女生的补气血神器当归膏

发布时间 : 2019-10-08

“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下是小编收集整理的“女生的补气血神器当归膏”，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

当归100，红糖200，水适量

女生的补气血神器当归膏的做法步骤：

第1步当归片放在锅里加水煮沸后，转小火慢熬一小时。一小时后加红糖，比例是当归红糖1:2，熬制粘稠。

第2步我的当归是切片的，而且用的砂锅熬的所以比较烂，熬不烂的出锅以后用破壁机打成膏状。每天上午一勺当归膏，配上一小把黄芪就更好啦！冲热水喝哦～

小贴士：

避开经期食用！！！！！！当归活血，经期饮用会血崩的～

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补气血良方：核桃红枣阿胶糕

自古阿胶就有补血的作用。所以每年冬天的时候，很多人会准备阿胶来补充气血。当然最流行的做法，还是用来做阿胶糕。

阿胶可以用来补气血，核桃仁常吃健脑，黑芝麻可以乌发，中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。红枣是滋补品，还补气补血。所以说，用来配阿胶一起搭配，非常的好哦。

当然并不是此方适合所有人群，冬天手脚冰冷的可以尝试。我每年都会做来食用，已经有几年了。如果手上有小太阳充足，冬天不怕冷，吃了流鼻血，就不适合吃罗。

原料

阿胶250克、核桃250克、红枣200克、芝麻180克、枸杞50克、黄酒250克、冰糖50克

份量

1000克左右

块数

50块左右

做法

1、阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。（我用的是肉锤）

2、然后放入搅拌机中，搅拌成粉末，

3、倒入黄酒，

4、再加入冰糖搅拌均匀，（冰糖用冰糖粉或冰糖块均可，因为还要蒸的）

5、芝麻清洗后炒一下，会比较香，当然不炒也行。不炒就要晒干再用。

6、核桃烤一下，不烤也行。

7、将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水，

8、大约蒸了阿胶黄酒全部化开后，倒入核桃，核桃不用切。

#信任之美#大补气血牛尾汤

食材明细：

主料：牛尾1根，骨髓5块，铁棍山药2根，杏鲍菇1个，蟹味菇1小盒，胡萝卜1节，粉条适量

辅料：姜片20克，香叶几片，香葱适量，香菜适量，盐少许，胡椒粉适量

#信任之美#大补气血牛尾汤的做法步骤：

1，牛尾1根骨髓5块

2，将牛尾巴、骨髓洗净

3，先用清水浸泡1小时捞出控水

4，再将牛尾、牛骨髓、生姜、料酒一起下入清水锅中

5，焯水，煮开后继续煮两三分钟

6，将牛尾和牛骨髓捞起，放入煲锅中加入葱节生姜片加入清水，水量没过食材

7，选择快炖功能时间是3小时

8，这期间可以处理配料食材

9，将山药切成菱形块，杏鲍菇、胡萝卜切片、粉条烫熟

10，三小时后，另起砂锅将处理好的食材山药、菌类放入锅底

11，加入牛骨汤

12，从电煲里捞出适量的牛尾、骨髓（骨髓基本化了都）15分钟左右，这个时间主要看山药熟了就行

13，放入葱花

14，烫好的粉条

15，加入适量的盐

16，最后放入胡萝卜片滚上几个开

17，关火放入适量胡椒粉

18，一碗营养丰富的美味的牛尾骨髓汤做好了，天气渐凉补养驱寒兼备哦！

小贴士：

小英子心语：
1. 因为一次做得多，所以后来配料就另起锅制作，如果人多一次能吃完，放入配料可以再煲锅里完成，倒计时完成前15分钟放入，不用另起锅了这么繁琐。
2. 牛骨有膻味，制作前要经过泡洗去血水、汆煮，汆煮时还要放入料酒才好
3. 如果是用炉灶炖，大火开锅后要转小火慢炖，有电煲锅要方便许多选择程序就不用管了。
4. 食用的时候，撒点香菜放点醋味道更美

养血补气---当归北芪瘦肉汤怎么做好吃养血补气---当归北芪瘦肉汤

养血补气---当归北芪瘦肉汤

这是一款产后补气养血的汤水！食材都非常简单，放的瘦肉，汤水会比较清甜不油腻，红枣补血，去核后不容易燥，非常有营养！也适合贫血的人食用~ 当归的功效：补血活血

食材配方

主料：

瘦肉

500g

北芪

30g

当归

30g

红枣

30g辅料：

盐

适量

姜

2片

做法共6个步骤

1.当归，北芪洗净，红枣洗净去核备用；

2.瘦肉洗净切大块；

3.冷水下锅把瘦肉焯一下水，并放姜两片；

4.煲中煮开水，下北芪，当归红枣等煮开；

5.下瘦肉一起煲；

6.煲约两个小时即可加盐调味食用！

开胃神器左宗棠鸡

食材明细：

鸡腿4只，生粉10g，蛋黄1个，盐5克，干辣椒5个，大蒜3瓣，姜适量，葱段若干，生抽约10ml，白醋约15ml，白糖10g，清水20ml

开胃神器左宗棠鸡的做法步骤：

第1步将鸡腿洗净，大蒜、姜切碎，葱切丝，干辣椒切粒待用。剪刀沿鸡腿的一端剪向另一端，剔除骨头；鸡肉切成块，装进碗中，放蛋黄与盐搅拌均匀。下油锅前再将生粉拌进鸡肉中；

