“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，很多都应该见过这样的菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你会多少菜品的烹饪方法呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“千层蛋糕”，还请多多关注我们网站！
食材明细：
小麦面粉1250克，南瓜子仁125克，酵母250克，葡萄干125克，花生仁(生)100克，碱10克，白砂糖250克
千层蛋糕的做法步骤：
1. 面粉下清水（1250克）放入酵面抓散，拌匀揉透让其发酵；
2. 冬瓜糖、花生仁均剁成末；
3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀，擀成长80厘米、宽40厘米的面皮；
4.放匀蜜桂花，顺着面皮长形的两端，由一头向另一头圈叠六层；
5. 用手将四周压紧，再擀成40厘米见方的糕坯；
6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟；
7. 出笼后用刀切成4厘米见方的糕块五十块即可。
小贴士：
为使本品口感更好可加入适量的冬瓜糖末、蜜桂花生。葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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榴莲千层蛋糕
食材明细：
鸡蛋4个，白砂糖35g，纯牛奶330ml，玉米淀粉40g，黄油20g，低筋面粉70g，淡奶油(夹心奶油部分)250ml，白砂糖(夹心奶油部分)20g，榴莲230g，香草精几滴
榴莲千层蛋糕的做法步骤：
第1步准备好工具，应该还有啥拍漏的将常温鸡蛋戳烂，加入糖粉搅拌均匀，切不可打发，用力搅拌
第2步牛奶里面混合筛入低筋面粉和玉米淀粉混合好后，尽量不要有面粉颗粒。
第3步倒入蛋黄液，再混合，有点耐心哦！过筛备用将黄油隔水融化后，加入四分之一的牛奶蛋黄混合液，乳化均匀后，倒入剩余的混合液，搅拌均匀哦
第4步继续过筛，连续2-3遍，直到很细腻，无气泡然后把不粘锅预热，舀一勺蛋糕液，用锅摊平，中间微微气泡，戳一下边缘，轻轻一用力倒扣就可以出来了。我是铺的油纸
第5步我是背面，另外一面会很好看这是筷子轻轻一戳就可以看出来，面皮好了没！
第6步这是翻面的状态，头两张可能会有点不好看，没关系！后面的都会很好，如果锅子太热记得把锅子放到冷毛巾上冷却一下。所有的面皮都重叠放，没关系因为有黄油，不会沾。有点油也没关系，做好所有的面皮后，用保鲜膜盖好放冰箱冷藏好后面皮就会吸收的。把榴莲肉给搅拌成泥
第7步加入细砂糖和香草精打发淡奶油至8分发吧，硬一点儿更好，因为待会儿要混合榴莲肉，免得千层蛋糕蛋糕不稳固，一切就塌了一层千层皮，一层榴莲奶油，摸平，就这样依次做完所有。一个6寸的榴莲千层就做好了，刚刚好！边缘的皮没有去，因为我们自己吃不浪费，如果要好看的话就用6寸慕斯圈给每片弄均匀就可以咯！记得要放冰箱30-60分钟后，定型效果更好，而且更加美味哦！
第8步动手吧！想要更黄就用土鸡蛋哦！
小贴士：
