“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？为此，小编从网络上精心整理了《超简单蜂蜜凹蛋糕＋极简双皮奶》，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
蛋白（凹蛋糕）2个，蛋黄（凹蛋糕）4个，蜂蜜（凹蛋糕）20克，香草精（凹蛋糕）一茶匙，低筋面粉（凹蛋糕）25克，蛋白（双皮奶）2个，糖（双皮奶）一勺，牛奶（双皮奶）200ml
超简单蜂蜜凹蛋糕＋极简双皮奶的做法步骤：
第1步蛋白加蜂蜜，香草精打发，再加入蛋黄继续打到浓稠，最后筛入低粉搅拌到无颗粒就可以了。全过程都可以大胆的用打蛋器。模具用油纸包一下，不用在意太多细节，我们都是粗糙的人。烤箱预热或不预热160度，上下火，烤10-13分钟，想要爆浆多一点可以再缩短时间。主要还是要看你们家烤箱脾气，中间上色比较深的话记得盖锡纸。
第2步剩下的蛋白加糖打散，再加牛奶搅拌过筛倒入杯子或碗里包上保鲜膜（记得戳几个洞）。微波炉叮2分钟，还比较生可以再叮30秒。想要嫩一点可以多加点牛奶。
小贴士：
因为是半熟蛋糕，鸡蛋尽量挑选新鲜点的鸡蛋。
97Msw.com相关知识
极简纸杯乳酪小蛋糕
食材明细：
香草豆荚1根，奶油奶酪250克，鸡蛋一个，白砂糖40克，饼干适量，配料随意
极简纸杯乳酪小蛋糕的做法步骤：
第1步香草豆荚从中间抛开，用牙签取出香草籽。奶油奶酪软化后，放入大碗内，放入取好的香草籽，再放入白砂糖。
第2步用打蛋器把白砂糖和乳酪搅拌。再放入一枚鸡蛋，把奶酪打至顺滑成乳酪糊。这时候基础的乳酪糊就做好了，下面可以随意搭配了。
第3步模具中放入纸模。每一个纸膜内放入一块饼干，我手边只有趣多多饼干，掰碎随便放的。也可以用奥利奥或者消化饼干代替。
第4步把调好的乳酪糊用勺子均匀的分装在每个纸模内，约2/3满即可。下面可以随意搭配味道了，我分别用了李子酱、巧克力酱和焦糖酱。
第5步挤在表面装饰的酱也可以用牙签搅拌一下。基础乳酪糊调好，上面的不同口味自己随意搭配。
第6步我最后顺手还撒上了点瓜子仁和松子。还在果酱的里面塞了无花果干。烤箱预热170度，中层，约15分钟左右即可。烤好后，不要着急取出，稍微冷却后再取出。
极简巧克力冰激凌
食材明细：
巧克力55克，朗姆酒15ml，牛奶（不可以无脂）80ml，香蕉一根，打成泥，Baileys酒80ml
极简巧克力冰激凌的做法步骤：
第1步巧克力和奶一起融化（我用的是微波炉）/混合巧克力溶液可百利士酒，香蕉，朗姆酒，打匀/
第2步倒入容器，冷冻至少4小时，中间不用搅拌。
小贴士：
注：这个方子全靠酒精才不会冷冻成冰渣，所以酒不可以减免。可以用其他种类代替，但是要注意酒精度。百利士酒精含量是17%，朗姆酒是40%。
极简小蛋糕酸奶核桃马芬
食材明细：
酸奶80克，低筋面粉100克，中号鸡蛋1只，核桃35克，色拉油40克，糖50克，泡打粉（大概3克）2/3小勺，小苏打（大概0.5克）1/8小勺
极简小蛋糕酸奶核桃马芬的做法步骤：
第1步鸡蛋1只加糖打散，用蛋抽搅拌到糖融化，最好把蛋打到有点颜色发白。加入色拉油搅拌均匀。
第2步加入酸奶搅拌均匀。将低粉、泡打粉、小苏打混合过筛到蛋液里，搅拌到看不到粉的颗粒，成为均匀的面糊。（此时开始预热烤箱180度）
第3步将核桃掰成小块，下2/3到面糊里混合均匀。将完成好的半成品面糊装入烤模中。
第4步烤焙：180度中下层上下火20分钟。
极简甜品焦糖布丁
食材明细：
鸡蛋2个，细砂糖50g，牛奶250克，香草精适量，焦糖部分适量，细砂糖75克，水20克
极简甜品焦糖布丁的做法步骤：
第1步牛奶250+细砂糖50，水浴融化容合后关火，取出，稍晾。晾凉后，放入全蛋2个，搅匀，过两次筛，加几滴香草精，搅匀，静置，待用。
第2步细砂糖75克+水20，小火加热。待糖上色赶快关火，因为还有余热颜色还会变深。
第3步烤箱预热165度，倒入焦糖。然后倒入蛋液，布丁瓶外，容器内倒入热水，热水要没过布丁瓶的1/2。
第4步放入烤箱，烤35分钟，关火，稍晾凉，盖盖子，再稍凉，放冰箱冷藏。成品。
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