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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特别编辑了“红枣花生乌鱼龙骨汤”,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

乌鱼1只,党参15克,姜5克,水1200毫升,盐3茶匙,红枣17颗,花生50克,龙骨250克,适用设备美的电压力锅

红枣花生乌鱼龙骨汤的做法步骤:

第1步准备好所需要的全部食材将排骨洗净切好备用

第2步将乌鱼洗净切好备用将骨头和水放入锅内进行焯水

第3步将主料,调料和水放入锅内,合上美的压力锅锅盖,启动烹饪待烹饪结束后,将锅内食物搅拌均匀后出锅,摆盘装饰,即可食用

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红枣花生鸡脚汤


食材明细:

鸡脚10只,花生80-100克,大红枣5-6粒,橙皮10克,料酒适量,姜片适量,盐适量

红枣花生鸡脚汤的做法步骤:

第1步鸡脚浸泡后清洗干净;冷水下锅,加料酒和姜片煮开;

第2步三五分钟后捞出鸡脚冲洗干净,掰掉上面的趾甲;将鸡脚还有洗净的花生米放入电炖锅;

第3步进去洗净的大红枣,橙皮切细丝也放进去;加入适量的清水,盖上盖子炖煮3-3.5小时,加入适量盐调味后即可出锅。

小贴士:

1. 鸡脚飞水的时候加点料酒和姜片可以去腥;2. 鸡脚上的趾甲煮过后跟容易掰掉;3. 炖煮的过程不要揭锅,以免影响口感;4. 此汤不必加太多调料,煮好后加点盐调味即可,要的就是原汁原味; 5. 我家的枣比较大,所以放5、6粒就够了,小点的枣可以多放几粒; 6. 橙皮可以换成陈皮,我家没有,所以用橙皮代替。

红枣花生甜汤


红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用

材料:

主料:花生一把,红枣12个,

辅料:红糖适量,,

红枣花生甜汤的做法步骤:

1. 把红枣和花生洗净,用清水浸泡半个小时以上。

2. 烧一壶开水,把沸水倒入焖烧罐,盖上盖子,预热10分钟。

3. 同时把清水烧开,放入花生和红枣煮10分钟。煮的时候面上有些杂质撇掉。

4. 把焖烧罐里用来预热的水到掉,把锅里的红枣花生汤一起倒进焖烧罐,盖上盖子进行焖烧。

5. 第二天早上,红枣花生汤就焖好了,还挺热的哦,倒出来后,根据个人口味加点红糖融化即刻享用。

6. 补血养颜~

红枣花生牛奶


食材明细:

花生,枸杞,红枣,冰糖,奶粉

红枣花生牛奶的做法步骤:

1.将花生、红枣、枸杞洗净。

2.在锅内倒红枣,枸杞、花生、冰糖一起煮,待花生米烂熟时便可出锅。

3.吃的时候加上奶粉调匀即可食用 (不建议牛奶同花生一起炖,因为炖的时间太久会破坏牛奶的营养)。

小贴士:

花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。 花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。 花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。

感谢您阅读“97美食网”的《红枣花生乌鱼龙骨汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了龙骨汤的做法专题,希望您能喜欢!