榴莲肉可以不和奶油混合，一层奶油一层榴莲也可以呢。我呢还在中间加了两层纯榴莲肉，所以榴莲味道更加爽翻天！奶油一定不要打发太稀，这样很影响蛋糕的力挺，成型，以及形象的！一切就垮了。最后啰嗦一句，做好了先别吃，记得冷藏，冷藏，冷藏！不紧好吃，品相好，切开也不会垮的！
芒果千层蛋糕
食材明细：
饼皮：鸡蛋3个，盐1g，细砂糖40g，牛奶280g，淡奶油20g，黄油20g，馅料：芒果2个，淡奶油300g，白砂糖30g
芒果千层蛋糕的做法步骤：
第1步鸡蛋3个打入盆中,加入盐,细砂糖
第2步搅拌至糖融化加入牛奶、淡奶油
第3步加入提前融化的黄油加入过筛好的低筋面粉
第4步所有材料搅拌均匀,将面糊过筛四、至五遍(可使面糊细腻无气泡)准备不粘平底锅,用小火煎烙
第5步放一块湿毛巾在一旁,当饼皮鼓起一个个泡泡时就是熟了,不用翻面,马上将锅子放在湿毛巾,以达到给平底锅降温的目的饼皮可用刮刀辅助,轻轻的一揭即可，记得每一张饼皮都要用油纸垫上
第6步接着打发淡奶油,淡奶油中加入白糖打发芒果去皮切小块
第7步一层饼皮一层奶油一层芒果的叠放完成～
第8步非常的好吃噢!切开面！
小贴士：
榴莲椌们可以把水果换成榴莲，更好吃噢！
千层蜂蜜蛋糕
食材明细：
蜂蜜饼干配方：蛋黄8个，黄油30克，蜂蜜90克，砂糖220克，低粉500-560克，小苏打10克，豆蔻粉3克，酸甜奶油配方：酸奶油500克，糖粉50克，淡奶油50克
千层蜂蜜蛋糕的做法步骤：
第1步准备材料双耳厚底平底锅内放入蜂蜜、砂糖和黄油，中火加热——类似煮焦糖的方式——不要去搅动它，如果感到不均匀，可以适当晃动锅子，等待糖和黄油完全融化。（此处需要个较大的锅，因为在后续的操作中某些步骤锅内原料会大幅膨胀，需要避免其溢出锅外）
第2步面粉（560克）中拌入肉豆蔻粉（非必须，如果不喜欢它的味道可以放弃此项原料）。此时锅中的糖已完全融化并开始沸腾冒泡，此时可以立刻离火进行下一步骤，也可以继续熬煮使之微呈焦糖风味。继续熬制焦糖
第3步离火后立刻加入苏打粉，并快速搅拌，糖浆会快速出现大量泡沫并膨胀数倍体积，同时颜色变淡，这些都是正常现象，不用担心。加入苏打粉搅拌
第4步当体积不再变化时，加入蛋黄（中等大小，均匀），立刻快速搅拌防止蛋黄结块，然后室温静置5分钟左右使之自然降温。搅拌均匀
第5步开始逐渐加入面粉，开始用搅拌器搅拌，然后粉量增多面糊变稠时改用胶刮刀（或者也可以直接用手搅拌），当最后形成面团时就不会粘手了。慢慢混合搅拌
第6步最后形成这样的面团，均分成10~11个小面团，搓成球形，用毛巾或保鲜膜覆盖，防止表面风干。搓成小球
第7步逐个把小面团擀压成2毫米厚度，直径大于16cm的圆形，不要额外加粉防沾。注意：面片烘烤后会膨胀2倍厚度，所以如果你想要比较薄的饼层，就可以擀压的再薄一些。擀平
第8步用直径16cm的模具扣去圆形，并用叉子打孔。用叉子打孔
第9步连同边缘的边角料一起放在网孔不沾硅胶垫上，放入提前预热至170℃的烤箱中烘烤约6分钟（具体时间因烤箱不同须自行酌情调整），烘烤至饼片呈金黄红润色，出炉后立刻将中间的直径16的圆形饼片从烤垫上取下，放在平坦处静置冷却，其他烤熟的边角料放在一一旁，当全部烘烤完毕后，将所有的边角料再放入烤箱内继续烘烤2~3分钟。边缘
第10步边角料出炉静置至完全冷却后，用料理机将其研磨成微有颗粒的饼干碎屑。打碎
