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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,想必你家里也有类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你还记得哪些菜谱呢?下面是小编精心为你整理的“红枣花生汤”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

枣(干)30克,花生仁(生)30克,冰糖30克

红枣花生汤的做法步骤:

1.红枣洗净,用刀背折一下,去核;花生仁洗净备用。

2.花生仁放入沙锅中,加水用文火炖煮20分钟,下入红枣再炖煮20分钟,加入冰糖再煮5分钟即成。

小贴士:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

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红枣花生甜汤


红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用

材料:

主料:花生一把,红枣12个,

辅料:红糖适量,,

红枣花生甜汤的做法步骤:

1. 把红枣和花生洗净,用清水浸泡半个小时以上。

2. 烧一壶开水,把沸水倒入焖烧罐,盖上盖子,预热10分钟。

3. 同时把清水烧开,放入花生和红枣煮10分钟。煮的时候面上有些杂质撇掉。

4. 把焖烧罐里用来预热的水到掉,把锅里的红枣花生汤一起倒进焖烧罐,盖上盖子进行焖烧。

5. 第二天早上,红枣花生汤就焖好了,还挺热的哦,倒出来后,根据个人口味加点红糖融化即刻享用。

6. 补血养颜~

红枣花生牛奶


食材明细:

花生,枸杞,红枣,冰糖,奶粉

红枣花生牛奶的做法步骤:

1.将花生、红枣、枸杞洗净。

2.在锅内倒红枣,枸杞、花生、冰糖一起煮,待花生米烂熟时便可出锅。

3.吃的时候加上奶粉调匀即可食用 (不建议牛奶同花生一起炖,因为炖的时间太久会破坏牛奶的营养)。

小贴士:

花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。 花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。 花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。

红枣花生凤爪汤怎么做好吃 红枣花生凤爪汤的做法


红枣花生凤爪汤

红枣可以补气养血安神,花生中含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。凤爪中则含有丰富的胶原蛋白,用红枣、花生和凤爪来煲汤,比用猪

食材配方

主料:

红枣

100g

花生仁

100g

鸡爪

200g

辅料:

胡椒粉

适量

适量

生姜

适量

做法 共10个步骤

1.红枣花生洗净,生姜切丝,凤爪泡净血水

2.凤爪剪去趾甲

3.锅中放水,煮沸后放入凤爪,加入适量料酒

4.再次煮沸后捞出冲洗干净

5.将凤爪切两段

6.将凤爪花生红枣一起放入电压力锅内胆

7.加入生姜

8.放入水

9.电压力锅选择靓汤键

10.程序结束后自动泄压,开盖加入盐和胡椒粉就可以趁热喝啦

红枣花生猪皮汤怎么做好吃 红枣花生猪皮汤


红枣花生猪皮汤

今年的春天如期而至,但温度让我们较往年茫然了很多;3月9日最高气温到了29°C,最近几天又降到了10°C左右,且风大空气干燥。 这样的天气里喝点热乎乎的汤水是最

食材配方

主料:

红枣

20g

猪皮

20g

花生

30g

辅料:

冰糖

适量

生姜

适量

做法 共10个步骤

1.生猪皮清洗干净后放入清水锅里,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。

2.捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。

3.把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条,用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。

4.一般凉7天左右,猪皮即可干燥。

5.锅里倒入植物油,油七成热时放入猪皮干,小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可。

6.炸猪皮提前泡发,并用清水浸泡至紧致有弹性。

7.把泡好的炸猪皮切成细条或片成抹刀片。

8.红枣洗净,花生提前浸泡2小时。

9.砂锅里倒入清水,放入姜片,炸猪皮。

10.倒入花生、红枣,冰糖(或精盐)大火煮开后小火煨炖1小时。

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