第2步油温大概到180度时，将鸡肉倒进去。用筷子不停翻搅，以免相互粘连；将所有调料放进碗中，调成汁。锅内留少许底油，干辣椒煸炒香；

第3步倒入调好的酱汁，小火煮到黏稠。倒进炸好的鸡块，快速翻炒均匀即可。

膏蟹怎么做好吃？膏蟹的简介-膏蟹的做法

膏蟹的独特吃法有两种：一是五味煎蟹。万宁食店大多采用团脐母蟹，经油煎后施以多种调料烹制而成后，成菜色泽红亮，膏多粉润而有弹性，壳薄肉质鲜嫩爽口，百啖不厌。二是蒸大红膏蟹。

膏蟹的简介

膏蟹的独特吃法有两种：一是五味煎蟹。万宁食店大多采用团脐母蟹，经油煎后施以多种调料烹制而成后，成菜色泽红亮，膏多粉润而有弹性，壳薄肉质鲜嫩爽口，百啖不厌。二是蒸大红膏蟹。此道食谱为万宁当地传统名菜，选用个大脂膏丰满的雌蟹蒸熟，以多种味料尤其是鲜辣椒桔子蘸食。其特点是壳色大红、壳内膏黄顶角，肉白鲜美，膏黄甘香，独具风味，诱人馋诞。难怪来万宁的游客吃了后总是啧啧称赞，甚至有客人发出吃膏蟹要到万宁感慨。

膏蟹的营养价值

膏蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，膏蟹还有抗结核作用，吃膏蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

膏蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，膏蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。膏蟹有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

膏蟹的做法

材料：蟹、大葱10克，姜10克，醋5克。

做法：

1、葱洗净切成葱段；姜洗净切片，再将一半姜片切成姜末；

2、先将膏蟹宰杀干净，将蟹爪切掉，再将蟹心切为件，又将蟹螯切为两段拍裂，又再将蟹盖剁为圆菜小块；

3、砌在碟上，砌时，先将蟹螯放在碟底，再将蟹心逐件排在蟹螯周围砌为圆形，又将蟹盖放在最上面，随将蟹黄逐粒放在蟹心中，再将余下的蟹黄放在每小块的蟹盖上；

4、加上生葱、姜，放入笼内蒸至熟；

5、弃掉姜、葱，跟姜茸、浙醋同上便成。

补脑神器咖喱核桃仁

食材明细：

安记暖萌甜咖喱1块，核桃仁250g，黄油25g

补脑神器咖喱核桃仁的做法步骤：

第1步取出一块安记暖萌甜咖喱用刀剁碎

第2步炒锅烧热，加入黄油小火溶化放入核桃仁小火翻炒5分钟

第3步放入剁碎的咖喱碎继续翻炒2分钟至均匀

第4步将吸油纸铺于盘上，放上核桃仁吸油即可追剧零食，补脑神器～咖喱核桃仁

小贴士：

1.炒制核桃仁要用小火，炒制过程中要不断翻炒，以免焦底。2.没有吸油纸，可以用厨房纸代替。3.材料份量：3人。

补气蒸饺

食材明细：

小麦面粉3000克，猪肉(瘦)500克，韭菜750克，人参5克，姜10克，大葱15克，胡椒粉2克，酱油50克，香油25克，盐8克

补气蒸饺的做法步骤：

1. 将面粉加水适量揉搓均匀的面团，饧一会儿待用；

2. 将韭菜清洗干净后，切成菜泥，加入适量清水搅匀，待用；

3. 人参研成细末，过细目筛，待用；

4. 将猪肉用清水洗净，剁成肉末；

5. 加食盐、酱油、胡椒面、生姜末拌匀；

6. 加适量的水搅拌成糊状；

7. 再放入韭菜泥、葱花、人参粉、香油，拌匀成馅；

8. 将饧好的面团分成多个小面团，擀成面皮；

9. 面皮放入适量肉馅，包成饺子即可。

10. 将包好的饺子入锅蒸熟即可。

小贴士：

1. 补气养血，安神强心；2. 适用于气虚神衰、四肢无力、心悸、怔忡等症。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

固元膏的做法-固元膏的功效

阿胶还含有大量的钙质，是中老年保健所不可缺少的。此外，阿胶还可以通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收，能改善体内钙平衡，从而改善中老年因缺钙而出现的各种衰老病症。