第11步准备酸甜奶油材料开始制作奶油：酸奶油（最好是俄罗斯购入的酸奶油，淘宝有很多店铺出售的）、糖粉和淡奶油。
第12步搅拌机的搅拌缸内放入500克酸奶油和糖粉，用球桨搅拌——你会看到它瞬间就变成液态了，这是正常的，不要担心——倒入淡奶油，开始高速搅拌，奶油开始逐渐变稠——这里很关键：如果打发的程度稍大，则无法让奶油浸入蜂蜜饼干，反之如果打发的程度不够，则整体蛋糕的形态会比较糟糕。正确的状态就是下图右：呈现明显纹路，奶油低落后会很快消失融入整体。做好的状态
第13步把圆形蜂蜜饼干放在电子秤上，50~55克打发好的酸奶油放在饼干上，用抹刀或勺背涂抹平整后再铺放一层圆形饼干，重复步骤，直至10层饼干全部叠放完毕。继续叠放
第14步继续用打发的酸奶油把担保表面和周边涂抹均匀，然后至于冰箱内冷藏5~10分钟。期间把蜂蜜饼干碎用大孔筛子过滤掉大的碎块和大颗粒。过筛
第15步用均匀的蜂蜜饼干碎屑沾满蛋糕表面及四周。装饰完成。千万不要立刻切割或食用，一定记得要把蛋糕冷藏10~12个小时或隔夜后再切割食用，让奶油与蜂蜜饼干完全浸融结合后，会得到最佳的口感！
小贴士：
千万不要立刻切割或食用，一定记得要把蛋糕冷藏10~12个小时或隔夜后再切割食用，让奶油与蜂蜜饼干完全浸融结合后，会得到最佳的口感！
咖啡千层蛋糕
咖啡蛋糕片材料：蛋黄4个细砂糖30克色拉油35克浓咖啡液70ml低筋面粉90克玉米淀粉30克蛋白4个
细砂糖30克
卡式达奶油馅材料：蛋黄2个细砂糖20克低筋面粉10克玉米淀粉10克牛奶200ml细砂糖20克香草精油几滴黄油140克
表面装饰材料：可可粉20克
份量：约6小块
做法：
1）制作咖啡蛋糕片：蛋黄中加入30克细砂糖，搅打至粘稠，略发白的程度，接着加入色拉油，边倒入边搅拌均匀，再将浓咖啡液倒入，并搅拌均匀。
2）把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入上一步，并搅拌均匀，搅拌好的面糊顺滑并有光泽，用打蛋器捞起后，滴落在盆中的面糊形成小山，并慢慢消失，蛋黄糊就做好了。
3）在蛋白中分3次加入30克细砂糖，打至捞起蛋白后，留在打蛋器上的蛋白能形成弯钩，捞起一小部分打好的蛋白放入之前打好的蛋黄糊中搅拌均匀。
4）然后把蛋黄糊倒入剩余的大部分蛋白中，用橡皮刮刀从下向上的翻拌均匀，咖啡蛋糕片的面糊就做好了。
5）将部分面糊倒在不沾布上，用刮板延展开来，约0.3cm厚，放入预热好的烤箱中层，以170度烤约8分钟左右至表面呈烘焙色，摸起来有弹性，无沙沙声即可出炉。出炉后稍放凉后，撕去不沾布。
6）制作卡式达奶油馅：在蛋黄中加入20克细砂糖，搅打至粘稠发白。将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入，并搅拌均匀。
7）牛奶中加入20克细砂糖，几滴香草精煮到热却不烫手的程度，然后将一半量的牛奶倒入蛋黄糊中，边倒入边搅拌均匀，接着倒入剩余牛奶的锅中再次搅拌均匀，开小火，不停搅拌液体，直到变成粘稠的蛋奶糊后关火，最后在蛋奶糊上直接覆盖保鲜膜，放入冷藏室使其变凉。
8）在冷却的蛋奶糊中分3-4次加入软化的黄油，用打蛋器不停搅打，一直搅打至颜色变浅，体积蓬松，挂在打蛋器上能形成直尖，卡式达奶油馅就做好了。
