食材明细:
速冻小圆子适量,甜酒酿适量,红豆适量,桂花糖(适量
红豆酒酿小圆子的做法步骤:
第1步锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中防止粘连.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开.
第2步放两勺煮好的红豆进去,煮开放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀.
第3步.把小圆子沥干水,倒入,搅散.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗,撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略
食材明细:
红薯100克,自制酒酿250克,小元宵130克,清水500克,糖10克,玉米淀粉15克
酒酿红薯小圆子的做法步骤:
第1步将红薯去皮切成1厘米左右的小块。锅里倒入清水,加入切好的红薯,开火煮至沸腾。
第2步煮开后倒入小圆子。煮开后,看见小圆子都浮起来后加入酒酿,这时可以尝一下甜度,根据自己的喜好加入适量的糖。
第3步玉米淀粉加入适量的水调匀。锅再次沸腾倒入玉米淀粉,一边倒入一边用勺子搅拌。这样酒酿红薯小圆子就做好啦。
第4步简单快手,做早餐或饭后甜羹都是很棒哒!
食材明细:
主料:糯米粉200g
辅料:酒酿80g
桂花酒酿小圆子的做法步骤:
1,取适量糯米粉倒到一个容器里
2,加入温水 搅拌
3,和成光滑的面团
4,用手搓成小圆球 大小自己定
5,下水煮到小元宵飘起
6,倒入酒酿 并加糖
7,成出后加入桂花蜜糖 干桂花
8,成品
小贴士:
1.和面的程度自己掌握,但在保证搓小球的时候不干裂就好
2.如果人少加水量不宜太多
3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握
食材明细:
糯米粉200g,酒酿2大勺,红豆泥80g,开水100~150g,桂花若干,淀粉少许
桂花酒酿夹心小圆子的做法步骤:
第1步糯米粉倒入开水烫面.稍冷揉成面团.搓成长条.再擀成长扁放入红豆泥包好搓成细条.切成一段段的颗粒~夹心小圆子了就做好了~准备好酒酿和糖桂花
第2步锅中放水烧开~放酒酿打散.加入夹心小圆子煮到小圆子飘起了.加入糖桂花和水淀粉勾芡就可以了~飘着桂花香味的桂花酒酿夹心小圆子就可以开动了~
小贴士:
喜欢吃甜的还可以加糖~
食材明细:
盒装圆子盒,土鸡蛋1枚,酒酿1瓶,枸杞1小撮
酒酿圆子的做法步骤:
第1步超市买的小圆子,无需解冻,开盒即用。两个人,取1/4的量即可。其它用保鲜袋装好,放回冰箱保存。
第2步水烧开,放入小圆子。约两分钟,浮起。捞起,备用。
第3步酒酿一瓶。水和酒2:1的比例,混合两者。两个人的量,大概取100克酒酿即可。
第4步根据自己口味,加入赤冰糖。一把枸杞。
第5步大火,烧开。酒酿烧开后五分钟,加入汆熟的圆子。
第6步打一只土鸡蛋。打成蛋液。
第7步等圆子汤烧开,倒入蛋液。快速顺时针搅拌。
第8步一分钟后关火。可以开吃了。
食材明细:
主料:糯米粉适量,枸杞适量
辅料:糖适量
枸杞小圆子的做法步骤:
1,糯米粉
2,糯米粉和水,做成团。
3,做小圆子。
4,绵白糖和枸杞。
5,水开,煮小圆子,浮起就可。
6,带水捞进去就OK.
小贴士:
糯米粉要醒一下。
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