步骤




1 紫薯洗净




2 用汤匙刮掉表皮




3 切块。




4 放入锅中煮20分钟。




5 加入适合自己口味的白糖或蜂蜜。




注意事项

不喜欢吃太甜,所以基本没怎么放糖。

也可以加入牛奶、椰汁哦。

番薯糖水(2)


食材明细:

主料: 红薯 2条,

调料: 姜 2片, 片糖 1块,

番薯糖水的做法步骤:

材料集合图:

1.红心番薯2条去皮洗净,用清水浸泡几次,去除淀粉

2.生姜片,黄片糖,红心番薯

3.材料放入汤锅内

4.加够足够的水,先大火煲开,转小火煲至番薯熟透

小贴士:

1、放生姜,有“画龙点睛”之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香。2、趁热喝,甜中带辣!1、番薯糖水是广东很平民化的小吃。以薯块加冰片糖煮制而成。汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不烂,粉而带韧,别具特色。2、广东人叫的番薯,即北方人口中的甘薯、红薯、地瓜等。番薯中的“番”字,道出了它的身世——番指的是外国,明朝时传入我国,自此广泛地繁衍生息,成为重要的蔬菜之一。虽为蔬菜,但其块根富含淀粉,也是旧时穷人的主食,特别是困难时期,更成为老百姓的救命稻草。3、番薯能炸、煎、烤、蒸、煮,做糖水。寒冬时节,在街头买上一块烤番薯,抱在怀里、咬上一口,真是妙不可言。4、番薯肉有橙、黄、紫、白等颜色,颜色不同,口感和营养也有点不同,颜色红黄,或颜色越深的,胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。1、如今我们早已无需吃番薯度日,而是提倡多吃番薯,看中的是它保健养身的功能,自古就被认为有补虚益气、健脾强肾、宽肠胃的功效。2、在现代,更被研究出有减肥排毒、抗癌的作用。但要注意吃番薯得蒸熟煮透,不然难消化,容易“涨肚”。

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