9）将放凉的蛋糕片四边切齐，分为2份，然后将卡式达奶油馅装入裱花带中，用可以挤出长条的花篮花嘴在蛋糕片上均匀地挤出若干个长条，用刮板将卡式达奶油抹平，然后再取一片同样的蛋糕片，也如此操作。
10）将每一大块蛋糕片分成4小块，一共8小块，将这8小块重叠在一起，然后再在上面盖一片不带卡式达奶油的纯蛋糕片。最后将重叠好的蛋糕放入冰箱冷藏1小时。1小时后切齐四边，切成块状，在蛋糕表面放上网格筛，均匀地筛上可可粉后，取下网格筛，图案就留在蛋糕上了。
11）制作表面网格筛：取一块如打印纸版硬度的白纸，剪成比小蛋糕块稍大的长方形，然后用笔间隔3毫米画两个向左倾斜的竖条，然后间隔1厘米再画两个间隔3毫米的竖条，这样如此反复。
12）画完之后再用相同的方法，从右上角开始，画出若干个向右倾斜的竖条。画完之后，纸上会出现若干个相互交织的菱形格。把纸上的菱形格部位全部抠掉，四边的不完全菱形格也要全部剪掉。
小贴士：
**浓咖啡液使用较少的水和较多的速溶咖啡冲调，一袋大概15g的咖啡，使用50ml左右的水。
**制作的咖啡蛋糕片成品要比较薄才好，所以面糊在不沾布上要涂抹的薄些。如果烤盘比较小，要多涂抹几盘，如果家里只有一个烤盘，那建议准备2-3块不沾布。事先在不沾布上涂抹好，烤好一盘以后，马上将另一个不沾布上的面糊挪到烤盘中继续烘烤，这样节省时间，也防止面糊消泡。
**在做好的蛋奶糊上直接覆盖保鲜膜，可以防止它变凉后结皮。与黄油混合时，蛋奶糊要降至常温。且黄油要室温软化后，再分次加入。
**不管是多大的蛋糕片，分割成几块，即使每个人蛋糕片的尺寸不尽相同，但是操作方法都是一样的。
**如果没有花篮花嘴，可以直接在蛋糕片上涂抹卡士达鲜奶油。
**我做好的蛋糕是8层涂抹了卡士达鲜奶油的蛋糕片，加上最上面覆盖的无奶油的蛋糕片，蛋糕层加上奶油层一共是17层。你可以根据自己的实际情况和需要调整层数。
**冷藏后的蛋糕更易切块，此份量可制作大概6块蛋糕。
**在表面筛完可可粉后，纸片要轻柔果断的抬起来，移走。不要在蛋糕片上移动，这样容易造成表面花纹不清晰。
榴莲彩虹千层蛋糕
今天为大家带来的是一款榴莲彩红千层蛋糕，不仅五彩缤纷颜色好看，而且口丰富非常好吃!
作为下午茶最合适不过了，快学起来吧!
榴莲彩红千层蛋糕
材料;
糖粉(班戟皮里)60克黄油50克鸡蛋4个糖粉(淡奶油里)50克牛奶400克淡奶油400克榴莲肉3块食用色素适量
制作方法;
1。材料准备。
2。鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。
3加入牛奶，搅拌均匀。
4.筛入低粉搅拌均匀。
5.加入隔水融化的黄油搅拌均匀。过筛两遍。
6.盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
填写图片摘要(选填)
7.将面糊平均分成4份，分别加入食用色素。
8.不粘锅放火上烧至6成热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可。
9.层饼皮一层保鲜膜放置。依次煎好所有的饼皮。
10.榴莲肉用搅拌机打成泥。
11.淡奶油加糖粉打至9分发，加入榴莲泥拌匀。
12.取一层皮。摸上榴莲奶油，再放一层皮。
14依次盖完所有的面皮，放冰箱冷藏4小时以上。
小贴士：空腹不易吃蛋糕哦，作为下午茶更好!
