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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,相信你对这些菜谱并不陌生,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你会多少菜品的烹饪方法呢?以下是小编为大家收集的“冰糖梨水”更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

鸭梨1个,多晶冰糖100克

冰糖梨水的做法步骤:

第1步将鸭梨洗净,去皮。去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。将处理好的梨,切成滚刀块。锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。

第2步冰糖化完后,把梨块放进去。大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。

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冰糖煮梨水怎么做好吃 冰糖煮梨水的做法


冰糖煮梨水

今年到现在还没有下雪所以天气有点干,嗓子也有点不舒服有点咳,听同事说煮梨水对咳嗽有好处所以就买了点梨和冰糖煮水喝。

食材配方

主料:

300g

冰糖

50g辅料:

适量

做法 共8个步骤

1.梨冰糖备用,

2.把梨核去掉,

3.锅中加水,

4.盖上锅盖开火,

5.水热放冰糖,

6.冰糖煮化在放梨,

7.把锅盖盖上,大概煮30分钟左右,

8.开吃

葡萄干冰糖梨水怎么做好吃 葡萄干冰糖梨水


葡萄干冰糖梨水

初秋的季节喝一些梨水有润肺的功效,所以我妈常常给大家熬,梨水加入冰糖酸甜的,但是熬出的梨就没什么味道了。所以加入了一些葡萄干,喝水的时候嚼一个,还是挺好吃的,比

食材配方

主料:

葡萄干

蜂蜜

冰糖

做法 共10个步骤

1.梨洗净。

2.葡萄干,洗净。

3.准备冰糖。

4.做热水。

5.加入梨块。

6.加入葡萄干。

7.加入冰糖。

8.小火熬15分钟。

9.熬开后,晾凉后,加入蜂蜜。

10.搅拌均匀,即可饮用了。

冰糖枇杷水


食材明细:

主料:枇杷四个

辅料:冰糖适量,水适量

冰糖枇杷水的做法步骤:

1,准备好食材

2,枇杷一切两半,取出果核不要,还有果蒂处的黑眼也取干净

3,砂锅中加水,下冰糖烧开溶化

4,加入枇杷,水开后小火炖煮30分钟左右

5,香甜可口的冰糖枇杷水就做好了,果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润,清心润肺。

冰糖红枣蒸梨


止咳润肺的食疗小偏方冰糖红枣蒸梨

名俏小宝贝入冬以来感冒好几次了,最近咳嗽的比较厉害,因为年龄小,喂药很费劲,每次喂药的时候都激烈反抗,把大人蒸腾够呛还没喂进去多少,而小宝宝也哭的上气不接下气的,让宝妈妈非常无奈。所以我特意做了这个止咳润肺的食疗小偏方给宝宝,每天早晚各吃一个,连续吃上十天八天的,就会有很好的效果了。这个冰糖红枣蒸梨的味道可比止咳药强多了,就给宝宝当甜品吃了。每年的这个时候,我儿子也总是感冒咳嗽,厉害的时候都上不了学,所以一到这个时候我就开始担心。今年还好,大概孩子大了一些,抵抗力越来越强了,感冒咳嗽的次数少了好多,但也不敢掉以轻心,经常吃点食疗的补品预防一下还是很有必要滴。

往常我给孩子做的冰糖蒸梨,在里面加橘皮或者川贝,味道稍微有点苦,孩子不怎么爱吃,现在我给换成了红枣和枸杞,味道变得甜甜的了,孩子很喜欢吃,功效还是一样的,而且因为加了红枣和枸杞,此偏方还多了降低血压、养阴清热、补中益气、养血安神的功效,也适合老人和女人食用。

冰糖红枣蒸梨

原料:丰水梨3只、红枣6枚、枸杞6、7粒、冰糖80克

方法:蒸

冰糖红枣蒸梨做法

1.将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样,先把梨放水里泡一下,在表面撒上盐,用双手来回揉搓,然后冲洗干净。见清洗苹果小窍门。

2.用水果刀将梨的上部削去1/4。

3.用小匙挖去中间梨核。

4.将冰糖敲碎后放进梨中间。

5.再放入泡发的红枣和枸杞,每个梨中间放上两枚红枣,2、3粒枸杞。

6.放入蒸锅,中火蒸20分钟左右即可。

美食心得

1.梨一定要选用新鲜丰水梨,这样蒸出来的梨汁液多。我家的梨买回来好几天了,有点不太新鲜了。

2.梨不要削皮,削皮的梨就存不住汁液了。

3.冰糖敲碎后放里面,一是少占地方,二是更容易融化。

4.蒸的时候一定要放在小碗里或者碟子梨,这样蒸的过程中流出的汁液就留在小碗里或者碟子里,不会浪费。

5.该甜品冷热皆宜,夏季冷食尤佳,这大冬天的咱还是热食为好。

6.在梨中还可以加入川贝、陈皮等,有更好的止咳功效。放红枣和枸杞的口味稍甜,更适合小孩子的口味。

网站小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

冰糖雪梨水


食材明细:

雪花梨适量,冰糖适量

冰糖雪梨水的做法步骤:

第1步首先把梨切成小块,不要去掉皮,梨皮在功效上也起到非常大的作用。水是平时打豆浆相同的量,放入冰糖,启动干豆豆浆、或五谷豆浆就可以了。

第2步喜欢喝稠一些的可以多放梨,少放水。也可以打的时候稠一些,后用热水调稀。这样做出来的冰糖雪梨水是最纯正的,对燥咳、嘴唇干裂、口舌干渴、鼻子发干有非常好的治疗效果。无论是口感和营养价值都超过了在超市里买的冰糖雪梨水。

冰糖炖枣梨


食材明细:

木瓜适量,雪梨适量,大红枣适量,莲子适量,冰糖适量

冰糖炖枣梨的做法步骤:

第1步木瓜去皮去瓤,切小块;雪梨去皮去核,切小块;红枣洗净去核(枣核躁热,去核煮会比较好)

第2步莲子洗净去莲心;将莲子、红枣、冰糖放入炖盅内

第3步木瓜和雪梨另外用锅煮开后,转小火煮上十分钟后倒入炖盅内;炖锅外锅加上热水,放入炖盅,慢慢炖上两个小时,这道清甜的滋补甜品就可以上桌了。

甘蔗水梨粥


食材明细:

薏仁50g,圆糯米200g,甘蔗汁240㏄,水梨1个,冰糖1大匙

甘蔗水梨粥的做法步骤:

1.将薏仁、糯米分别洗净;薏仁泡水7小时,糯米泡水5小时备用。

2.将水梨洗净,去皮切丁备用。

3.将作法1的薏仁、糯米放入锅中,加入1000㏄的水煮熟,再加入甘蔗汁与冰糖拌匀,最后加入水梨丁煮至熟软即可。

冰糖炖梨怎么做好吃 冰糖炖梨的做法


冰糖炖梨

最近我咳嗽了几天,心疼我的妈妈每天炖梨子给我吃,之前的蜂蜜炖雪梨。又买了老冰糖,再吃了一些药,我很快就好了。

食材配方

主料:

梨子

冰糖

做法 共6个步骤

1.将雪梨重复洗干净

2.将梨4/3高度水平切下梨盖

3.用小刀等工具挖去梨核,装入2颗稍大的冰糖

4.将梨盖和梨身盖好

5.置于电压力锅的蒸架中

6.加盖,定时20分钟

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