固元膏的做法

材料：阿胶半斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤，冰糖半斤，黄酒2斤。

做法：

1、将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状（注意一定要到粉状，才能把阿胶的功效都发挥出来）；然后把黑芝麻洗干净，放在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。

2、把已成细粉的阿胶，黑芝麻，核桃仁，红枣放入盘子里面搅拌均匀，再加入冰糖和黄酒，搅拌均匀，浸泡1~2个小时，再继续搅拌，然后把拌好的固元膏原形分别装在两个盘子里，覆盖上保鲜膜（注意医药要封闭的严实，最好把保鲜膜封闭到接近或直接到盘底），盖上盖子放入大锅隔水蒸。固元膏的制作时间很讲究，先用大火蒸15分钟，再改用小火蒸1个半小时。这主要是因为先用大火将固元膏的成分溶解，让其混合均匀，溶入疗效，其后用小火则是把每种原材料的功效慢慢发挥，容在一起作为固元膏发挥作用），蒸好以后放一会儿取出放凉，是让其能较好的固定形状，然后分装在洁净干燥的瓶子里备用，装罐密封。一瓶放外边常用，其余放入冰箱冷藏。如果时间长了表面有发霉现象，可将发霉部分去掉后再蒸一次即可照常服用。

固元膏的功效

1、补血作用：

固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。

2、美容养颜：

阿胶所含的氨基酸与钙、钾、钠、镁、锶等17种元素是人体的重要营养物质，有抗衰老、延年益寿的作用。

3、补钙作用：

4、强身健体：

阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，抗御风湿的伤害。李时珍《本草纲目》说阿胶可治男女一切风痛，骨节疼痛。《本草纲目拾遗》补充说，阿胶能治内伤腰痛，强力伸筋。添精固肾。因此，中年以后服用阿胶，有助于强筋健骨，避免骨质疏松，使关节灵活，令人身轻体剑此外，阿胶对年老体弱，久病体虚易感冒等有较好的治疗及预防作用。

5、治疗痛风：

固元膏对男士们也有非常好的效果，是治疗痛风的特效药。

6、美容功效：

长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。

7、促进发育：

孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。所以，一般在连吃1--2个月后，血色素都会明显增加，

固元膏的副作用

1、脾胃不好的人：

本来脾胃就不足，胃口就不好，大便容易溏泄等，若服用固元膏则会出现胃口变得更差，肚子发胀、满闷，大便粘稠稀溏，无精打采，妇女月经血块增多，体质下降的现象。

2、子宫寒的妇女：

本来小腹部就怕冷，一来例假疼得就厉害，痛经，月经色偏暗，有血块，腰部发酸、发沉、两条腿特别凉，尤其是双脚发冷，晚上钻到被窝好久脚都是冰冷的，去找中医师看病，往往都得到这样的信息：肝肾虚，血虚、气血不足之类的结论。若服用固元膏会出现月经血块增多（因为固元膏中的阿胶是滋腻固摄之品，如果不配合活血温阳的药物，就会导致气血凝滞，其他的红枣、冰糖、黑芝麻、核桃仁也都是滋腻补益之品，更加加重了固元膏的滋腻碍滞之性，子宫寒的妇女服用之后，会导致气滞血瘀，血块增多），痛经继续，甚至加重，脘腹胀满，小肚子发胀，乃至于鼻子出血（丹田寒凝，虚火迫血妄行），口干，手脚继续寒凉的现象。

3、脾胃虚弱的小朋友：

本来不爱吃饭，不长胖，不长个，体质不好，容易感冒，小脸蜡黄，鼻子周围发青（中医把鼻子周围的部位叫做气池，从这里看中焦脾胃足不足），典型的脾胃不足的小孩，吃固元膏一月之后，就会肚子发胀，大便难排，气池部位发青，容易感冒，而且脾气特别大（体内有湿热的孩子容易这样），喜欢顶嘴，吃饭照样不好，食欲也会更加变差。这全是因为固元膏太滋腻，不适合脾胃虚弱的人吃，脏腑娇嫩的小儿就更不适合了。

黄芪膏

食材明细：

黄芪12克，熟石膏粉(食用)12克，白茅根12克，甘草6克，山药(干)12克，蜂蜜30克

黄芪膏的做法步骤：

先将石膏捣细，用茅根、黄芪并煎10余沸，去渣，澄取清汁500毫升，调入甘草（磨细）、山药（磨细）末同煮，煮时以筷子搅之，勿使药末沉锅底，一沸其膏即成，再调入蜂蜜，令微似沸即可。

用法：每日服3次，1日服完。

小贴士：

本品需食用的是生石膏。效用：补益肺脏。清热润燥。用于肺气阴两虚、肺失清肃以致稍感风寒即，喘咳不已，冬季尤甚者，亦可作预防之用。肺调养药膳黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。