食物有哪些榴莲的臭味竟不敌这物一口
在我们的生活中，有着各种各样的食物，清香味的食物总是让人很容易接受，而臭味的呢，估计会吓坏很多人。下面，小编为你介绍食物有哪些，榴莲的臭味竟不敌这物一口。
第七名，榴莲
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。
榴莲虽臭，但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后，都会回味无穷，甚至上瘾，因此现在每年泰国榴莲销到世界各地。
第六名，番石榴
喜爱热带水果的人对它一定不陌生。在非洲，它的医疗功效早已声名远播，在太平洋岛屿的妇女们利用番石榴的果肉，来做为脸部与身体的乳液。番石榴含多种丰富的营养素(醣类，维他命，矿物质等等)，使它具有润泽，赋活与保护肌肤的能力。
番石榴具有较高的营养和药用价值，含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。
此外，番石榴还因富含维生素C而备受人们青睐。在长时间的野外科学探险考察活动中，番石榴粉几乎是不可缺少的必备品，它可以及时地补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的疾病。
不仅如此，番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
第五名，臭豆腐
中国的臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为好。
研究证明，豆制品在发酵过程中，会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢，它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。
第四名，kiviak
加拿大的发酵食物，先准备一个海豹尸体挖去内脏，然后在死去的海豹肚里放了放了70,80只的海鸟，再埋起来发酵，接着听起来不可思议，要从鸟的肛门，吸食体内的物质。
原来居住在北极圈内的居民，通过吃生肉来补充蔬菜摄入不足的情况，但逐渐的烧熟肉来吃的风俗扎根了，从生肉来获取维他命的机会就减少了，所有把这个kiviak作为调味料涂在烤肉上食用，以此来达到补充维他命的目的，简单来说是北极圈人民利用发酵牺牲物所生成的丰富的营养素，最终获得了维他命。
第三名，鳐鱼片
鳐鱼是韩国全罗道的顶级食材，最特别的就在於它会自行发酵，然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道)，也就是俗称的阿摩尼亚味，所以导游有特别警告，吃的时候千万别深呼吸，不然很容易发生意外呀!
但是，鳐鱼味道虽然很臭，不过当地人却爱不释手，当成婚丧喜庆等重要节日必备的美味佳肴,据说它的臭味是第三名kiviak的5倍，纳豆的14倍。
第二名，腌鲱鱼罐头
对瑞典人而言，每年的夏末秋初之际是年中最美好的时光。这时候，天空湛蓝，微风和煦，阳光充足，而瑞典人最钟爱的美食，世上最臭的佳肴瑞典腌鲱鱼也在这时候悄然上市了。
瑞典腌鲱鱼是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。
为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。
据说，这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年，当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些。
在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖的夏夜里，人们在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌，大饱口福，饮酒歌唱。
人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽。当然，口感浓烈的美酒也是人们开鲱鱼派对必不可少的润喉剂。
不过，欢快的鲱鱼派对并不能驱散腌鲱鱼的刺鼻之味。一个参加过这种晚会的外国人表示，晚会上弥漫着的鲱鱼之臭，仿佛迎面袭来一堆臭肉上散发出的热气。这个外国人还说，他的一个朋友对腌鲱鱼一无所知，出席晚会时也不知道掩住鼻子，结果被熏得无比难受。
第一名，TEXMEX
