返回

“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“营养早餐亚麻籽红枣糊”,相信你能从中找到需要的内容!

食材明细:

亚麻籽25克,大米30克,桂圆肉30克,红枣30克,枸杞15克,糖小许

营养早餐亚麻籽红枣糊的做法步骤:

第1步把所有材料准备好。大米和亚麻籽洗干净,用清水泡一个晚上。

第2步红枣、枸杞、桂圆肉用清水泡浸一下,洗净。红枣去核切丝。

第3步桂圆肉切碎备用。把所有材料倒入豆浆机中。

第4步适量清水,选择米糊键,接下来就可以等吃了。

97msw.coM精选阅读

亚麻籽吐司


食材明细:

高粉225克+75克,细砂糖36克+6克,水102克,盐3克,酵母4.5克,全蛋30克,奶粉12克,亚麻籽20克,热水53克,黄油30克

亚麻籽吐司的做法步骤:

第1步制作烫种(高粉75克、细砂糖6克、热水53克、黄油30克):将黄油切成小块,加入热水,煮至沸腾,然后加入高粉和细砂糖,搅拌均匀,揉成团。放凉后用保鲜艳袋包紧,放冰箱冷藏18~24小时。将烫种面团取出回温软化。取一干净料理盆,放入除水、黄油、亚麻籽外的所有面团原料,先用手把这些干性材料混合均匀。再将烫种撕碎加入其中。

第2步缓缓加入水将所有原料和成一个光滑的面团,开始进行摔打程序,直到面团进入完全护展阶段,即能拉出一层透明的薄膜,加入亚麻籽揉至均匀。将面团放保温保湿处进行基础发酵,直到面团涨到两倍大。

第3步取出面团,排气,将面团分割成三份后,盖上干净纱布放置醒发15分钟。醒发后的面团经过两次擀卷成筒卷状,排入吐司模中做最后发酵,直到面团涨到9分满后盖上吐司盖。。

第4步烤焙:预热190度的箱,中层上下火,35分钟。

亚麻籽巧克力曲奇


食材明细:

主料:巧克力曲奇预拌粉250克,黄油105g,可可粉12g,蛋液3汤匙,黄金亚麻籽50g

亚麻籽巧克力曲奇的做法步骤:

1,备材料,黄金亚麻籽预先用微波炉高火2分钟烤香

2,黄油与蛋液一起用打蛋器打至发白

3,在糖油内加进巧克力曲奇预拌粉与可可粉

4,粉类与糖油混合均匀后加进黄金亚麻籽

5,把面团修整成长圆条,用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时以上

6,把饼干坯取出切小份

7,排放在烤盘里,在饼干坯上再粘点黄金亚麻籽

8,烤箱180度烤30分钟

9,出炉晾凉即可食用

亚麻籽土司怎么做好吃 亚麻籽土司


亚麻籽土司

细小颗粒的亚麻籽,炒香磨碎之后香味很芝麻很相似,亚麻籽被人们称为食物中的“脑黄金”,不宜生食,外壳坚硬,只有磨碎之后才能被人体更好的吸收。加入一起做土司烤好之后

食材配方

主料:

高筋面粉

250g

辅料:

黄油

20g

2g

酵母

2g

清水

120g

白糖

50g

亚麻籽粉

40g

鸡蛋

1个

蛋液

适量

杏仁片

适量

做法 共14个步骤

1.亚麻籽先用小火炒香,用料理机磨碎

2.准备好所有材料

3.除了黄油和亚麻粉外全部倒入面包机

4.和面一个程序后加入黄油再按和面

5.搅拌至15分钟后加入亚麻籽粉

6.搅拌至拉出膜

7.用面包机的余温发酵至2倍大

8.取出排气滚远分成均匀的胚子后盖上保鲜膜静置15分钟

9.之后擀扁卷起,放入模具用烤箱发酵功能二次发酵

10.发酵至模具8分满,刷上蛋液,撒上杏仁片

11.烤箱180度预热后放入调制40分钟,中途上色过深要加盖锡纸。

12.烤好之后倒出待凉

13.切片之后可以再加入亚麻籽粉一起食用

14.加入果酱也不错

亚麻籽奶香包


食材明细:

高筋面粉200g,干酵母3g,温水适量,奶粉30g,白砂糖45g,亚麻籽适量,黄油30g

亚麻籽奶香包的做法步骤:

第1步将高筋面粉、干酵母、全脂奶粉和白糖倒在一起,然后用筷子搅拌均匀。取一杯温水(温度:30-35℃最佳),然后慢慢倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌或者用手揉成面团。

第2步然后放在案板上揉面15分钟,结束后,放入软化的黄油继续揉面20分钟,揉至撕开面皮能拉出薄皮,然后揉成圆圆的面团。放入6寸模具,盖上保鲜膜,放进烤箱上层,下层放一盆热水,发酵1小时以上。

第3步发酵至两倍大即可。然后拿出面团,用手挤压排气,继续揉成圆圆的面团。

第4步模具内壁抹上一层干面粉,然后放入揉圆的面团,表面刷上一层橄榄油,撒上亚麻籽,盖上保鲜膜,放入烤箱中层,旁边放上一碗热水,继续发酵膨胀。发酵完成后,撕掉保鲜膜,烤箱调200℃烤制20分钟,烤熟后,拿出晾凉。(小心烫手哦,记得用隔热手套。)

第5步晾凉后,用刀切6-8等份,一人一个,好吃的不得了。美食值得去分享,可以抹上奶酪酱吃哦!奶香味十足,超级好吃。

黑芝麻亚麻籽面包


食材明细:

高粉373g,裸麦粉80g,酵母6G,盐10g,麦芽精2g,水380ml,橄榄油30ML,亚麻籽20G,装饰用黑白芝麻

黑芝麻亚麻籽面包的做法步骤:

1.先取适量的水加入麦芽精,搅拌均匀。

2.将除了橄榄油之前的所有原料充分混合,揉成面团,加入橄榄油,揉至扩展阶段,加入黑芝麻和亚麻籽充分混合均匀。

3.开始一次发酵,一次发酵后,分割成9份,滚圆,松弛15分钟。

4.取出一个面团,排气,整形成椭圆形。

5.滚上黑白芝麻,开始二次发酵。

6.然后用刀切出条纹。

7.烤箱190°预热,25分钟。

亚麻籽黑芝麻糖


食材明细:

花生,芝麻,杏仁

亚麻籽黑芝麻糖的做法步骤:

1。炒好各种果仁,杏仁、核桃、腰果、松子、南瓜子、葵瓜子、芝麻,,

2。白糖,麦芽糖(maltose)各200,奶油5克,加水80毫升煮到150℃

3。关小火,加入500克杏仁伴匀,倒在铺了烤盘纸的案板上,趁热用勺子摊开

4。再铺一张烤盘纸,用扞面杖檊成想要的厚度

5。等稍微凉一下,就可以把烤盘纸揭下,然后用刀切小块。

6。再等它凉透了,香脆可口的杏仁糖就大功告成了.

感谢您阅读“97美食网”的《营养早餐亚麻籽红枣糊》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了营养早餐食谱专题,希望您能喜欢!