作料是世界各国美食重要的组成部分，西班牙作料很多，其中有一样作料，对于中国人而言极其陌生和难以享用。作料的西班牙语名字叫TEXMEX，中文发音应为：忒科斯美科斯。这种作料最大的特点就是臭，但是其臭味既不同于奶酪的臭，也不同于中国皮蛋的臭，它的臭味特征就是狐臭(腋臭)。
西班牙的餐厅里、普通人家里时常弥漫这种狐臭的作料味。据一位西班牙厨师介绍说，这种作料主要用于各种肉类和生菜上，西班牙料理中炸猪排、牛排在炸熟后均在肉的表面涂上一层厚厚的狐臭味作料。有时在色拉菜里也搅拌着这种作料。
厨师说，这个作料的配方里有二十多种天然植物，发出臭味的是一种叫Comino的小种子，这种小种子在西班牙和中南美洲国家都盛产，尤其是墨西哥。盛产这种种子的国家的民众对于这个味道不仅习以为常，还爱不释口。
结语：要是你觉得榴莲很臭的话，那本文介绍的最臭的食物，估计你一口都不敢吃了。
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螺蛳肉肉质鲜美、营养丰富，深受食客们的喜爱，民间有清明螺蛳赛吃鹅的说法。此时正值螺蛳大量上市，近日，一则爷孙俩因为吃织纹螺而中毒的新闻受到人们的关注。和小编一起看看吧。
前段时间林爷爷和孙子小康真是飞来横祸，爷孙俩人在吃完饭午休后，俩人全身乏力，而后被紧急送医。小康的父母因为要外出打工，所以小康的生活起居都是爷爷一手操办的。在事发当天林爷爷在市场地摊上买了点织纹螺，打算今天中午好好的喝一杯酒，解解馋。
在爷孙俩人吃饱饭后，就去午休了，但在下午三点多爷爷醒来，感到非常的疲惫不堪，全身无力，感到不大对劲，就叫邻居带他们上医院检查。
经检查爷孙俩人是因为吃食织纹螺而中毒，医生立即为俩人治疗，经过治疗林爷爷已经康复，可是因为孩子年龄小、食用较多而病情危重，只能靠呼吸机呼吸，且已经深度昏迷10几天。
医生表示孩子因为缺氧导致的脑损伤后遗症很严重，恢复时间比较漫长。看着躺在病床上像植物人的小康，爷爷每天都自责一番，如果不是自己的贪嘴孩子就不会变成这样了，都是自己害的孩子受罪。
织纹螺又称海狮螺、麦螺、海丝螺、白螺，有的地方还称为小黄螺、割香螺、甲锥螺。这种贝类一般是生活在近海的礁石附近和泥沙底。它的毒性比砒霜还要高百倍，每年春夏季毒性更大，一旦食用后就会有呕吐、头晕、手指麻木等症状，而潜伏期最短的是5分钟，最长为4小时。
医生介绍，织纹螺毒素是一种麻痹性贝类神经毒素，暂无特效解毒药，毒素会导致神经肌肉麻痹，最致命的影响就是对呼吸肌的麻痹，会激发呼吸和心跳骤停，导致严重的脑缺氧。
织纹螺中毒的症状：有的人在食用的时候，一边吃一边就会有反应：嘴角、舌头会发麻，且说话变得口齿不清，整个面部直至全身麻木。
不单止这贝类不能随便食用，在日常生活中有些食物也是不能随便给孩子吃用的，那么今天我们就来看看这饮食禁忌：
1、四季豆
四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
2、木薯
木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。
3、未成熟的西红柿
它含有一种叫做龙葵的有毒物质，食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。如果生吃，危害更大。
4、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。
结语：以上是小编带来的有关饮食资讯方面的内容，此时正值螺蛳大量上市，我们在食用螺蛳的时候一定要注意啦。
粥里放了它竟断送8个月孩子性命
喝粥自古以来就是中国传统的养生方式之一，很多宝妈们给宝宝添加辅食时喜欢选择喂粥。可你知道一位妈妈往粥里加了盐竟亲手断送了8个月孩子的性命，和小编一起看看吧。
前几天看到这个消息整个人都不好了。妈妈本来只是为了让宝宝长得更好，听信了吃盐长力气的方子，谁料竟然无意杀死了孩子。
之所以发生这样让人痛心的事情，就是因为妈妈给宝宝的粥里加入了过量的盐。高盐饮食还会加重宝宝的心脏、肾脏负担。婴儿的五脏器官尚未发育完全，长期高盐饮食，还可能引发宝宝的肾脏、心脏功能受损。
母乳、奶粉中已经含有足够的钠元素，再摄入食盐，可能会导致宝宝血液渗透压加大，造成脱水的症状，严重可能导致死亡。
一岁以内的婴儿小健建议吃原味食物，不要额外添加调味品。奶类以及粥类食物中，以及含有足够的婴儿所需要的营养。粥本来是健康养生的食品，加了过量的食盐没想到引发了如此一场悲剧。
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